噩耗! 澳洲车厘子今年严重短缺, 价格暴涨, 想吃还得预订! 只因…
//前言//
每当临近澳洲的圣诞节
大批华人高兴的不止是即将到来的假期，
还有一个很重要的原因是
车厘子季也到了！
不过相比往年的车厘子季，
今年想要实现车厘子自由
可能有点难了…
#01：
澳洲极端天气频发
车厘子受影响价格恐暴涨
临近年底，又到了澳洲车厘子上市的时间。不少华人都在盼望能吃上一口颗粒饱满、鲜美多汁的高品质车厘子。
不过今年想要吃到高品质的车厘子，钱包得要大出血了！
图片来源：ABC News
事实上今年的车厘子市场不仅让买家失望，种植者们也是十分头疼。
澳洲近段时间天气情况有多糟糕，澳洲东部海岸的居民体会深刻。隔三差五就是一个狂风暴雨的节奏，房子已经不知道被淹没了多少次。
同样遭殃的，还有车厘子种植者们…
澳大利亚合作银行的一份新报告发现，连续的拉尼娜天气事件可能会增加今年车厘子果实开裂的可能性。
该机构的副分析师Pia Piggott表示，降雨量增加可能会导致澳洲本土的车厘子供应大幅减少。
去年我们看到主要种植区11月降雨较多，总产量下降了15%左右，出口下降了20%左右。如果下非季节性的雨，我们能出口的优质车厘子就会减少，这肯定会对农民和他们的利润产生影响。
图片来源：ABC News
她还指出，大范围的洪水预计将推高新鲜农产品的价格，今年的车厘子也可能会更贵。
我们确实预计，由于供应紧张，加上生产商的投入成本一直在上升，包括降雨造成的额外成本，零售领域的价格可能会上升。
#02：
种植者盖网应对极端天气
车厘子产量降低需提前预订
为了应对这种情况，种植者们正在想尽办法采取措施。
来自南澳的种植者Peter Brooke刚刚给自己在Barmera地区的有机车厘子铺上了更多的网，让这些果子免受冰雹和狂风的袭击。
图片来源：ABC News
他表示，10月底的大雨导致他的第一批收成果实裂开，几乎没有完美漂亮的果实，不过幸运的是早期的产量并不高。
他希望本周变暖的天气能给他带来更好的收成，去年因为果蝇他的庄稼无法采摘全赔光了。
不过也不是所有地区的种植者都这么烦恼，尽管寒冷的天气和雨水导致新州的车厘子采摘季延后，但是种植者Scott Coupland表示，他相信今年还是会有很多收获。
图片来源：ABC News
Coupland是新州车厘子种植协会委员会的一名成员，他表示极端天气导致车厘子还需要至少两周的时间才能进行采摘。
我看过一些早期的车厘子，他们还没有发展到要开裂的程度。
他还指出，预计本周气温将超过20摄氏度，这对车厘子的生长有利。同时，也得益于他的车厘子种植地在丘陵地区并且土壤排水良好，减小了雨水带来的影响。
不过总体来看，由于极端天气肆虐，再加上通胀、供应链成本上涨等因素，今年的车厘子不管是产量还是价格上都将受到影响。
因此今年圣诞节，如果还想要吃上车厘子，消费者将需要提前订购，同时也要准备好更厚的钱包以应对价格的上涨。
最后
今年车厘子不仅可能缺货还要涨价，
恐怕会让不少车厘子爱好者感到失望...
种植者们也不想看到自己一年的辛苦，
因为频频发生的极端天气就这样白费了。
希望在之后的日子里天公能够作美，
毕竟这鲜艳欲滴的澳洲车厘子，
大家真的不想错过啊！
Ref：
https://www.abc.net.au/news/rural/2022-11-07/cherry-supply-christmas-shortage-possible-wet-weather/101616056
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