这位视障女孩的“手心咖啡”，真暖
一次偶然的机会，95后视障女孩陈柳晓参加了一个公益培训项目，从此与咖啡结缘，还成为“手心咖啡店”的店长。
她说，每一杯咖啡，都在表达视障人士心中新的希望。
她用凉水在手心画圈感受水流
冲泡出的咖啡让客人惊叹
陈柳晓的视力从6岁开始下降，如今走路虽没有太大问题，但生活却处处存在不便，“书上面的字基本都看不到”。
仅剩微弱视力的她，因一个教视障人士制作咖啡的项目找到了自己的热爱：“听到研磨豆子、冲泡咖啡的声音，就觉得很吸引。”
冲泡一杯好喝的手冲咖啡，水流要平稳地从手冲壶里流出来，然后在咖啡粉表面均匀画圈。为了掌握这一方法，她和其他视障学员将手冲壶装满凉水，用水流在手心画圈，感受水流冲击力的大小，掌握冲泡的角度。
每天从早上9点到晚上9点，差不多练习了半个月，他们才慢慢掌握技巧，这也是“手心咖啡”名字的起源。
这样的努力很快得到了顾客的肯定。有一次，客人尝到她冲泡的咖啡，不由发出感叹：“我没想过不加奶不加糖的咖啡可以这么好喝。”
这一幕，也让陈柳晓印象深刻。
“我们追求的是表达
每位视障人士心中新的希望”
“在十年前，我完全没有想过自己会是一名咖啡师”。目前，“手心咖啡”公益项目已为200多名视障人士提供培训，在陈柳晓工作的“手心咖啡店”里，就有3名视障咖啡师。
陈柳晓的视障朋友中，有人做心理咨询师，有人当律师、歌手，还有伙伴在做编程……
截至2021年底，全国已有800多万残障人士实现多样就业，“大家的新机会多了很多，社会也更加开放”。越来越多的工作机会，让他们的人生有了更多可能。
陈柳晓说，每一杯“手心咖啡”都在表达视障人士心中新的希望。
来源：央视新闻微信公众号（ID：cctvnewscenter）
值班编辑 | 煎尼
排版 | 菲菲
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