达拉斯面包脑袋看过来！Whole Foods不能错过的Bakery宝藏单品，都在这儿了

公众号新闻

2022-12-27 20:12

自打买了“猴父子”网红面包，

奶盖同学对这家超市的Bakery，

真的是越来越爱。

从提拉米苏到水果挞再到各式欧包，

承包了我工作日的早餐、下午茶。

为了让在座吃货们都能同享美味，

奶盖同学这份高清无码的宝藏面包/蛋糕攻略

无私分享啦！

蛋糕篇

美国这边的蛋糕多以甜到齁著称，

当吃到wholefoods这几款

不会过分甜腻的蛋糕，感动得眼泪都要掉下来，

性价比很高，很多还都有slice分装卖，

用来解解馋足够啦～

Tiramisu Cake

被广大网友评为

wholefoods最好吃的蛋糕～

底下的蛋糕体咖啡味浓郁，酒味也刚好

顶部的奶油回味有马斯卡彭芝士的香味

和微微蛋香，整体湿润顺滑，层次丰富，

又不会过分甜腻，一点不输专业的bakery，

适合提拉米苏爱好者平日买一小块解馋，

或者过生日买一整个大家伙分着吃～

（一个人吃买一小slice就足够了，

个人觉得吃多了还是有点腻的呢）

Berry Chantilly Cake

店里非常畅销的一款蛋糕～

奶油带有浓郁的杏仁香

（不喜欢杏仁味的可能要排雷了），

夹层的蓝莓和覆盆子酸酸甜甜的，

和蛋糕、奶油的香甜中和在一起刚刚好～

颜值和味道兼具，非常适合买来过生日、

办party用～

Whole Foods Market

Mixed Berries & Cream Cake

和上一款味道有点像，也是三种莓莓夹心，

奶油也是带杏仁味的～

不同的是是中间满满地铺了一层卡仕达酱，

整个蛋糕的酸甜味更加突出，

适合喜欢卡仕达酱的小伙伴！

Strawberry Shortcake

奶盖同学私藏的wholefoods最爱款蛋糕，

偶尔和室友两三个人分一个～

（甜食爱好者压根忍不到过生日好嘛）

蛋糕体不是我们在国内常吃的戚风蛋糕，

而是比较扎实的磅蛋糕，但绵密、湿润，

口感还是不错的～

奶油是非常新鲜的纯动物奶油，奶味浓郁、

甜度刚好，单吃也不觉着腻～

看到的姐妹们给我悄悄冲，不要让它太火爆了

Fresh Fruit Tart

它家水果挞也是一绝(就是一整个着实量大)

要是家里人少可以到超市里买迷你水果挞～

中间的卡仕达酱不会过分甜腻，

加上酸酸甜甜的新鲜水果，

还有酥到掉渣的挞皮，奶香浓郁，酸甜可口，

自己再泡壶花茶，

宅家的顶配下午茶不过如此了～

Whole Foods Market

New York Cheesecake

它家的cheese cake也是很多人推荐，

各个口味都不错，

奶盖同学会比较喜欢New York Cheesecake

芝士香味浓郁，不会像cheese factory

的芝士蛋糕那么厚重，

而是非常丝滑，入口即融，口感真的爱了！

但是中国胃表示还是会有点甜腻，

建议小口小口品尝，

搭配一杯红茶/咖啡吃可美了～

Chocolate Mousse Cake

这款蛋糕的慕斯和蛋糕体大概是1:1的比例，

整体不会很干也不会过于湿软～

慕斯的巧克力味非常浓郁，入口即融，

仿佛在吃松茸巧克力，甜度也刚好～

美中不足的是蛋糕体也是比较美式的磅蛋糕，

回味有一点点杏仁味

（不过不喜欢杏仁味也不会反感），

一口下去，顺滑绵软，可可味和奶味香浓，

喜欢巧克力蛋糕的千万别错过啦！

面包篇

以前在本土超市买的面包都要被迫烤一烤再吃

（毕竟烤过就不会那么难以下咽了😭）

直到遇到Whole foods家大名鼎鼎的

Brioche面包，香甜松软，

一个人不一会儿就能干完一整袋～

喜欢吃松软面包口感的小伙伴一定要尝尝～

Braided Brioche

这款是最经典的brioche吐司了，

口感非常柔软，轻轻掰开会拉丝，

尤其是加热后，奶香浓郁，

口感如云朵般绵软，用手撕着吃，特别有幸福感

做法式吐司更是一绝，

完全可以媲美高级餐馆的法式吐司！

Cream Cheese Swirl Brioche

这款面包没有经典的brioche吐司那么绵密，

但是也很柔软，是介于

蛋糕和面包之间的口感（会有点易碎）～

每一口都能吃到满满cream cheese，

不过芝士味不太浓，

更多的是淡淡的酸甜味，

适合喜欢cream cheese/喜欢酸甜口的小伙伴

早餐切一大块放进微波炉15s，

超级松软，而且面包的香味全都被激发出来，

咖啡/牛奶都显得更好喝了～

Chocolate Swirl Brioche

巧克力口味的稍微有点偏甜，

第一口可能会感觉巧克力酱有点廉价，

但微波炉热过之后不要太好吃，

馋巧克力的时候吃这款绝对没错～

Brioche Roll 6 Pack

这款是近期最爱！

相比经典的brioche吐司更多一份清香，

空气感十足，吃起来就像零食一样可口～

而且一小个一小个的，

无论啥时候饿了吃都非常方便～

（同理，微波炉叮一下再吃风味更佳噢）

除了brioche面包，它家超火的

还有这款可颂吐司

👇👇👇

LA BOULANGERIE

Croissant Toast

一开始买来打开就直接吃了，

没怎么get到它的魅力，

直到试着烤脆了再吃，口感绝了！

外层很酥脆、很flaky，

中间还是软软的，咬一口，满是黄油香～

喜欢甜口的可以抹一点Nutella的巧克力酱，

比外面卖的巧克力可颂都好吃！

喜欢咸口的推荐夹着鸡蛋、火腿一起吃，

哇，那味道谁吃谁知道～

Dave's Killer BreadOrganic

Thin-sliced 21 Whole Grains

And Seeds Bread

若是觉得“肥宅吐司”不太适合自己

/不敢任性多吃，

这款网红面包或许会成为你的爱！

低卡高营养～里面夹杂着很多

果仁、谷物，口感非常丰富，

还微微带点甜，越嚼越香甜那种，

个人觉得是低卡面包里面味道很不错的了，

拿来做三明治健康又好吃～

Pretzilla Soft Pretzel Burger Buns

这款是比较少见的碱水面包，有两种吃法，

一种是（表面撒点粗盐）放进烤箱

稍微烤一烤再吃，

外层香脆，内里又软又劲道，口感极好，

另一种就是简单地微波炉热30s，

口感整体Q软Q软的，

让人忍不住咬了一口又想咬一口～

美中不足的是它会有些碱水味

（可能会有小伙伴吃不惯），

我一般用它来做小汉堡，会挤很多酱，

碱水味不知不觉也就被盖掉啦～

Egg Challah

如果不喜欢太过软的面包，

也接受不了有点碱水味的碱面包，

这款哈拉面包可以一试！

比brioche扎实很多，但总体还是柔软的，

也可以撕着来吃～

尤其微波炉热20s再吃，

柔软中还会带一点点韧劲～

面包本身会有一点点咸口，

所以单吃就挺有滋味的，

当然也可以烤一烤抹上cream cheese

或者果酱之类的，

做French toast也别有一番风味噢～

还有哪些奶盖同学还没挖掘到的

宝藏蛋糕/面包，

吃货小伙伴们也分享出来👀

大家一起快（zhang）乐（pang）呀～

撰稿 | 芝士奶盖

编辑 | 芋儿姐

*本文为吃货原创文章，

仅代表吃货立场，不涉及商业利益

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来源: qq

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