【民生】牛奶价格已经涨了13.56%，明年还将大涨！

据《巴黎人报》报道，法国乳制品工业全国联合会（Fnil）总干事弗朗索瓦·泽维尔·华德（François-Xavier Huard）介绍说，根据法国奶业巨头拉克塔利斯集团（Lactalis）与供应商签订的新合同，2022年第四季度的谈判价格为每1000升牛奶490欧元，接近象征性500欧元门槛，进价在一年内上涨了32%，这一大幅上涨将在2023年反映在货架的销售价格上。

这家总部位于马耶纳省（Mayenne）拉瓦尔（Laval）的奶业巨头希望在2022年与大型零售商进行第三轮价格谈判，希望将成本的上涨转嫁给家乐福（Carrefour）、勒克莱尔（Leclerc）、Intermarché以及其它大型分销商。拉克塔利斯集团发言人克里斯托夫·皮德诺尔（Christophe Piednoël）预计，2023年货架上的牛奶价格应该上涨15%。

据IRI市场研究机构的大众消费专家艾米丽·迈耶（Emily Mayer）介绍，2022年9月，法国超市中的牛奶价格与2021年9月相比已经上涨13.56%，因此到2023年，总体涨幅可能接近30%。弗朗索瓦·泽维尔·华德介绍说，2022年5月至6月超市中每升65欧分或70欧分的牛奶，现已售价已经接近90欧分，可能很快就要超过1欧元大关。他认为，这并不令人震惊，法国的牛奶价格已经10年停滞不前，现在正迎头赶上，而且法国畜牧业农户获得的报酬仍低于欧洲邻国。

法国全国牛奶生产者联合会（FNPL）主席蒂埃里·罗克费伊（Thierry Roquefeuil）解释说，对农户来说，牛奶的生产成本不断上升，饲料和能源价格都在飙升，而且还受到干旱的影响，若要让这个行业保持盈利，并让法国保有粮食主权，提高报酬是必要的。

法国商业和分销联合会（FCD）总代表雅克·克雷塞尔（Jacques Creyssel）谈到，对于分销商来说，牛奶的售价不仅涉及进货成本，还包括包装、运输等各种费用。在过去的一年里，牛奶价格飙升，而产量下降了5%到6%。这不仅影响牛奶本身，也波及其它所有乳制品，尤其是黄油。