商业捕蟹季又推迟!湾区人恐怕圣诞节都吃不上珍宝蟹了,馋哭!
坏消息!旧金山湾区的珍宝蟹商业捕捞季,又延迟了。这一延迟可不得了,湾区的朋友们圣诞节都不一定能吃上肥美的珍宝蟹了~
本周一,加州鱼类和野生部门宣布,为了保护濒危的座头鲸,将再次推迟旧金山湾区的珍宝蟹商业捕捞时间。
这已经是今年第二次延期了。至于延期至何时,相关部门也没有明确表态,只是表示他们将在12月7日之前决定最终的开渔时间。
想吃上一口珍宝蟹,还真是不容易啊!
旧金山湾区珍宝蟹商业捕捞季
延迟恐成常态
截至今年,旧金山湾区的珍宝蟹商业捕捞开渔时间,已经连续四年被推迟。业内人士认为,这种推迟,往后可能会成为一种“新常态”。
10月底,加州鱼类和野生部决定,推迟原定于11月15日开始的湾区珍宝蟹捕捞季。
本周一,他们再次宣布延期,这更让珍宝蟹的商业捕捞时间变得遥遥无期了。
渔业批发公司 Safecoast Seafoods 的销售副总裁马克斯·博兰 (Max Boland) 表示:“我将这种延期看成一种新常态。我认为我们最早也要等到12月15日左右,才会开放商业捕捞。如果再晚一点,就要等到2023年的1月份了。”
商业捕蟹者兼旧金山船主协会主席约翰·巴内特 (John Barnett) ,非常赞同博兰的看法。
巴内特说:“我相信延期可能会成为新常态,但我认为未来几年我们应该会解决这些问题,让大家至少能在圣诞节前出去抓螃蟹钓鱼。不过,这只是我的希望。“
湾区当地的渔民也悲观地表示,他们认为往后的商业捕蟹季应该都会被推迟。
同时这也意味着,珍宝蟹之后恐怕会很难出现在,湾区人的感恩节菜单里!
几十只座头鲸仍停留在湾区海岸
为保护其免受伤害延迟商业捕捞
其实最近几年,推迟商业捕捞的原因都差不多。主要是为了保护座头鲸。
目前,旧金山海岸有39只座头鲸出没,蒙特利海岸(Monterey Coast)也发现了22只正在活动的座头鲸。这些鲸鱼,很容易被商业捕捞中使用的捕蟹工具缠住,受到伤害。
按理说,座头鲸在这个季节应该已经离开湾区,去到墨西哥或中美洲海岸活动。但全球变暖改变了它们的活动习惯,导致它们一直停留在旧金山的近岸捕鱼区。
珍宝蟹商业捕捞季延迟
湾区渔业因此受损
珍宝蟹商业捕捞的一再推迟,不仅苦了吃货们的胃,更苦了渔民和整个渔业。
商业捕蟹者兼旧金山船主协会主席约翰·巴内特(John Barnett)表示,珍宝蟹现在已经成为了旧金山城市的标签之一,吃珍宝蟹也早就成为了湾区人的习惯。
所以像感恩节和圣诞节这样的假期,往往是珍宝蟹销售的旺季,很多渔民一整年的生计基本就靠这几个月。
但最近几年,珍宝蟹商业捕捞总是推迟,让渔民们损失不小。
餐厅的情况也不乐观。在旧金山的渔人码头(Fisherman's Wharf),珍宝蟹仍旧出现在很多餐厅的菜单上,但因为湾区不能进行商业捕捞,餐厅老板们只能花更多钱从外州购买。
Scoma's餐厅的总监戈登·德赖斯代尔 (Gordon Drysdale) 表示,他们餐厅的珍宝蟹是从外州采购的,而且珍宝蟹的价格越来越贵。
德赖斯代尔说:“在新冠疫情前,我们花20美元,就可以买到一罐来自俄勒冈周南部的新鲜螃蟹。但过去一年多的时间里,珍宝蟹的价格翻了一番,同样数量的螃蟹,现在要花40多美元才能买到。”
虽然珍宝蟹的商业捕捞季迟迟未开,但休闲娱乐捕蟹季(Recreational Crabing)已经开始了,如果实在太馋,大家可以自己去钓螃蟹。
但请注意,即使是休闲娱乐捕蟹,也是明令禁止使用捕蟹器(crab trap)的哦!
想了解湾区去哪里休闲捕蟹?这里有最全的汇总!
微信扫码关注该文公众号作者