芝加哥餐厅周马上来了！超过330店家参与

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芝加哥餐厅周即将到来！

今年是芝加哥餐厅周举办的第16个年头，周二公布了一年一度的芝加哥餐厅周的参展餐厅名单，展示了芝加哥地区的330多家餐厅。

该活动从1月20日(周五)开始，一直持续到2月5日(周日)，食客们可以在这里看到所有参与餐厅的独特菜单。

今年有超过335家餐厅参加，34个独特的芝加哥社区和37个郊区餐馆将成为特色。此外，据活动组织者介绍，其中55家餐厅是女性、少数族裔和/或黑人拥有的企业。

在参与的餐厅中，有51家将在今年的芝加哥餐厅周上首次亮相，新加入的不仅有新晋餐厅，也有开业多年的老餐馆。

柳条公园（Wicker Park）的Bloom Plant Based Kitchen和欧文公园（Irving Park）的Mima's Taste of Cuba等新餐厅，将会加入与Mango Pickle、The Berghoff 等主流餐厅名列。

在为期17天的活动中，这些餐厅将提供精选的多道菜菜单，早餐或早午餐售价25美元，午餐42美元，晚餐59美元。

芝加哥餐厅周的正式启动活动将于1月19日在Field博物馆的First Bites Bash举行，时间为晚上6点至9点，Luella's Southern Kitchen的厨师达内尔·里德(Darnell Reed)将担任主厨。

First Bites Bash将是自2020年以来芝加哥餐厅周的首个启动活动，包括来自50多家参与餐厅的独家品尝部分。其部分收益将捐赠给Kitchen Possible和詹姆斯·比尔德基金会的奖学金计划。

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来源: qq

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