1/3的澳洲人感染！严重可致失明！超市买的肉是最常见感染源！

社会

2022-05-14 00:05

预防很重要

去年12月，家住成都的刘女士发现，最近自己左眼上方总出现黑影，而几年前她的右眼还出现过眼底出血的情况，于是到医院就诊。

医生经过检查，结合刘女士从2014年就开始养猫的经历，判断她是感染了

眼弓形虫病

一种由体内的弓形虫导致的疾病。

而就在本周四，一份针对澳洲人感染弓形虫的研究报告出炉，结果发现：

澳洲1/3的人都感染了弓形虫！

这种疾病严重的可以导致失明！

那么，弓形虫到底是什么？

我们是怎么感染的，又该怎么预防呢？

什么是弓形虫？它是怎么感染人类的？

弓形虫是一种寄生虫，一种只能在宿主组织中生存的微生物。

猫（或猫科动物）是弓形虫唯一的终宿主。

但猫体内并非天生就有弓形虫。

常见的情况是猫吃了带有弓形虫的生肉，比如野外捕捉的鸟类、老鼠等。

然后弓形虫在猫体内大量繁殖，几周之后随粪便排出大量虫卵，经过1-2天孵化就成了具有传染性的弓形虫。

1/3的澳洲人都感染了弓形虫

上世纪70年代，澳洲曾做过一份感染弓形虫的调查，当时发现，弓形虫的感染率是30%。

而最近在西澳一个社区进行的调查发现，

66%的人都感染了弓形虫

最常见的感染途径就是吃肉。

澳洲农村地区有大量野猫，很容易在捕食过程中感染弓形虫。

而很多牲畜又都是放养。

当放养的牲畜，比如牛、羊等吃了猫的粪便，弓形虫就会寄生在牛羊的肌肉中。

即便牛羊被宰杀之后，弓形虫依然可以存活。

也就是说，

超市里出售的各种肉类中，

都有可能携带弓形虫。

而我们吃了从超市里买回来的这些肉，或者被猫污染了的新鲜蔬菜水果、饮用水，就会感染弓形虫。

感染弓形虫有什么危害？严重失明！

首先，一旦感染弓形虫，你就将终生携带。

到目前为止，还没有任何一种药可以根除人体内的弓形虫，也没有疫苗可以预防。

其次，虽然弓形虫感染的情况非常普遍，对健康人的影响也非常小，很多人可能一辈子都不知道自己感染过寄生虫，

但是，有些人在感染弓形虫之后可能会患上眼弓形虫病。

因为弓形虫非常喜欢人的视网膜，当弓形虫感染到视网膜时，会造成视网膜发炎以及永久性的视网膜斑痕，进而出现所谓的“飞蚊症”和视力模糊。

Flinders University医学院的教授Justine Smith本周四发表的一份最新研究发现，

在澳洲，

大约每150个人中就有1人

因为感染眼弓形虫病而导致

眼部出现损伤或视网膜出现斑痕。

而当视网膜上的斑痕进一步发展，就会导致视力下降，在某些情况下甚至造成永久性失明。

通过对澳洲大型眼科诊所内眼弓形虫病患者的调查，

有一半以上的患者视力下降到了

无法达到法定驾驶标准的程度，

还有25%的患者眼睛不可逆的失明！

好在，虽然弓形虫感染无法治愈，但是可以预防。

如何预防弓形虫感染？

人类感染弓形虫最常见的途径是吃肉，而高温可以杀死弓形虫，所以最简单的预防方式就是：

把肉做熟

Smith教授说，也不需要特别熟，只需要在做肉时温度达到66度就可以。

另外，食用之前将肉进行冷冻也可以杀死弓形虫。

但是近些年来，澳洲人越来越喜欢吃生肉，甚至鸡肉都流行起了生吃，这可能也是导致感染率上升的原因。

还有一点：

虽然有机肉类被认为更健康、更环保，但由于有机肉的牲畜经常都是散养，更容易携带弓形虫。

羊肉是最常见的携带肉类，不过所有肉类、包括袋鼠肉中都发现了弓形虫。

所以，大家在做肉时还是要注意，要么冷冻要么做熟，预防“虫从口入”。

来源：7 News、ABC

部分图片来自网络

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来源: qq

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