【民生】缺货率达5.8%！法国超市已损失35亿欧

据《费加罗报》报道，尼尔森研究所最新公布的报告称，法国超市的缺货商品正在成倍增加，10月份缺货率达到5.8%，比2021年同期上升了1.7个百分点。

虽然缺货涉及的商品种类越来越多，但杂货、新鲜食品和饮料受影响最严重。尼尔森研究所称，酸醋调味酱、芥末酱等冷酱、蛋黄酱、苏打水、汤、食用油的短缺已经持续几个月。香肠和火腿的供应也已经无法满足需求。尼尔森研究所指出，这些商品的平均断货时间为四天。

受商品短缺影响的不仅是消费者，这也给分销商造成了巨大的收入损失，据尼尔森研究所称，“2022年迄今损失已达到35亿欧元，预计全年损失将达到约44亿欧元。”

近几个月来，新冠疫情、气候条件和乌克兰战争扰乱了供应链，情况进一步恶化。2022年初的断货率为4%，这已经很高，到夏季断货率上升到5%。随着冬季临近，法国人正在为寒冷天气作准备，预计将有一些新产品加入短缺的行列。

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