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想吃饺子?我们包了!火出圈的“饺子皮”小王子,纽约也有!

想吃饺子?我们包了!火出圈的“饺子皮”小王子,纽约也有!

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四年一度的世界杯沸沸扬扬踢了近一个月,东岸时间这周日早上10点终于迎来决赛啦!
法国vs阿根廷,谁将捧起大力神杯,你更看好谁呢?
无论场上的胜利者是谁,这届世界杯的最大赢家肯定有ta:卡塔尔小王子!
开幕一战王子因为主队失利而气得跺脚,很多网友贴心地给他做了表情包,显得又蠢又萌~
图片来自sohu,版权属于原作者
这一瞬间和世界杯吉祥物拉伊卜(La’eeb)极为神似,被网友调侃真人代言
说到拉伊卜也是火出圈的存在。在阿拉伯语中,“拉伊卜”的意思是“技艺高超的球员”,以卡塔尔传统服饰中的头巾为原型。不过看这飘逸灵动的外形,人们还是习惯把它叫作“饺子皮”~

果然是吃货民族,满眼都是吃~正好咱们最爱吃的饺子,冬天就是大快朵颐的好时候!接下来的冬至、除夕、元旦、新年,哪个场合不来点饺子都不算过节!
我们对饺子皮的要求也不能低,谁是纽约的“饺子皮小王子”?当然是最会做饺子皮的纽约老字号“真味TwinMarquis”!

用真味招牌饺子皮制成的多口味速冻饺子,刚好能满足你的饺子胃~虽然没能亲临现场跟可爱的“饺子皮”吉祥物合影留念,但咱们大纽约也有美味的饺子送到家门口!
超过30年的华人老字号真味,线上线下购买超方便,随时随地为你解乡愁~现在还有免费福利送给你!

“胃”藉故乡情,真味在心头






真味年终饺子回馈活动正式开始啦!


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留言截止日期:12/22/2022 晚上11:59PM



超30年纽约面食老字号 “真味(Twin Marquis)





Frozen Dumplings 速冻饺子



真味水饺




真味在去年隆重推出华人最爱的饺子系列,目前全线有6种口味,包括4种口味的水饺(猪肉白菜/猪肉韭菜/猪肉鲜虾/猪肉香菇),和2种口味的煎饺(猪肉韭菜/猪肉白菜),马上还会有新口味水饺——猪肉玉米加入!敬请期待~

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真味水饺是熟食制品,选用真味玩牌产品“上海水饺皮”制成,完全煮熟后再经过低温保鲜处理,所以外皮可以维持弹牙口感,内馅依然饱满多汁,在沸水中煮5分钟就能出锅,不仅容易烹饪,口感和味道也维持较高水准。






除了水饺以外,真味还退出路2种口味的煎饺猪肉韭菜/猪肉白菜


真味煎饺




真味煎饺选用爽脆多汁的蔬菜和口感弹嫩的猪肉,做法同样简单,轻松达到最佳的脆皮爆汁口感。


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煎饺的美味


平底锅油煎:



空气炸锅炸制:



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01

真味水饺 |

认证至今吃到最好吃的速冻水饺


遇见真味,让我对速冻水饺又重拾了信心和期待!
 
这次收到了三种口味的饺子。两个水饺分别是猪肉韭菜和猪肉香菇。一个煎饺是猪肉白菜的。
 
首先饺子的包装就很上档次,完全不同于一般速冻食品的塑料感。我自己是很喜欢这样质感的包装的,一瞬间就对这个产品放心了。包装上也写清了食用方法,跟着做就完事了。
 
【水饺】
因为饺子已经是熟的,所以只需要在开水里煮5分钟就可以了,超级方便有没有!太适合时间紧的时候迅速的来一份营养均衡的便餐了!

 
首先入口第一感觉就是这饺子皮也太好吃了吧!比平时吃到的速冻水饺的皮子要更薄更筋道。
 
然后就是饺子馅!饺子馅也是明显好于其他冷冻水饺。我认为主要区别在于真味的馅料并非是简单的肉糊,而是可以尝出不同食材的口感与味道的。但这点也是让我认为它不逊于自家包的饺子的原因!



【煎饺】
平时不吃煎饺,总觉得油大又费工夫,还不容易做成功。通过这次测评才知道原来煎饺可以用空气炸锅做,这样可就太方便了。
 
虽然食用指南让喷点油,但我并没有加,直接把冷冻饺子放在空气炸锅里,热了不到10分钟。真味的煎饺比一般煎饺要更多汁。
 
终于知道以后想吃饺子又懒得自己包的时候该怎么办了。比心❤️



02

真味🥢海外华人恩物🥟

對於真味可能大家都不會陌生,因為有中超就會有真味既出現,大家對於真味可能會想起「雲吞麵」,「餃子皮」等……而今次真味推出的產品亦是很受歡迎的急凍餃子同煎餃. 我就利用左水餃🥟制作了一款「香茹炸菜蝦米湯餃」,而另一款煎餃,我就做了「冰花煎餃」.

湯餃做法
1)首先放油蝦米或蝦干、蒜蓉爆香,然後下熱水,蓋上蓋
2)等待再次滾起广就可以如下材料:香菇,炸菜,餃子. 隨即用筷子搞動滾水,以防水餃黏底。
3)把水餃煮至浮上水面。加鹽少許糖,魚露提鮮,煮熟。再加蔥粒,麻油即成。

煎餃做法

🥟煎餃水食譜:200cc水、玉米粉10g、沙拉油 少許

1.將平底鍋放入沙拉油加熱後依序放入餃子。
2.倒入煎餃水(倒入時要不停攪拌煎餃水),用大火將煎餃水煮滾。
3.蓋上鍋蓋,用中火慢慢煮至水分收乾。
4.水分收乾後就把蓋子打開,轉中小火把煎餃的皮煎的酥脆。即完成。

北方人喜歡吃餃子,其實南方人何嘗不喜歡呢?我最喜歡吃的是煎餃子。真味的餃子底部的皮脆又香,餃子皮薄,餡料豐富又多汁,一口咬下去,無與倫比。熱騰騰的餃子蘸一些基絲汀喜愛的是拉差辣椒醬,就感到更一流喔。👍👍👍



03

口口香,天天年

真味水饺新食尚

俗话说好吃不如饺子、舒服不如倒着!这次的众测是为家人申请的,家属作为北方人,他说他一生都对水饺拥有永恒的情怀!

 🥟产品包装收到一个大箱包裹,内含三袋精美包装的冷冻水饺(分别是猪肉白菜、猪肉韭菜以及猪肉香菇),今天果然大开眼界,这一大箱是商家的“保冻创意“外面是厚实的泡沫,内入2大袋冻包为饺子们创造了“冰雪大世界“。

 🥟食用方法飞快的打开一包猪肉香菇馅,沸水下锅,“沸水+冷水三开”后无一粘黏。出锅剔透,配上老醋、辣椒油、大蒜(腊八蒜),每一口都是幸福、每一口都是思念。 


真味的产品远不止这些,多达30种的面食选择,囊括饺子皮,云吞皮,春卷皮,云吞面,油面,熟炒面,乌冬面...满足天南地北的 “家乡味”!





品牌故事


胃藉故乡情,真味在心头。选择真味,不仅能满足你的家乡胃,更是一种“家”文化的传承。


几十年来坚持提供优质面食产品的真味,Twin Marquis真味是一家生产优质新鲜亚洲面食和面皮的制造商。30多年前创立于纽约唐人街,专为本地用心提供家庭食品,从一家3000平方尺的小型面厂,每天每一根面条和面皮都坚持新鲜制造,一路做到现在,当初的小厂房已经进化成两家超先进生产车间,一家在布鲁克林,占地8万平方尺,另一个在新泽西,足足15万平方尺。



多年来,真味已经成为全美最受推崇的亚洲食品品牌,旗下多线产品不仅新鲜和方便烹调,而且集合亚洲各地正宗风味,包括上海、香港、日本、韩国等。从米其林星级专业餐厅到普通家庭餐桌,真味遍布全美的大小厨房。

真味对旗下食品的品质控制要求相当严谨,是全美首家获得NQA颁发国际食品品质及安全认可证ISO22000:2005的亚洲食品制造厂商,确保符合最高标准的食品安全和卫生要求。他们所有产品均通过美国农业部(USDA)认可的厂商生产制造,同时通过Kosher和素食食品认证,绝对是消费者的品质和信心之选。


2011年,真味食品公司加入韩国食品公司CJ希杰,致力向顾客提供更多样化的品牌和产品。从一开始只生产新鲜面条和各类饺子皮,2021年增加了冷冻饺子生产线、更新了品牌商标和产品包装,2022年全新中文网站上线,满足华人家庭的需求。


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购买渠道


包括线下和线上:大中华超市,熊猫外卖,昌发超市,Fresh GOGO, J Mart新世界超市,99Ranch Market 和Weee生鲜等各大平台都能购买!


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