人多反而要等位？8家湾区适合「一人食」的餐厅

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许多人说自己更喜欢一个人吃饭——不用迎合他人的口味，不会被打扰，只想安安静静享受一份美食；许多人说一个人去吃饭经常会结交不少新朋友，或者和陌生人聊聊天，听听自己圈子外的新奇有趣事。

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适合‘一人食’的餐厅，需要让食客可以舒适而且不尴尬地吃饭，需要可以一个人吃完的单品，需要带给食客美味的食物，和温暖的氛围。

小分队选取了8家湾区适合‘一人食’的餐厅：‘一人食’是能最大程度享受美食的用餐方式。

南湾

· Pho Kim Long Restaurant ·

繁忙的工作结束后，就很想吃一些热腾腾的东西抚慰下疲惫的自己。便宜大碗的越南粉在这时候成了非常合适的选择——朴实的环境、空气中淡淡的牛肉奶香、米粉在碗中冒着袅袅热气......一碗下肚，整天的疲惫好像都被扫光了。

（图片来自Ann S.）

Pho Kim Long Restaurant的越南粉算是湾区排在前头的了，环境宽敞舒适，不像大多越南粉餐厅那样老旧

（图片来自Lorraine Y.）

越南粉一大碗盛的满满当当，雪白的米粉上垒着层层叠叠的粉红色牛肉，牛肉在汤汁中慢慢煮熟的同时也能闻到阵阵鲜香。

（图片来自Ankita A.）

旧金山

· Ushi Taro Ramen ·

不论是在日本还是美国，拉面都是具有代表性的一人食食物。在一整天的忙碌工作结束后，疲于社交的人们总会来到一家拉面店，一个人安安静静地享受美食。

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Ushi Taro Ramen在传统的日式拉面的基础上推出了Bone Marrow Ramen，浓厚的骨汤配上鲜软的烤牛骨髓，光是抿一口汤就满口脂香；面条香韧弹牙、牛肉肥嫩入味，整碗拉面完美诠释了什么叫‘鲜’。

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除了牛骨拉面，Ushi Taro Ramen还有传统的白汤拉面、酱油拉面、味增拉面等，更有牛尾煨饭、牛肉饭等实实在在的comfort food。

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值得一提的是这家店以牛肉为主，拉面都是牛骨汤底配上切片的烤牛肉，吃惯了猪骨汤的日式拉面，可以来尝尝这口牛肉奶香～

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​南湾

· Dan Izakaya Restaurant ·

这家热闹的小酒馆有丰富多种的小食和琳琅满目的酒，气氛欢快的同时还提供适合一人食的吧台和包间，不论是喜闹还是喜静，都能在这儿找到属于自己的一方天地。

（图片来自Andy L.)

这家店的菜单几乎囊括了所有日本bar food，从基础的色拉、刺身、炸物到大阪烧、烤鱼、烤饭团等应有尽有，只想吃份主食的话也可以选择他们家的乌冬面或者盖饭，还有性价比很高的bento box。

（图片来自Truc T.）

如果你只是想小酌一杯缓解一整天的疲累，这家店光是酒类就占据了三页菜单！其中日本清酒就有十几种！可以说是酒精爱好者的天堂了～

（图片来自Jimmy C.）

旧金山

· Lost Resort ·

这家餐厅“店如其名”，店内装潢有着满满夏威夷风情，四处可见的海洋元素和吧台上的大鱼缸给人迎面而来的清新感，走进餐厅就好像走进一个风景优美的海岛一样，满心都是度假般的欢快和轻松感。

（图片来自Stephanie L.）

在Lost Resort你可以坐在室内的bar里或者室外patio的共享餐桌，一个人享受美食的同时说不定还能结交新的朋友。

（图片来自Ryan G.）

这家最有特色的便是它的酒单——光是烈酒就有近百种，光是龙舌兰就有20种，除了烈酒，啤酒、鸡尾酒更是应有尽有，坐在吧台还能看酒保花样现调鸡尾酒。

（图片来自Dyanna Q.）

除了让人犯选择困难症的酒单，Lost Resort的食物也非常不错：生蚝、crab cake、炸鸡、Nachos等各种各样的下酒菜，还有汉堡、炸鱼薯条等传统美式bar food。

（图片来自Cherylynn N.）

旧金山

· Ebisu ·

这是一家为一人食量身打造的日料——如果你和朋友一起来吃，一般需要等位；但一个人来就会被带到吧台的位子上，很快就能吃上饭。

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Ebisu是一家家族经营的日料店， 由Steve和Koko俩夫妻和两个儿子Eric、Charlie共同经营。餐厅提供中规中矩的日本料理，但熟练的手法和新鲜的鱼生让他们从湾区日料店中脱颖而出。

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坐在吧台上，你可以亲眼看到自己点的寿司/鱼生从原材料到料理的整个制作过程，还能和主厨交谈互动，即使独自前来，也不会觉得孤单。

（图片来自Igor K.)

南湾

· Rosie McCann's Irish Pub & Restaurant ·

这家爱尔兰酒吧将sports bar和夜店结合在一起，餐厅中间有一座舞池，开放的时候整个酒吧会像夜店一样high起来——吃完饭下舞池跳舞，说不定能结识几个新朋友。

（图片来自网络）

食物方面则是经典的爱尔兰美食——绝对不能少的黑啤Guinness、羊肉煲、shepherd's pie等，他家的pie尤其好吃：烤得表面微焦的土豆泥底下是清爽的蔬菜和肥香的牛肉，奶香味很浓。

（图片来自网络）

Rosie McCann's Irish Pub & Restaurant还提供早午餐，如果你想尝试一下正宗的爱尔兰早餐，记得三点前去尝尝看

（图片来自网络）

旧金山

· Hodala ·

Hodala是家台湾菜馆，有不少台湾特色的小吃和饮料。最大的特点就是一份的份量很大，很适合饿的时候一个人去大快朵颐。

（图片来自Elaine Lee）

这家的gua包外层的馒头口感软弹，奶香浓郁，内里包裹着入口即化的五花肉，一抿就在口中化成带着酱油香味的油脂奶香；粉汤里的粉Q弹滑溜，鱼丸弹牙鲜甜，芋头特别大一块儿，又糯又绵，一块儿下肚就有点儿饱了。

（图片来自Henry Chen和Elaine Lee）

除了台湾小吃，这家店还是个小杂货铺——各种国内的零食、饮料都能在这儿买到，琳琅满目的国内小吃像极了高中时常去的小卖部。

（图片来自Jeff）

旧金山

· Muracci's Japanese Curry&Grill ·

这家店面很小，比较适合一个人去吃，多人一起前来的话可能需要等位。营业时间每天11点到6点，对于上班族来说很适合午休的时候去填饱肚子。

（图片来自Kira N.）

Muracci's Japanese Curry&Grill的咖喱很浓郁，甜甜的特别下饭，有几种辣度可选，无辣不欢星人建议直接选择最辣的那一个；

（图片来自Claire W.）

炸猪排是一大招牌，现点现炸，出锅的时候滋滋冒油，一口咬下外焦里嫩，还会在口中爆汁；

（图片来自Cindy Z.）

运气好的话能买到这家的咖喱包：外皮炸得金黄酥脆，内里云朵般柔软的面包裹着浓郁的咖喱馅料。咖喱馅料比咖喱饭上的咖喱更稠一些，浓重的奶香和甜香中有淡淡的辛辣味。

（图片来自SanDee W.）

 “不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子的时候，短时间内他变得随心所欲，变得‘自由’。谁也别打扰，毫不费神地吃东西的这种孤高行为，只有这种行为能够与现代人平等，能够最大程度得到治愈。”这段来自《孤独的美食家》的台词完美诠释了‘一人食’的意义。

‘一人食’不是迫不得已，‘一人食’不是不合群，只是在一整天的疲惫后很想一个人安静地吃一顿饭，在一整天的社交结束后想一个人静静地待着。‘一人食’是不受任何约束和束缚的美食体验，坐在餐厅里专心地吃完一份美食，叹一句，‘真美味啊！’

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