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FOODS | 让甜品脑袋们瞧瞧,猴父子Bakery宝藏单品都有哪些

FOODS | 让甜品脑袋们瞧瞧,猴父子Bakery宝藏单品都有哪些

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自打买了“猴父子”网红面包,

奶盖同学对这家超市的Bakery,

真的是越来越爱。

提拉米苏水果挞再到各式欧包

承包了我工作日的早餐、下午茶。



为了让在座吃货们都能同享美味,

奶盖同学这份高清无码的

宝藏面包/蛋糕攻略无私分享啦!



蛋糕篇


美国这边的蛋糕多以甜到齁著称,

当吃到wholefoods这几款不会过分甜腻的蛋糕,

感动得眼泪都要掉下来,性价比很高

很多还都有slice分装卖,

用来解解馋足够啦~


Tiramisu Cake


被广大网友评为wholefoods最好吃的蛋糕底下的蛋糕体咖啡味浓郁,酒味也刚好顶部的奶油回味有马斯卡彭芝士的香味和微微蛋香,整体湿润顺滑,层次丰富又不会过分甜腻,一点不输专业的bakery。



适合提拉米苏爱好者平日买一小块解馋,或者过生日买一整个大家伙分着吃~(一个人吃买一小slice就足够了,个人觉得吃多了还是有点腻的呢。



Berry Chantilly Cake

店里非常畅销的一款蛋糕~奶油带有浓郁的杏仁香(不喜欢杏仁味的可能要排雷了),夹层的蓝莓和覆盆子酸酸甜甜的,和蛋糕、奶油的香甜中和在一起刚刚好~颜值和味道兼具,非常适合买来过生日、办party用



Whole Foods MarketMixed Berries & Cream Cake

和上一款味道有点像,也是三种莓莓夹心奶油也是带杏仁味的~不同的是是中间满满地铺了一层卡仕达酱整个蛋糕的酸甜味更加突出,适合喜欢卡仕达酱的小伙伴



Strawberry Shortcake

奶盖同学私藏的wholefoods最爱款蛋糕,偶尔和室友两三个人分一个~(甜食爱好者压根忍不到过生日好嘛)蛋糕体不是我们在国内常吃的戚风蛋糕,而是比较扎实的磅蛋糕,但绵密、湿润,口感还是不错的~奶油是非常新鲜的纯动物奶油,奶味浓郁甜度刚好,单吃也不觉着腻~看到的姐妹们给我悄悄冲,不要让它太火爆了。


Fresh Fruit Tart


它家水果挞也是一绝(就是一整个着实量大)要是家里人少可以到超市里买迷你水果挞~中间的卡仕达酱不会过分甜腻,加上酸酸甜甜的新鲜水果,还有酥到掉渣的挞皮,奶香浓郁,酸甜可口自己再泡壶花茶,宅家的顶配下午茶不过如此了。



Whole Foods MarketNew York Cheesecake


它家的cheese cake也是很多人推荐,各个口味都不错,奶盖同学会比较喜欢New York Cheesecake芝士香味浓郁,不会像cheese factory的芝士蛋糕那么厚重,而是非常丝滑,入口即融,口感真的爱了~



但是中国胃表示还是会有点甜腻,建议小口小口品尝,搭配一杯红茶/咖啡吃可美了~



Chocolate Mousse Cake


这款蛋糕的慕斯和蛋糕体大概是1:1比例,整体不会很干也不会过于湿软,慕斯的巧克力味非常浓郁,入口即融,仿佛在吃松茸巧克力,甜度也刚好



美中不足的是蛋糕体也是比较美式的磅蛋糕,回味有一点点杏仁味(不过不喜欢杏仁味也不会反感),一口下去,顺滑绵软,可可味和奶味香浓,喜欢巧克力蛋糕的千万别错过啦



面包篇


以前在本土超市买的面包都要被迫烤一烤再吃(毕竟烤过就不会那么难以下咽了😭)直到遇到Whole foods家大名鼎鼎的Brioche面包,香甜松软,一个人不一会儿就能干完一整袋~喜欢吃松软面包口感的小伙伴一定要尝尝~


Braided Brioche


这款是最经典的brioche吐司了,口感非常柔软,轻轻掰开会拉丝,尤其是加热后,奶香浓郁,口感如云朵般绵软,用手撕着吃,特别有幸福感法式吐司更是一绝,完全可以媲美高级餐馆的法式吐司!




Cream Cheese Swirl Brioche

这款面包没有经典的brioche吐司那么绵密,但是也很柔软,是介于蛋糕和面包之间的口感(会有点易碎)



每一口都能吃到满满cream cheese,不过芝士味不太浓,更多的是淡淡的酸甜味适合喜欢cream cheese/喜欢酸甜口的小伙伴早餐切一大块放进微波炉15s,超级松软,而且面包的香味全都被激发出来,咖啡/牛奶都显得更好喝了。


Chocolate Swirl Brioche

巧克力口味的稍微有点偏甜第一口可能会感觉巧克力酱有点廉价,但微波炉热过之后不要太好吃,馋巧克力的时候吃这款绝对没错~



Brioche Roll 6 Pack


这款是近期最爱!相比经典的brioche吐司更多一份清香空气感十足,吃起来就像零食一样可口~而且一小个一小个的,无论啥时候饿了吃都非常方便~(同理,微波炉叮一下再吃风味更佳噢)



除了brioche面包

它家超火的还有这款可颂吐司

👇👇👇


LA BOULANGERIE Croissant Toast


一开始买来打开就直接吃了,没怎么get到它的魅力,直到试着烤脆了再吃,口感绝了!外层很酥脆、很flaky中间还是软软的,咬一口,满是黄油香~喜欢甜口的可以抹一点Nutella的巧克力酱比外面卖的巧克力可颂都好吃!喜欢咸口的推荐夹着鸡蛋、火腿一起吃,哇,那味道谁吃谁知道~


Dave's Killer BreadOrganic Thin-sliced 21 Whole Grains And Seeds Bread


若是觉得“肥宅吐司”不太适合自己/不敢任性多吃,这款网红面包或许会成为你的爱!低卡高营养~里面夹杂着很多果仁、谷物,口感非常丰富还微微带点甜,越嚼越香甜那种,个人觉得是低卡面包里面味道很不错的了,拿来做三明治健康又好吃。



Pretzilla Soft Pretzel Burger Buns


这款是比较少见的碱水面包,有两种吃法,一种是(表面撒点粗盐)放进烤箱稍微烤一烤再吃,外层香脆,内里又软又劲道,口感极好,另一种就是简单地微波炉热30s,口感整体Q软Q软的,让人忍不住咬了一口又想咬一口。



美中不足的是它会些碱水味(可能会有小伙伴吃不惯),我一般用它来做小汉堡,会挤很多酱,碱水味不知不觉也就被盖掉啦。



Egg Challah


如果不喜欢太过软的面包,也接受不了有点碱水味的碱面包,这款哈拉面包可以一试!比brioche扎实很多,但总体还是柔软的,也可以撕着来吃。



尤其微波炉热20s再吃,柔软中还会带一点点韧劲面包本身会有一点点咸口所以单吃就挺有滋味的,当然也可以烤一烤抹上cream cheese 或者果酱之类的,做French toast也别有一番风味噢。



还有哪些奶盖同学还没挖掘到的宝藏蛋糕/面包,

吃货小伙伴们也分享出来👀

大家一起快(zhang)乐(pang)呀~



撰稿 | 芝士奶盖
编辑 | 芋儿姐

*本文为吃货原创文章,仅代表吃货立场,不涉及商业利益仅为传递、参考之用,不构成任何行为的建议。

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