最近世界杯,大部分小伙伴们有空都坐在电视机前,备上一杯小酒几个小菜,一看就是一整天,好不惬意。
有一种酒叫梅子酒,每年梅子成熟时,日本女孩子就会自制梅子酒,解解自己的馋瘾。没有啤酒的苦涩、白酒的辛辣、更没有饮料的甜俗气软,微醺酸甜,甘冽清爽,一入口就是味蕾上美妙的交响曲。不光女孩子们爱青梅酒,我国古代文人墨客更是青梅酒的簇拥者。晏殊说“青梅煮酒斗时新,天气欲残春。东城南陌花下,逢著意中人。”早在那时,青梅酒便已沾染了几分风雅气息,成为了果酒中尤为特别的存在。不少朋友认为梅酒“便宜的不好喝,贵的喝不起”,今天小编就给大家推荐一款价格不贵,但又号称青梅酒中的佼佼者——松野青梅酒。大家都知道法国的红酒,但在那里,梅酒也是其中的翘楚。这款梅酒正是和法国百年葡萄酒庄使用同一条生产线,40年经验的酿酒师,采新鲜青梅以古法制得,给你一口饮下一整颗青梅的回味悠长。3斤新鲜青梅只浸酿出1斤酒,并经过无数个日夜的酝酿,褪去青涩,纯熟回甘,一口绵柔,堪称青梅酒界的“天花板”。梅子清香冲淡了酒精涩味,细腻清新,酸甜交织的带来的奇妙体验,让酷爱微醺果酒的人,一喝就走不动道。说到果酒,那就不得不提葡萄酒,而法国就是优质葡萄酒的供应者。这样成熟的果酒制作技术,让松野青梅酒一跃成为青梅酒品类的佼佼者。即便旗舰店售价高达129元一瓶,仍然霸榜TOP1。酒液色如琥珀,透明澄澈,微微一嗅梅香暗浮,酒香袭人;醇美绵柔,呷一口,清冽舒爽。明亮的酸,透着微微的甜,毫无涩感,带着浅浅的梅子香在口腔内交缠回荡。市面上大部分青梅酒,完全没有青梅原本的香气,和今天这支用酒缸酿制的法国进口青梅酒真的不能比。拥有进口单证明,资质齐全,品质上乘,真正的法国进口青梅酒,喝的就是那一口正宗青梅味。13°的酒精含量,是经典的青梅酒口感,轻柔微醺,男人的青梅酒,女人的威士忌,喝起来不会宿醉,只为微醺,思绪朦胧,让情绪放轻松,让肠胃放轻松,带你在温柔中遨游。以平民的价格喝到这样的青梅酒,入手绝对不亏,也难怪好评和回头客会这么多。只加了水、糖、酵母这几种必须的材料,随着时间的推移,梅子逐渐释放出它的清香和酸爽清甜,酒液也愈加浓郁和纯净。甄选果皮软弹、饱满多汁的福建青梅,果实圆润、核小皮薄、鲜嫩不涩,是酿造的上佳之选。青梅季短,采摘期仅短短十几日,需趁梅子青时人工摘下,表皮不能有丝毫破损,如此精挑细选的青梅,梅味正浓,用来酿酒,更加馥郁芳香,酸甜可人。选取清冽山泉水,水质晶莹甘冽,对于酿酒实属天赐之选,以冷岩水入酿,不仅保证低温下青梅果浆的完美融合,更是使得酒质纯净,入口添一分清甜。酿造出的青梅汁,还要经过3次提汁、晒种、合缸、初滤、重调多重步骤,最终平衡好的酒液还要继续储存90天才能出缸。陈酿过程,让梅味和烈酒实现了结合,它很好地平衡了甜度、酸度和梅核散发出的独特清香,再加上蒸馏酒还将提取出梅子全部的营养与风味。此时梅子的青涩已经退掉,确保每滴梅酒都甘甜、清冽。9道工序孕育出的青梅酒,酒液呈浅金色,清亮澄澈,梅子的精华充分地融入酒中,梅香丰富,余韵悠长,入口多是梅子的清香,不见涩涩苦苦的口感,马上就是圣诞节、元旦、春节……各种聚会都在等着你,这时候拿出一瓶松野青梅酒简直再合适不过了。哪怕是朋友小聚也都够喝,尤其适合世界杯期间三两个朋友一起小酌,这不,小编已经安排上了,哪怕是弄两个小菜也能喝好久。喝着甘甜清爽的青梅酒,吃点小食,和朋友聊天看球赛,真的太巴适了。能接受微醺13°的小伙伴可以直接单喝,感受青梅酒最原始的酸酸甜甜,特别适合有情调的美女“酒鬼”们享用。觉得13°有点高的朋友,可以在青梅酒中加些许冰块,低温能使梅酒的清爽更加明亮,更清甜甘爽,微醺的把握正正好。尤其吃火锅的时候,一口热辣的牛肉,配上一口微凉带气泡的梅酒,舒坦!在杯子里加90ml青梅酒+30ml金酒,再加入冰块、汤力水,最后挤上一点青柠汁,配上2颗话梅,味道清新,伴有些许青涩和甜蜜,浅尝一口,梅香飘逸。青梅酒调酒公式难得有一款无论是大男人还是小女生,无论是聚会狂欢还是安静小酌都能高度适配的宝藏酒。13°对于年轻人来说容易入口,喝着上头,却没有辛辣醉人的感觉;睡前或是阅读时都可以小酌一杯来点情调,生活格外的清爽有滋味。法国进口酒,该有的排场一点儿都不能少:玻璃身,木质塞,大气有质感,包装的精致度和法国葡萄酒不相上下,送人也很合适。开酒时满满的仪式感,过年桌上摆上这么一瓶酒,晚宴的氛围一下子就上来了。前调梅香酸甜交织,中调淡淡的酒香柔顺清爽,后调略带焦糖味的甜香令人着迷......就连不会喝酒的亲戚朋友都能来上两口,喝酒、聊天、拉家常......幸福团圆的氛围瞬间拉满。