【英伦艾迪】原来！英国传统圣诞节都要来上这一口...

2022-11-27 18:11

自序

自踏入伦敦便以「Made in Chinatown」自居，人生宛如行走的那卡西，带着I couldn't help ‘butt’ wonder的正能量，一路吃瓜。

就这样and just like that...又到了周日的艾迪专栏，记得当时第一次在圣诞节期造访欧洲，就非常喜爱随手可得的热红酒，只要在圣诞市集、路边小摊或是酒吧，看见热红酒的身影，都会想喝上一杯。既然，说到热红酒不然就来科普一下，热红酒最早可以追溯到公元1500年前，当时欧洲僧院的僧侣会使用肉桂、肉豆蔻、柑橘皮等香料来调酒，用来暖和身体，后来渐渐成为欧洲冬季的必备饮品。现今，热红酒已演变成圣诞节的应景美食，欧洲各国也发展出不同特色，像是德国会添加少量兰姆酒Rum提味，英国会用苹果酒Cider代替红酒等等。在伦敦，一杯热红酒从£2.5至£5英镑都有。今天，艾编就帮小伙伴们盘点当地人会去的酒吧，让你一手掌握最接地气的主流生活，请收下这份伦敦2022年的圣诞节热红酒酒吧地图。

活动: Queen of Hoxton, Shoreditch

地点:

1 Curtain Road, London, EC2A 3JX

这家位于东伦敦知名酒吧Queen of Hoxton，也算是一个跑趴喝酒亮点。除了建筑美美之外，楼下还有一大片舞池，楼上也有屋顶露台，每到周末都是满满的时髦人潮。去年圣诞节庆，他们以艾丽斯梦游仙境为主题的装饰着整家店，当然季节限定酒品热黄油朗姆酒hot buttered rum和轩尼诗Hennessy或哈瓦那风格的热红酒也没有少，所以想要喝喝圣诞限定热红酒的小伙伴，这家店可以走起！

活动: Skylight, Wapping

地点:

Tobacco Dock, Wapping, London, E1W 2SF

Skylight London号称伦敦最有氛围屋顶露台酒吧，坐落在运河旁边，每到冬季降临，他们就默默搭起了卖座的冰屋体验，所以若小伙伴想要一种新的圣诞体验的方式来品尝热红酒和晚餐，不妨去订一下冰屋体验，好像最多可以容纳10 人一起享用美味的鸡尾酒与阿尔卑斯风格美食。而另一个亮点就是他们也有溜冰场，滑冰后可以在那里享用一杯温热的热葡萄酒，这就是一场完美的圣诞体验，请走起！

活动: The Hawk’s Nest, Shepherd’s Bush

地点:

Shepherd’s Bush Market, Goldhawk Road, London, W12 8DF

这间The Hawk’s Nest酒吧坐落在西伦敦的Shepherd’s Bush，在一处前铁路拱门改造成一个冬日林地花园。他们家的热红酒带有橙子、肉桂、丁香、八角茴香和德默拉拉糖demerara sugar，而且他们还生产热黑刺李杜松子酒mulled sloe gin，非常适合在寒冷的冬夜来上一杯，温暖你的心。如果肚子饿了，他们还会提供一些伦敦最好吃的意大利美食，酸酵母做成饼皮的比萨、开胃菜、炸鱿鱼等等。

活动: KERB, South Bank

地点:

National Theatre, Upper Ground, London, SE1 9PX

这家街头小吃摊KERB，洋洋洒洒也有十年之久，坐落在伦敦不同的区域，值得大家踩点的是位在市中心南岸的South Bank，从 11 月 24 日一直到 1 月 8 日KERB把在这个户外座位打造有圣诞氛围的景点，当然少不了冬季取暖器啦！由于就在著名的国家剧院外，它每周四至周六有现场 DJ 表演，小伙伴可以来上一杯热红酒与搭配街边小吃，一个圣诞体验就有了！

活动: The Spaniard’s Inn, Hampstead

地点:
Spaniards Road, London, NW3 7JJ

这间16 世纪的木镶板酒馆俯瞰着美丽的北伦敦汉普斯特德Hampstead Heath，以拜伦、济慈甚至查尔斯狄更斯曾经常去的地方而闻名。同时艾编之前在万圣节时候也写过它闹鬼的故事，非常两极且多故事的酒吧！但，它的圣诞时节，也是推出了好喝的热红酒与节庆食物。所以，小伙伴可以在熊熊燃烧的炉火旁坐下，享受度过一个宁静的下午。

活动: Trafalgar Tavern, Greenwich

地点:
Park Row, Greenwich, London, SE10 9NW

Trafalgar Tavern早建于 1837 年（维多利亚女王登基的那一年），位于格林威治的美丽景点且充满了历史气息，并且有最好的泰晤士河景观。它的历史乘载了政客的集散地，也是查尔斯·狄更斯小说《我们共同的朋友》中婚礼早餐的举办地。除了所有的海军历史和那些美美的泰晤士河全景，最有卖点的事是他们还有优质的热葡萄酒、热棕榈酒和Grog鸡尾酒等等，小伙伴请走起干杯!

活动: Mr Fogg’s Tavern, Covent Garden

地点:
58 St Martin’s Lane, London, WC2N 4EA

位于圣马丁巷St Martin’s Lane和新街New Row拐角处剧院区的中心，这间酒吧的名字灵感来自 Phileas Fogg 的故事，Jules Verne 小说「八十天环游世界」中的主人公。Mr Fogg’s Tavern酒吧凭借着木镶板、传统装饰以及点缀在墙壁上的大量手工艺品和古董，它散发着维多利亚时代的氛围，彷佛一秒走进1870 年代。说了这么多，在圣诞节来临之际，这家酒吧装饰着闪烁的灯光，一踏进酒吧的双门，热红酒和松树的混合香气就会扑面而来，而它的热葡萄酒是使用经典丁香和肉桂皮的组合，必喝！