“上海的秋天是桂花味的”

澎湃新闻记者 陈悦

近日，上海的桂花全面盛放。本文图片均为“绿色上海”微信号 图

“满城桂花香”“隔着口罩都能闻到桂花香气”“秋高气爽，桂花飘香，最好的季节大抵如此”“上海的秋天是桂花味的”……近几日，上海街头弥漫着桂花香，金桂、银桂、丹桂和四季桂全面盛开，秋风携着桂香把整座城市变得香甜，许多人在社交媒体上记录下季节限定版的“桂花味的上海”。

金桂

露浥黄金蕊，风生碧玉枝。不比其他传统名花娇艳的花容，桂花只是一簇簇小黄花在墨绿的树叶间绽开，释放香气。街头绿地、公园小区，都可以找到桂花树。

桂花又名木犀，原产中国西南的贵州、四川、云南三省，拥有独特的甜香味，被广泛种植于我国淮河流域及其以南地区。日本南部以及印度、尼泊尔、柬埔寨、泰国等国也有不少栽培。

银桂

据史料考证，桂花在中国的栽培历史有2500年之久，自汉代就开始栽培桂花。经过长期的人工栽培选育，桂花现在主要有金桂、银桂、丹桂以及四季桂4个品种群，每个品种群里又有若干个品种，它们的花色和香味也是不同的。

漫步苏州河畔，市民如果留心就能发现不同品种的桂花。金桂的花色为深浅不同的黄色，银桂的花色黄白或淡黄，二者都有浓浓的香气；丹桂最耀眼，花色橙黄或橙红，但香味较淡。它们只在秋季开放。

丹桂

还有一种四季桂，一年之内花开数次，花色黄或淡黄，很多人称其为月月桂。不过，四季桂是众多桂花品种中香味最淡的，几乎闻不到花香味。有时在春、夏季节，市民误以为路边的桂花反季节开放了，其实那只是四季桂而已。

四季桂

澎湃新闻记者从上海市绿化市容局获悉，上海的公园里已满是桂花香。上海植物园栽培有40多个品种、4大品种系列的桂花；桂林公园有1000余株桂树，拥有金桂、银桂、丹桂、四季桂等共20多个品种；顾村公园也种植了10000余株大小不等、形态各异的桂花树。还有中山公园、大宁公园、衡山公园、徐家汇公园、醉白池、花开海上生态园等等，都是赏桂好去处。即便在路上行走，也能偶遇扑鼻而来的桂花香。

本期资深编辑 邢潭