五一小长假马上要开始了,大家都想好去哪里郊游了吗?
最近疫情又呈现出多点散发的态势,给整个文旅行业再次带来动荡,多地疫情防控政策“非必要不出省”,跨省游成为了奢侈品。相比之下,偏安一隅的民宿和小型精品度假酒店弯道超车,成为了人们寄托山水自然之情的绝佳去处。
位于贵州省黔东南自治州雷山县的龙塘山房,最近在各大社交平台被频频提及。在刚刚结束的第6届黑松露奖的评选中,龙塘山房获得年度民top100「出行首选」,龙塘村则获得「年度乡建榜样」奖。
这个可以住进云海里,睡在苗寨中的梦幻民宿,成了很多人五一小长假的理想目的地。
龙塘山房自2021年3月启动运营之后,仅四个月就登顶黔东南四五星酒店间夜和ADR排行榜,成为黔东南打卡胜地和酒店业内趋之若鹜的热门话题。去年的国庆假期,有400多位来自全国各地的游客去到龙塘村,欣赏云海美景,体验苗寨村民的热情和苗族的生活仪式。在全国文旅行业一片惨淡的疫情期能收获这样的业绩,离不开「外来锦上添花者」韩永坤的努力。
承接龙塘山房和村里民宿运营的印主题旅居创想文化有限公司董事长韩永坤,曾经也是个长发飘飘的文艺青年。在民宿圈,最不缺的就是文艺青年,尤其是像他一样的广告人。
“不是流传着一句话吗,广告人是落魄画家+失意诗人的收容所,累了就想诗和远方。“
民宿圈多的是躺平文艺青年的诗意故事,内卷不动,于是卖房隐居深山乡村,开个民宿提前过上退休养老的生活。
相比之下,韩永坤的乡村故事一点都不文青。
我在乡村挺好的
线上播客直播 VOL.05
4月29日,借宿内容专栏《我在乡村挺好的》第五期,我们邀请到了line+建筑事务所联合创始人&主持建筑师孟凡浩对话印主题旅居品牌创始人韩永坤,一起来听一听从广告人不断跨界回归乡村扎根乡村持续创业的韩永坤的故事。
对话嘉宾:孟凡浩、韩永坤
直播时长:60mins左右
直播平台:「借宿channel」「上海旅游产业博览会」视频号
扫描海报二维码,关注视频号「借宿channel」4月29日13:00线上开讲!( ↔️左滑查看《我在乡村挺好的》内容专栏介绍 )
2004年从上海回北京创立万有引力公司时的韩永坤,留着齐肩长发的文艺青年在1999年的北京月薪3万是一种什么体验?印主题文旅品牌创始人韩永坤的感受是:嘚瑟。1995年以插画师的身份进入广告业,两年后成为4A广告公司上海麦肯光明第一位华人创意总监,2002年北京唯一一届房地产广告评比大赛,仅有一个奖杯没署他的名字。2004年和搭档联合创办万有引力广告公司,3年时间发展成全国地产广告十强,五家公司,三四百员工,为远洋、万科、金茂等大型房企旗下的200多个品牌提供营销服务。这个一拍脑袋可以想出7个idea、一晚上可以画70格分镜的创意总监从没想过,10年之后,他的身上会出现一个“跨界创业人”的标签。“跨界肯定是因为危机感,在舒适圈里你是不会想要跨界的。”最大的危机感来自于开公司,没想到广告公司开的越多越不赚钱,再加上传统广告人对新媒体的后知后觉,等13年反应过来新媒体是来和他们抢饭碗的时候,转型成立新媒体部已经来不及了。焦虑之下,好朋友跨界创业的成功案例给了他刺激。这回不转型了,直接转行。“我干了一个比滴滴晚了一点的免费打车软件。”这个巨额教训被他评价为是“对前20年自负的广告生涯一次巨大的打击。”这次的创业暴露出了很多的问题,尤其是之前的广告思维。广告人做事多是负责出点子,不承担落地的事,于是让这个一拍脑袋想出的点子在实际的商业运营逻辑、销售、编程、APP的开发……全都不懂的情况下就被付诸实践。广告思维指导下的合伙人机制、股权结构在互联网创业中也格格不入、暗藏危机。但激情创业的时候谁的话都听不进去,讲道理没用,必须实打实的南墙撞上去才会清醒。交完巨额学费以后,“残存的股东们坐在一起,在这种公司四面楚歌的时候,开会研究接下来的转型。”经过了这么一遭,韩永坤明白了自己的能力边界,不能再转完全跨行的事情了,“要跨界但不能越界,让专业的人去干专业的事”。2016年5月,新的篇章开启了。为了给公司楼下配个食堂,鲜牛记应运而生。这一次,韩永坤团队把广告营销和餐饮结合,在做好品控的同时,用跨界人的思维带动流量,比如和资深插画师合作进行IP创造,用互联网资源与电商平台合作制作鲜牛记文创产品,与旅游地产社群品牌合作引流会员等,鲜牛记迅速成为了号称“潮汕牛肉火锅三驾马车”之一的网红餐饮品牌,排队时间长达3小时。虽然成了地产圈里的“餐饮转型标杆”,再次进入了舒适圈,可韩永坤的野心没有就此收手。采访过半,我想请他聊聊为什么会选择去到黔东南州的大山深处。本以为会收获一个文青意外发现秘境的浪漫故事,然而得到的回答却是:我原是要去那里养牛的。2017年,鲜牛记在北京已经有了12家店,“一年一个多亿的流水,还拉了投资,”正是前景光明的时候。为了更好地把握供应链,韩永坤动了去贵州养小黄牛的心思。乘着扶贫政策的东风,他们顺利地在黔东南州的榕江县建了基地,“圈了个牛场,就准备大张旗鼓地去养牛了。”“经历了几次实体失败之后,我已经不是纯文青了,已经是个会算账的文艺青年了。”这次的创业脚步走得非常谨慎,在牛进场之前专门请了农业部的专家来评估,可行性分析报告写了5万字,但怎么算都是一个赔钱的生意。“不要轻易进入农业,农业这种老祖宗的东西,农民牧民比我们专业多了,你真干不过人家。”然后,放弃养牛的韩永坤就被当地政府“抓”去做专业的事了。2018年第九届黔东南州旅游产业发展大会,政府找到韩永坤做策划。回归老本行,但这次的策划没有止步于出点子,团队承担了大部分的执行落地工作,“我们给政府提了八个一工程,到现在为止落了六个,而且全是我们落的。”
第九届黔东南州旅游产业发展大会主题:乡村旅游助脱贫 千匠百艺奔小康
策划举办的“千匠百艺”大比武,评选出了榕江县2018年度优秀匠人:竹编-“金篾匠”、织布-“金梭子”、纺纱-“金纺车”、蜡染-“金蜡刀”、绣娘-“金手指”。激活当地20余项非遗传承手工艺的商业开发,以手艺带动脱贫。“千匠百亿·草木之乡”全域旅游设计,共计带动贫困村寨8个,孵化成立合作社3个,培训和带动民间(染织绣)手艺人500人,通过手工艺带动贫困村寨手艺人收入、解决建档立卡贫困户125位,解决贫困户固定就业岗位24位,固定接订单合作的受益人超过200位。
去年11月谢霆锋去黔东南州榕江县打卡牛瘪,视频中那个挂着“中国瘪王”招牌的店,是他们2018年策划的“中国瘪王”争霸赛中的冠军。“自从那次比赛后,大家吃牛瘪就只去榕江、甚至只去那家店了。” 谢霆锋探店“中国瘪王”,图源抖音截图也是在这个过程中,韩永坤发现了商机,找到一个当地的产业灵魂。“黔东南州它是苗族侗族的原生态的生活区,他们除了手工艺的保存之外,还有一个重要的习惯,家家户户房前屋后都种着板蓝根,根最后是卖给药厂的药材,叶子他们会采下来做成蓝靛膏,这些蓝靛膏除了村民自己用的,还会被国内其他做蓝染产业的地方买走,甚至出口到国外,都卖得很好。但是这都没有形成产业化,你会看到东一个桶西一个桶的。”商机自己撞过来,岂有不抓住的道理,更何况还是如此惠民的产业。2019年之后,韩永坤和团队创立青于蓝农业投资公司,从种植开始做起,建了育苗基地、蓝染工厂,88个泡池就建在当初打算养牛的山谷里,颇为壮观。图为拾得大地董事长、传奇文旅ip长城脚下饮马川和热河山谷的创始人李丁在2020年建成22000平方米亚洲最大古法制靛基地,可年收购3万吨南板蓝根叶子进行加工,可生产蓝靛膏5400吨,并向全球输出蓝靛膏,实现年总产值7020万元,项目加工净利润约402万元。同时,建成800平方米蓝染扶贫车间 1个,传统印染织布坊 2个、在地设计工作室 1个和非遗协同创新中心 1个。解决固定就业岗位24个、灵活就业岗225个;培训和带动民间(染织绣)手艺人500人,固定接订单合作的手艺人200余位……“老远见到你,个个都笑盈盈的。”村民们提前三天就杀鸡宰羊等着青于蓝团队到村里分红。“村民开心,我们更开心,因为板蓝根产业的基石是他们。”2018年,融创启动了“结对帮扶贵州龙塘精准脱贫”项目,打出了一套组合拳:文旅切入、产业带动、文化激活和教育帮扶。在韩永坤的建议下,请来了设计师孟凡浩,用两年时间设计、打造了一家带有示范性质的精品民宿:龙塘山房。2021年3月,“龙塘山房”正式开门迎客,并迅速成了网红乡村文旅打卡点。“龙塘山房”酒店总建筑面积为1650平方米,由8幢单体客房及餐厅、悬崖文化空间、无边泳池等公区配套组成,客房的形制由传统的苗族吊脚楼演变而来,如同一条卧龙悬浮在山林坡顶,远观若隐若现,近观与山融为一体。营业一年,龙塘山房已经成为整个贵州酒店民宿行业当仁不让的第一名,甚至成为了黔东南的标志性地标。但是,韩永坤并没有“嘚瑟”。
不满足于一项产业的成绩,这是他从最开始策划网红标杆民宿时就想清楚的策略。“龙塘山房的收益惠及龙塘全村,但它的存在不是为了赚钱,而是为了带动。游客冲着龙塘山房来这里,也可以选择住在山下民宿,深度体验扎染蜡染、苗族刺绣,尝尝美味的稻田鱼,增加住宿外收入,真正实现以点带面。”韩永坤深知,单纯依靠住宿业态运营的“天花板”是显而易见的。如果说过去的成功是基于村企合作、各施所长、保底收益、增量分成、打造品牌、提升知名度这样的合作理念,未来产业运营将不断加深对与农民农村共生互融的在地化发展模式的探索。让农民做村庄的主人,村集体和农民永远是乡村发展的主体,运营商也永远被需要。龙塘山房的员工大部分都是村民,经过培训后直接在家门口就业。龙塘村有史以来第一个走出去的大学生90后文远园,放弃了在北京高薪“培训讲师”的工作,被“龙塘山房”感召返乡加入,成为本地1号员工,任职大堂经理职务。同时,山房运营收益的70%通过村集体归全体村民所有。2021年龙塘山房盈利133万,65万分给村民。“乡村振兴不是喊口号,讲故事。不是请客吃饭,而是深耕实干。既要眼里有光,心中有火。更要脚下有泥,躬身入局。不作秀,真分红。乡村振兴,就是共同富裕!”一片叶子两条路线的“新乡村振兴”模式,打通了种植、生产、手工艺体验,使一产二产三产全面融合。一片叶子是板蓝根种植,两条路线一条是文创产业,古法染膏提炼基地向全球输出蓝靛膏,同时融合文旅,开发非遗文创、手工艺、旅游、衍生经济等;另一条则是中医康养产业,利用板蓝根等中药材粗加工基地,还可以衍生出中医文化研学游、康养体验游等文旅项目。韩永坤再一次发挥广告人的特长,用非遗赋能文旅,开启了跨界合作之门。文创工艺和乡村旅游为当地村民带来大量的工作机会,越来越多外出打工的村民返乡建设,人才流失问题得到了针对性的解决。黔东南因为“黔东蓝”,成了中国非遗文创的贵州样板。
疫情3年,文旅行业遭到重创,酒店、餐饮行业也都一片萧条,入住率大打折扣。但这回,韩永坤的危机感反倒不怎么强了。过去这三年,韩永坤最庆幸的就是自己没有把鸡蛋都放在同一个篮子里。他们摸索出的一片叶子两条路线的“新乡村振兴”模式,将一二三产业链条打通,把疫情的负面影响降到了最低。提到和文旅的缘分,韩永坤说自己在做广告的时候就愿意接郊区盘,“当时的郊区盘就是现在的文旅地产”。加上自己本身就是一个“吃货”,神马特驾房分公司的选址青岛和成都,就是因为这两个城市是美食之城,公司关闭以后为了还能以出差的名义去逛吃,印主题最开始的两家民宿酒店也选址在了青岛和成都。而入驻乡村,与其说是偶然,倒不如说是水到渠成。虽然在跨界创业的过程中吃了很多广告思维的教训,但他依然承认后续的很多事业都受益于最初做广告的经验积累。无论是鲜牛记的营销、还是印主题酒店的流量、青于蓝的创新……韩永坤把这一系列的成功总结为是“在摸着石头过河时摸到了另外一个岸上”。乡村也给了他无限惊喜。最开始做乡村民宿的时候还很忐忑,“淡旺季明显”,但疫情的突然袭击,却意外让乡村民宿迎来了弯道超车的机会。虽然受疫情的影响,他们策划的原定于去年12月的第二届贵州蓝染公共艺术周被一延再延,“艺术品都要烂地里了哈哈哈”。后续的一系列破圈动作也受到影响,但唯独心态还是稳稳的。最近,青于蓝工厂里的花开了,韩永坤在朋友圈里感叹“看着心欢喜,去又去不成”。“四年黔东南,从过客到主人。”此时此刻,吾心安处已是他乡。我在乡村挺好的
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