【高品质猪系列】天然猪肋排、优质肉馅、超多汁猪排，快手食谱做烤猪肋排，日式炸猪排，喷香饺子

整块的大排骨，最适合烧烤，最香不过贴骨肉，肋排更是猪排的天花板！

香烤猪排

1、腌料：蒜蓉、生抽、糖、盐、黑胡椒

五香粉、生粉、南乳汁、蚝油、蜂蜜、醋；

2、以上涂抹均匀，腌制6小时以上；

3、预热190度30分钟，然后包锡纸烤80分钟；190度带风烤8分钟左右时刷2-3遍蜂蜜

“全天然”、令人垂涎三尺、风味浓郁的猪肉，具有极佳的嫩度和天然多汁。

呈鲜粉红色，含有较高比例的肌内脂肪和较高的 pH 值，这是你能找到的最多汁、最嫩的猪肉！

漂亮的粉红色和完美的大理石脂肪，这些中间切开的无骨厚排骨，与浓郁甜美的酱汁或任何最喜欢的腌料搭配时，都是恰到好处，肉入口即化！

风味炸猪扒

1、猪扒用肉锤或刀背适当敲打至肉松，

加适量料酒、盐和现磨黑胡椒粒，腌15分钟；

2、取出，拍上适量干淀粉，沾上全蛋液，裹上面包糠；

3、在180度左右的油锅内炸大约5分钟至金黄即可。

几乎是无可挑剔的猪肉馅选择，营养、健康、百搭，肥瘦适中，风味十足，肉馅肉丸肉饼，怎么吃都不会出错！

百搭猪肉馅做法

1、花椒粉或者饺子料，白胡椒粉，蚝油，生抽，老抽，姜末；

2、一碗水分三次倒入馅中，搅拌均匀，给肉馅搅拌上劲儿；

3、灵魂步骤！！油热下花椒，炸香后捞出，关火放香葱，将葱和油倒进肉馅里，充分搅拌。肉馅儿好啦！可以直接包包子，馄饨，带汤汁哦！

用这个配方做出来的饺子可以任意加蔬菜——韭菜、白菜等，味道绝对让全家人交口称赞哦~