深扒Costco背后神秘品牌, 是什么神秘力量让波士顿吃货都离不开它？

公众号新闻

2022-10-26 19:10

Kirkland Signature（以下简称“Kirkland”），Costco背书的品牌。

一开始逛Costco 你能会好奇，为啥每个人的购物车里都有几件Kirkland的产品，到后来自己家里的东西也多少有这个品牌，可能是一大包卷纸，一提矿泉水，几袋零食，或者一大袋狗粮。

这些产品你眼熟吗？

谁叫人家便宜，量大，同样的东西，总比其他品牌便宜好几刀。

那么，这到底是个什么样的品牌呢？跟Costco到底是啥关系？它凭什么能让大家不自觉地就接受了它的存在，并且心安理得地反复购买呢？一起来深扒这个熟悉又陌生的品牌吧~

Kirkland的前世今生

Kirkland是Costco旗下的自有品牌（private label），1992年首次进入市场。

Kirkland这个品牌名取自Costco当时的总部所在地：华盛顿州的柯克兰（Kirkland）。这个品牌成立两年之后，Costco把总部搬到了离柯克兰12英里的伊瑟阔（Issaquah），Kirkland也成为了Costco公司历史的一个见证者。

2016年8月20号，Costco在自己的Facebook账号上表示，Kirkland的第一款食品产品是奶酪。

2018年，Kirkland为Costco创造了390亿美元的销售额，相比2017年的350亿，增长了超过10个百分点。这样的增长速度比Costco公司的总销售增长还要快。

其实作为发展如此迅速的一个自有品牌，Kirkland除了Costco的自带流量，还有很多北美牛X供应商的幕后扶持...

星巴克、Huggies竟是幕后大佬

不是所有Kirkland的生产商都对消费者“隐姓埋名”。像是为Kirkland提供咖啡豆的星巴克和为Kirkland提供糖果的Jelly Belly，都光明正大地把自家品牌打在Kirkland的商标下面，昂首挺胸地宣示自己作为供应商的存在。

星巴克

Kirkland旗下有三款咖啡豆：Espresso Dark Roast，HouseMedium Roast，Decaf House Medium Roast。这三款的包装上都明确写着“Custom Roasted by Starbucks”。

如果你熟悉星巴克的咖啡豆产品线，Kirkland这三款咖啡豆的名字你应该不会陌生：因为Medium Roast和Dark Roast正好是星爸爸家at home coffee分类下的两个子系列。

不过，星爸爸家一袋12盎司的咖啡豆在Target售价7.99刀，而Kirkland一袋同样产自星爸爸的40盎司咖啡豆只要12.99刀，每盎司单价便宜了不止一半。
如果你的需求只是每天早上起来手冲一杯咖啡，让自己迅速清醒起来，Kirkland咖啡豆的竞争力就再明显不过了。

Jelly Belly

不知道你有没有注意过Kirkland的Jelly Belly糖豆，一罐三斤半的重量充分展示了Costco家“量大”这个传统艺能。不管你是不是喜欢吃糖豆，这个重量也一定会让你站在货架前犹豫好久。

说起Jelly Belly，这可是湾区土生土长的世界级糖豆品牌。公司创立于1898年，总部在北湾的费尔菲尔德（Fairfield）。
Jelly Belly家最有意思的一条产品线叫做“Bertie Bott's Every Flavour Beans”，这个名字出自哈利·波特系列里最有名的食品——比比多味豆。Jelly Belly充分利用了原著里的奇怪味道，比如“耳屎”、“青草”、“虫子”，当然还有机会品尝到真实的“土味”。

Kirkland的Jelly Belly糖豆味道没有这么“刺激”，但是好吃这一点就是毋庸置疑的了。

除此之外，还有一些我们日常都会用到的Kirkland产品，虽然生产商没有像星爸爸那样霸道地“抛头露面”，但还是被热心群众孜孜不倦地找了出来。

金霸王电池

Costco总裁在2016年在采访中透露，Kirkland电池的生产供应商是鼎鼎大名的Duracell电池——什么？你说你从没听过Duracell？如果你是90后，那这个品牌的中文名你一定有印象——金霸王。

没错！不要怀疑！就是你记忆里那只略显魔性的粉色兔子！

虽然金霸王后来逐渐被南孚挤出国内主流市场，但在美国，它一直是有口皆碑的电池品牌。这也是Kirkland与他们合作的重要原因吧。

下次买Kirkland电池的时候，你是否能感觉到有一只粉色兔子隐约在向你招手呢？

Zanetti帕尔玛干酪

来美国之后开始入乡随俗地吃各种Cheese。来自意大利的帕尔玛干酪（Parmesan）是硬奶酪中的佼佼者，也是日常生活中使用最普遍的一种奶制品。

Kirkland当然不会放过这么一大块香饽饽。不过别担心，Kirkland的帕尔马干酪并不是来路不明的“野孩子”。包装上没有那么显眼的“Specially Selected by Zanetti”证明了每一块Kirkland干酪的“根正苗红”。

Zanetti是一个成立于19世纪末的意大利本土奶酪生产商。经过一百多年的发展，如今他们生产的奶酪已经出口到五个大陆的96个国家。

Zanetti每天消耗46万公升牛奶，每年要向市场输入54万块奶酪，可以说是当之无愧的“意大利奶酪大师”。

Zanetti的全球市场覆盖

以后在家里吃撒上Kirkland干酪碎的沙拉时，闭上眼就能细细感受意大利帕尔马的纯正口味。

Kirkland目前有共计293种商品，在Costco官方没有放出生产商名单的情况下，想要找出他们也并不是一件容易的事情。最近，关于“Kirkland伏特加的生产商是Grey Goose”的猜测就被证伪了。

Costco的Kirkland Signature Supreme纸尿裤有传言说可能是Kimberly Clark（Huggies的制造商）生产的，虽然没有证实，但确实是Costco的火爆单品了。

不过，我们可以从已经确定的生产商名单里得知的是，Kirkland对于产品品质的挑选是值得信赖的。那么，在保证品质的前提下，Kirkland为什么能控制住产品的价格呢？

Kirkland的低价秘诀

我们现在知道，Kirkland其实就是Costco旗下的自有贴牌产品线，所有产品都不是Kirkland自己生产的。那为什么Kirkland有底气把这些高品质的产品定价如此亲民呢？

答案其实很简单——去掉中间商。

Business Insider的一篇分析文章指出，由于Costco有着坚实的消费者基础，所以他们手上握有稳定的消费者市场，而他们选中的生产商手上有高品质的产品，两者之间这种1+1＞2的合作也就顺理成章了。

在这种从生产商到货架的直销模式中，保证了“没有中间商赚差价”，产品的销售价格自然就控制住了。

这样看来，Kirkland的成功其实是Costco、生产商和消费者的三赢。它在消费者中受到的欢迎程度也就毫不令人意外了。

消费者们对于Kirkland背后生产商的好奇心不会轻易平息，不过我们至少可以肯定，不管我们找到多少家新的生产商，都不会改变Costco对于Kirkland品牌的重视与挑剔。

而只要有这一点的存在，我们对于Kirkland的爱就不会减少。

✍️ 撰稿 | 小八
👩‍💻 编辑 | 小龙虾

Reference：https://en.wikipedia.org/wiki/Costco#Kirkland_Signaturehttps://www.businessinsider.com/costco-kirkland-name-brand-products-compared-pop-secret-nature-valley-2019-9#:~:text=By%20receiving%20products%20directly%20from,but%20generally%20a%20lot%20cheaper.https://moneywise.com/a/the-big-brands-behind-costcos-kirkland-signature-items

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来源: qq

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