在家用空气炸锅做烤五花肉,一共需要几步?
两 步
👅
第一步:
拥有一盒苏坡试试的爆五花
和一台乖巧的空气炸锅
空气炸锅不是广,请放心阅读
爆五花是广
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👅
第二步:
将独立包装的爆五花(肉)挨个拆袋
整齐地摆放进炸锅里
启动开关按钮,即可
当然,没有空气炸锅也是可以的
使用微波炉or不粘锅
控制好火候也能达到同样效果
但!没有原材料→爆五花
是万万不行的!
喜欢下厨喜欢吃零食的朋友
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元旦假期不管是宅家
还是出远门游玩
不备些零食傍身真的说不过去吧?!
众所周知
苏坡试试的零食均可开袋即食
但为了给大家探索更多风味和可能性
本篇文章将以“控制变量法”
为各位探寻
《 空气炸锅开多少秒复热爆五花
能够达到最佳食用风味?》
🙌 TEST 1.
空气炸锅设定时长:5s
适宜人群:喜欢嚼劲道猪皮的胖友
推荐吃法:配大米饭
天气一冷
不少自带油脂的食物
就会凝起一层白色的固体
200°C/5分钟的高温烘烤下
油脂彻底被唤醒
滋啦滋啦地从五花肉上缓缓流出
瘦肉部分经过了烤制之后
被溢出的些许油汁浸穿
变得湿润易嚼
能吃出分明的肉丝丝
肥肉部分
虽然比常温软了一些
但依旧带着些许嚼劲
还是咬下的第一口会蹦汁水的那种
🙌 TEST 2.
空气炸锅设定时长:10s
适宜人群:喜欢吃烧烤烤肉的胖友
推荐吃法:配生菜
被200°C高温复烤10分钟
爆五花油脂逐渐被榨干
将炸锅抽屉拉出时
油脂甚至还炸出了白色的油泡泡
吃起一点都不油腻
此时的爆五花(肉)
和在外面烤肉店/烧烤店
烤出的口感一模一样
肉表面的孜然颗粒和辣椒颗粒
在加热的作用下
味道变得更浓厚了
辣中带点麻
麻中又再带点甜味
在家就能吃到烧烤店同款烤肉
我是真的爱!
和生菜也是真的绝配!
蔬菜的脆爽鲜甜中带着爆满足的肉感
是谁测评吃嗨了我不说!
🙌 TEST 3.
空气炸锅设定时长:15s
适宜人群:喜欢吃风干肉的胖友
推荐吃法:配酥脆的烤吐司
此时的五花肉已经丢掉了它的灵魂——
可流动的油脂
已经肉眼不可见了
干干又巴巴
各位可以自行想象一下
去烤肉店吃到尾声
那几坨在烤盘上烤起
却迟迟没人下筷子的烤肉
200°C复烤15分钟的爆五花
就是这个模样的
味道依旧不差
调料直接与肉体本身融为了一体
咬下一口
虽然有点费牙齿
但是很让人上头,越嚼越香
(和风干牛肉真的很像
我愿称之为风干五花肉)
如果就这么炸上一锅
拿来当下剧的解馋零食
是极好的
综上
本次苏坡试试爆五花x空气炸锅
实验测评结果如下:
空气炸锅200°C复炸10s
为最佳食用风味
家里有空气炸锅的朋友
可以立即学着做起来了
难度不高,有手会张嘴吃东西就行
期待你们的测试反馈&更多吃法开发
一起把自己喂得白白胖胖
健康又快乐地踏入2023年吧!
苏坡试试的零食矩阵
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