最没网红感的省,值得去一万次
△只有在江西才能看到的美景。/图虫创意
为什么是江西?
如何跟江西人开启一段话题?
当你提到没存在感的省份,江西人会一股苦水倾泻而出,跟你说:没错,我们就是网上常说的“阿卡林省人”。
△网上自嘲阿卡林省的江西人很多。/微博截图
当你问他们来自江西哪里,答案可能听没听过,或者听过了也不知道它们就在江西:抚州?宜春?吉安?新余?萍乡?井冈山和婺源还比较出名一点。
“没存在感”似乎已经成为江西最有特点的特点,你似乎很难给江西来个画像:说吃辣,话题度不如四川湖南,嗜甜比不上江浙,尝鲜吃得野又不及两广。
聊江西粉,你也扯不出跟湖南粉、广西粉的区别;说到三杯鸡,不少人以为,这不是台湾传统小吃吗?江西人听了都想哭泣。
△三杯鸡,祖籍江西,后流传至中国台湾地区。
好不容易凭借着瓦罐汤与沙县小吃、兰州拉面齐头并进,却总被认作是广东老火炖汤的衍生品。
好了,不如来聊聊江西话?
江西人会很认真又一次终结话题:抱歉,我们这儿没有江西话。
江西的存在感低,跟它的地理位置有着很大的关联,封闭的地形对江西在近代的发展造成了很大的影响。
△江西三面环山。/图虫创意
宋元时期海上贸易水路交通的繁荣,江西凭借着丰富的鄱阳湖脉络打通水上贸易。直到近代鸦片战争前后,沿海通商口岸的关闭,以及之后京广铁路等等修建,进一步削弱了江西跟外界环境的紧密联结。
江西的高铁建设比较滞后,很多人都把原因归结于江西的地形开发难度。由于处在中国内陆腹地中部,当周边省份早就四通八达联络时,你很难想象,直到2014年江西才走出“高铁洼地”。在那之前,江西是周边六省唯一一个没有高铁出省通道的省份。
不过,乐观的江西人早已学会自嘲,“环江西高铁建设带”“环江西经济新区”这种尴尬的外号他们早就见怪不怪了。
△赣深高铁去年底通车,很多人都说等了太久了。
但另一方面,天然就与外界隔于一隅的江西地形,塑造了独特而多彩多样的江西文化。在江西有“三里不同调,十里不同音”的说法,内部方言复杂多样。
有多复杂?大约有人三分之二的人说赣语,而赣语又能分成九片,最著名的是南昌话;江西还是客家人的大本营之一,赣南与闽西、粤东都是客家人的主要聚居地,说客家话的人大约占了江西总人口的六分之一;除此外,婺源、浮梁、德兴等地流行徽语,上饶讲吴语,九江讲江淮官话,赣东北还有多个闽南语的飞地。
多样的方言,也跟江西的地理环境和移民历史有关。这里三面环山,一条赣江由南往北贯通全省,两岸的山地丘陵占全省面积的70%,名山环绕,山水奇绝。从唐宋开始,这里就是人杰地灵的福地,而现在,这些都是中国最顶级的旅游资源。
江西的旅游实力,被严重低估了
单单论经济,似乎对江西来说不大公平,江西的存在感,并没有输在起跑线上。要知道王勃那句流传千古的“物华天宝,人杰地灵”,就是专门为描述江西而生的。
九行曾经写过贵州,贵州的山在于骨架清奇的鬼气和贵气,但江西的山,最具仙风道骨之气。
△江西庐山云海。/图虫创意
江西是藏得最深、最富有古老想象力的地方之一。
在江西庐山,3500多位文人墨客,留下了16000多首关于庐山的诗词感慨它的变幻多面。一句“不识庐山真面目,只缘身在此山中”,同样是对江西的注脚。
很多人到了江西才知道,原来江西就是语文课本旅游胜地收割机:
“落霞与孤鹜齐飞“的滕王阁、中国第一大淡水湖鄱阳湖、庐山、武功山以及部分武夷山都在江西,中国最美乡村婺源和千年瓷都景德镇更是名垂千古的景点。
上饶的三清山、樟树的阁皂山、南城的麻姑山和铅山的葛仙山等等都是道教禅修的理想圣地。
△江西上饶三清山。/图虫创意
论险峻,三清山、女神峰和巨蟒出山构成三大绝景。
阳刚和阴柔并济的传说添了几分神秘,陈运和的诗里曾留下这么一句想象:“一条巨蟒出山正扑向稀世奇景,却被女神用长藤勒成难以动弹的石形”。
△女神峰。/图虫创意
论诡异之气,江西龙虎山得有姓名。
龙虎山上拥有最古老最奇特的想象——悬棺峭壁。可以窥探到我国最古老的一种墓葬形式——崖墓葬。
你很难想象一个海拔达300多米的山峰,古人如何将死去的人葬在山腰的洞穴上,这是至今连考古专家都解答不了的千古谜题。
△航拍中国那期江西特辑,最惊险的就是龙虎山复原古人悬棺的表演。
除了绿水青山的仙气,江西也有粉墙黛瓦的秀气。
很多人不知道,江西是江南的鱼米之乡,因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名。
△江西婺源的春景。/图虫创意
中国最美的古村落,古徽州的婺源就坐落于此,婺源被称为“油菜花胜地”,临水而建的徽派建筑连成一片。
每年9月,古村落篁岭村村民就在山腰上的村落阳台上晒粮食,当地人还有个极其诗意的叫法——晒秋。
△江西篁岭村晒秋。/作者供图
置身江西古村落,会懂“八分半山一分田,半分水路和庄园”的意境。
绿树数遍绕,青山郭外斜,白墙青瓦间点点鹅黄和翠绿淡浓相宜,格外隐逸,远看像极了中国水墨画里的景象。
江西古村落建筑也是一种如山的“深”,深远的古意不为人知。
不仅是伫立的马头墙,更独有天井建筑,还有客家人独有的围屋梯田,每一层层都是古意的延展。
△江西龙南围屋•关西围。/图虫创意
你可以说这也是一种人为的圈地保守,但更多人好奇的是,高墙瓦砖的背后,究竟藏着一种什么样庭院深深的古老秘密。
江西,扫地僧般的存在
正因为这般养在深闺、自安一隅的环境,以及儒释道三教影响下的复杂地域文化熏陶,提到江西人,我们似乎在脑海里勾勒不出他们的印象:
既聪慧又朴实,既温和又固执,既进取又低调。
更多时候,江西就像一个武林江湖里扫地僧般的存在,面无表情习惯大隐隐于市,不事张扬。一旦有了动静,那就是气定山河的做派。
△江西景德镇工艺名扬四海。/图虫创意
比如吃辣,虽然前有川菜和湘菜红遍大江南北,但江湖上从来不缺江西人嗜辣的传说。你试试点赣菜,是让你笑着点餐,哭着买单的。
△江西萍乡米糠肠,赣菜的辣都很彻底。/图虫创意
毕竟,这是一个连蒸蛋和白粥都要在碗里铺一层朝天椒,能将辣椒泥和糯米做成辣椒饼的地方。这种辣纯粹彻底,就像滔滔江水滚滚袭来,辣到你刻骨铭心。
江西不仅把语文课本上的旅游景点承包了,还包揽了历史上灿若星斗的传统文化名人:陶渊明、王安石、欧阳修、黄庭坚、文天祥、汤显祖……
△江西瑶里古镇。/图虫创意
同样是在大江南文化圈,江西不像浙江和江苏曾经都有著名的王朝定都,这里历来只是人文鼎盛之地。或许因为这个原因,江西人从来没有源自王侯将相的傲气,他们更多的是好学深思、风度翩翩的读书人。朱熹和黄庭坚,是最著名的代表。
江西人善于"守弱守拙",这种处世之道最大的好处,就是内敛含蓄,杨柳青风,同时缺点也很明显,默默无闻,平平无奇,缺了点个性。
△江西人有一种隐居的哲学。/图虫创意
被世界遗忘的感觉,江西人其实早就习惯了。但每回提到江西,江西人都暗暗自豪。假期出游GDP排行榜,江西屡次上榜首,当中不乏本地人的贡献。
△江西的古村落。/图虫创意
当其他省份都在吹爆本地网红景点多火,很多江西人会说:“对外出旅游一直兴趣不大,因为本省的看多了,觉得很平常。对外面那些吹爆的山山水水景点,内心总想问:就这?就这?”
江西人在青山绿水中自得其乐,自有一种陶渊明流传下来的“归隐”生活哲学。
△江西庐山西海的浪漫/图虫创意
江西古村落中,藏着许多古老而奇异的民俗,比如正月里在傩神庙里“一面鼓一面锣,爆竹一响就跳傩” 的南丰傩舞,还有景德镇瓷俗、鄱阳湖渔俗、婺源茶俗、客家采茶戏等等……
△江西婺源县秋口镇长径村艺人上演傩舞/图虫创意
其中最让人触动的是当地关于“樟木箱”的传说——
老一辈的大户人家但凡喜添千金,就会在卧室厢房外种上一棵香樟树,待女儿成年出嫁,采其香木制作樟木箱作为嫁妆陪嫁,一代代流传让樟木箱成了女儿箱的象征。
这些传统的独特民俗,承载了一代代江西人与天地自然对话的想象力。
△江西春景上饶市婺源县严田古樟村,有一棵树龄达1600余年。/图虫创意
大概恋旧如江西人,才能在这样越来越功利的社会中保留下珍贵的人情味,勾得起我们对于理想家园的向往,无论去到世界何处,都能凭着江西的诗意江山和风物滋味,找到我们的精神故乡。
你最喜欢江西哪个城市?
钟无艳
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编辑 | 周芷若
排版 | 左丘佑
封面图来源于网络
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