中国老匠人做了双非遗“天竺筷”，连外国人都爱不释手

筷子，是我们日常生活中离不开的工具。在全球化高度发展的今天，也早已变成了中华族的一种标志，和中国人的文化历史密不可分。

《韩非子·喻老》说：“昔者纣为象箸（zhù）。”箸，即是筷子。以象牙为筷，可见纣王生活的奢侈。

一些关于筷子的古籍中，“箸”字的左边加上了一个偏旁“木”，说明最早的筷子，主要以竹、木为材质制成。

时间来到现代，又有了塑料、铝合金、不锈钢等各种材质的筷子。

之所以发展出这么多类型的筷子，其实是因为不管什么材质的筷子，都存在各种各样的问题。

比如，我们大部分人习惯用的竹筷和木筷，但这些筷子用一段时间就会发黑…洗也洗不干净，闻起来还有一股异味。

这些都是霉菌，包括慢性幽门螺杆菌、黄曲霉菌（人类已知的最强致癌物）、大肠杆菌等。

要知道，“病从口入”就是从这些细节处开始的。

有的家庭比较注重卫生，选择塑料、铝合金或不锈钢的筷子，好清洗，不发霉。

虽然卫生点，但是用起来会发现，还不如木筷、竹筷好事，夹菜时很容易打滑，很难使……

说实话，见过不少筷子，但是想找一双真正健康又好用的筷子，真的挺难的。

我一度以为天下筷子都是这样的，直到我在杭州参观非物质文化遗产的时候，看到了一双神奇的筷子——天竺筷。

这双筷子有着300多年的历史，它是浙江老字号，也是浙江的非物质文化遗产，号称“江南名筷”。

它被国家领导人当作国礼赠送给外宾，厚重的历史文化气息，需要一座专门的展馆去诉说它的故事。

精选天竺山天然小径竹，加上非遗传承人20多道工序纯手工打造，让这款天竺筷兼具美观与实用的双重价值。

筷身保留着天然竹青，无漆无蜡，不发霉、不打滑，非常好使用，堪称是一双环保、健康又实用的筷子。

每次使用时，你得到的不仅是得心应手，同时还有一种历史在我手上流淌的感觉。

这双筷子有多独特？小编下面就给大家简单介绍下它的历史、工艺和实用价值。

起源佛家的筷子

如今是体面的国礼

天竺筷的起源，与佛家有着深厚的渊源。

据传，天竺筷的名字，和杭州的天竺山有关。天竺山上有三座寺庙，法喜寺、法净寺和法镜寺。

在清乾隆年间，这三座寺庙的香火很旺。香客们在烧香后要吃素斋，人一多，寺庙里的筷子就不够用了。

和尚们想了个办法，就地取材，把天竺山上跟筷子一般粗细的竹子砍下来当临时的筷子用。

筷子虽然做得简陋，香客们却很喜欢，吃完还把筷子带回家做纪念。他们觉得，这是菩萨庙里给的筷子，有佛祖的保佑，可以消灾灭病。

后来，有一位姓潘的匠人，对天竺筷的制作方法做了改进，给筷身洛上了花纹，并镶上了锡制筷头，更美观也更实用。这位姓潘的匠人也就是天竺筷的第一代传人。

经改进后的天竺筷实用美观，受到很多人的喜爱，销路见好，在清末民初时甚至一度风靡大江南北。

天竺筷也颇具人缘。

如果你来杭州旅游，你会发现像楼外楼、杭州酒家、奎元馆、咸亨酒店，这些老字号招待食客的筷子，都是定制的天竺筷，筷子上的烙花，就是各家老字号的店招。

甚至连安缦法云这样国际顶级酒店也选择天竺筷作为食具与礼品，向世界传递杭州文化。

西湖旁的佛家寺庙里面也有售卖天竺筷，很多外地来的游客都会买一双留作纪念，或作为礼品送给重要的人。

精选天然小径竹

非遗传承人20道工序手工打造

天竺筷发展至今已有300多年历史了，手艺传承至今也已经是第六代。

今天推荐的天竺筷，来自杭州天竺筷厂，它其实也是全国唯一的一家天竺筷厂。

它的创始人就是天竺筷的第五代传人——王连道老先生。老先生今年已经70多岁了，为天竺筷的发展与传承奉献了大半辈子。

天竺筷取材于天然的小径竹，保留原始竹青，不上油漆，散发着淡淡竹香，这是手艺人对大自然馈赠最好的回应——惜物用情。

一双天竺筷的自然呈现，前后有二十多道工序，从最开始的砍竹（取材）、截断、选料、蒸煮、暴晒到烙花、磨头、装头、抛光至最后精装成品，完全得靠双手对细节细腻而又精准地拿捏，全看手艺人。

王老先生说：“二十多道工序中，取材是最难的，只有这些细细长长的竹子才能做筷子，而这些竹子非常难找，做筷子要求高，买来的原料有一半左右都作废了。”

只有1～2年生的小径竹符合要求，纤细而实心，竹节间距长，粗细适中，最适合做筷子。制作时，利用竹的二端节与孔，将节置于下端防污物进入，另一端用各种材质与造型修饰筷头。

不过，天竺筷最大的特色，是筷子的上半部分有西湖风光、花鸟鱼虫、传说故事的烙花。

这些烙花是将刻有各种花纹图案的烙花钢板烧红之后，在烙花机上，把花纹一圈圈压到筷子上去的。

技能高超、经验十足、力道恰当是这项技术的关键。快了、轻了烙不上花纹，慢了、重了烧焦筷料，非常考验功夫。

因为一直坚持传统手工工艺，天竺筷无法实现大规模量产，一年筷子的产量不足百万双。

为了保护这项300多年的历史文化传承，“天竺筷制作技艺”已经被列为“浙江非物质文化遗产”，这款天竺筷，也被授予了“浙江老字号”的称号。

为了让天竺筷能继续流传下去，王老先生多年来坚持创新。王老先生说的，“只有让年轻人爱上天竺筷，这双传统的杭州名筷才能一直传承下去。”

这也是我向你推荐这双天竺筷的最主要原因，我们的每一次使用，都是对这项历史文化的保护与传承。

无漆无蜡，不发霉，不打滑

一双环保、健康又实用的筷子

如果你以为天竺筷只是历史比较悠久、工艺比较复杂、外观比较好看的筷子，那你就太小看它了，它其实也是一双非常环保、健康又实用的筷子。

一般的竹筷、木筷，用久了都会发霉发黑，上面会滋生很多有害细菌，再用就很不健康。

有些筷子为了防霉防菌，会给筷子上漆，但是油漆久了会掉，有些廉价筷子使用的油漆可能本身就有害。

但这双天竺筷不一样，它是不使用任何一点油漆、涂料的，竹子表面的原始竹青就是最好的保护层，这层青青的竹皮密度很大，可以保护筷子不容易受细菌的侵入。

王老先生非常自信地说：“尽管天竺筷没有使用油漆涂料，但是能够保证五年都不会霉变，你放心地往口腔里送。”

一般竹筷、木筷制作过程中会用二氧化硫漂白，残留的二氧化硫也会对身体产生严重的危害。

但这双天竺筷是不存在这道工序的，可以从检测报告中看到，二氧化硫浸出量为“未检出”，可以说十分环保，可以放心使用。

相比于竹筷、木筷，合金筷、不锈钢筷也不发霉，但是却不好使，很难握稳，夹菜也非常容易打滑，更别说吃面了。

而天竺筷的筷身保留了竹子的天然纹理，能够加大皮肤和筷子的摩擦力，只要握着轻轻给力，它就像长在手上一样，而且握感特别舒服。

同样的，这种纹理也大大加强了夹取的抓力，让它拥有超赞的防滑效果。

小编亲自试给你们看，滑溜溜的珍珠也能安稳的夹起来，小小颗的花生米也不在话下。

有了这双天竺筷，吃面也能很优雅，再滑溜的面条，它也能帮你轻松夹起来不打滑。

另外，这双天竺筷也非常的轻便，一双筷子只有10g，拿在手上几乎感觉不到它的重量，不管是老人还是小孩，用起来都会非常顺手。

所以说，天竺筷也是一双环保、健康，又实用的筷子！

礼盒包装，5折优惠

自用很实用，送礼有面子

有人疑惑，为什么天竺筷如此好用，却没有普及？

其实天竺筷在清末民初时，一度风靡大江南北，老杭州人家家户户用的也都是天竺筷。

但后来由于生态保护的原因，天竺筷的原材越来越难获取，成本也越来越高，加之纯手工制作，一年产量不足百万双。

要知道，一百万双大概只能满足十几万家庭的用筷需求，连杭州城本地市场都不够用。

所以慢慢的天竺筷现在只供应一些老字号餐馆、佛门寺庙等地方，大众市场上很少见了。

但正如王老先生所说：“想要一项历史文化得到更好的传承，是需要普罗大众参与的。”

所以我们特地跑到了杭州天竺筷厂，与厂家合作推出了这批天竺筷，同时也为大家争取到了5折优惠。

一套共5双天竺筷，足够大部分家庭一家子人日常使用了。每一双都是精挑细选、手工打造，品质优良，美观又实用。

如果是买来送礼也非常合适，精致的礼盒包装，还赠送一个礼袋，十分高档，送人也会很有面子！！

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