洛杉矶华人的中国胃：天冷就要吃饺子！留言给你送到家！

公众号新闻

2022-11-11 17:11

一到年底，天气一冷，洛杉矶华人的中国胃就开始蠢蠢欲动～

节日季即将来临，开启大鱼大肉的同时，总觉得餐桌上差点意思...最心心念念的，当然是吃上一顿家里做的饺子！

小伙伴们心中有没有一种酸涩感，好怀念过节时爸妈准备的一桌子好吃的啊？作为东北银的小编，梦里都是东北酸菜饺～

说起饺子，每个人都有自己的“梦中情饺”，一款在家乡最受欢迎的饺子口味，从小吃到大，是即使到了海外多年也忘不了的家乡味。

（图片来源于@真味官网，版权属于原作者）

先说我们东北，那是妥妥的酸菜馅饺子的天下啊，“皮薄馅大”是特点，特色的东北酸菜，配上肥瘦相间的五花肉，无论是蒸饺还是水饺，一口咬下去满满的幸福感啊～唉呀妈呀，老毕了！

东北酸菜水饺

（图片来源于@网络，版权属于原作者）

还有就是极具南方特色的扬州蟹黄蒸饺，它与普通蒸饺相比，最大的特点就是用料讲究，加入蟹黄、虾仁、竹笋、螃蟹、鸡蛋、海参。刚出锅时皮薄馅大，一口下去满满的蟹味，绝了！

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扬州蟹黄蒸饺

（图片来源于@网络，版权属于原作者）

另一款广安鸳鸯饺是小编是从一个四川朋友那里听说的，之所以称之为鸳鸯饺，其实就是一个饺子里面有两种馅料，中间用饺子皮隔开。一饺双味就是它的特色啦！

广安鸳鸯饺

（图片来源于@ecook，版权属于原作者）

知名度比较高的，还有上海的锅贴，广东省的虾饺，山东省的鲅鱼饺...每一味都让人回味无穷。

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各式各样的饺子

（图片来源于@pexels，版权属于原作者）

除了那些极具地方特色的饺子外，大家更常吃的是不分地区的家常饺子馅，像是猪肉白菜的，猪肉韭菜、猪肉香菇、猪肉鲜虾，可水煮可油煎，这些都是家里的味道啊！

离家这么远，要满足自己的家乡胃现在变得容易多啦！超过30年的华人老字号真味，上面说的家常饺子馅全都有，线上线下购买超方便，随时随地为你解乡愁～现在还有免费福利送给你！

“胃”藉故乡情，真味在心头

真味年终饺子回馈活动正式开始啦！

1.在本文评论区，分享“你最爱吃的饺子口味”

2.留言点赞数超过5将自动获得抽奖资格

3.我们会随机抽取10位幸运读者，每人送出3款热卖口味的真味饺子（水饺+煎饺），直接免费送到家门口！

留言截止日期：11/17/2022 东部时间11:59PM

超30年纽约面食老字号 “真味（Twin Marquis）”

Frozen Dumplings 速冻饺子

真味水饺

真味在去年隆重推出华人最爱的饺子系列，目前全线有6种口味，包括4种口味的水饺（猪肉白菜/猪肉韭菜/猪肉鲜虾/猪肉香菇），和2种口味的煎饺（猪肉韭菜/猪肉白菜），马上还会有新口味水饺——猪肉玉米加入！敬请期待～

真味水饺是熟食制品，选用真味玩牌产品“上海水饺皮”制成，完全煮熟后再经过低温保鲜处理，所以外皮可以维持弹牙口感，内馅依然饱满多汁，在沸水中煮5分钟就能出锅，不仅容易烹饪，口感和味道也维持较高水准。

除了水饺以外，真味还退出路2种口味的煎饺（猪肉韭菜/猪肉白菜）

真味煎饺

真味煎饺选用爽脆多汁的蔬菜和口感弹嫩的猪肉，做法同样简单，轻松达到最佳的脆皮爆汁口感。

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煎饺的美味

平底锅油煎：

空气炸锅炸制：

真实晒货+评价

* 以下所有评价和图片都是来自Dealmoon晒货平台真实的用户，好评如潮！

⚠️ 注：本文内的邮寄和快递包装等内容仅针对Weee!配送，不代表真味所有的网上购买渠道，其他网站的邮寄包装可能会不一样。

真味水饺 |

认证至今吃到最好吃的速冻水饺

遇见真味，让我对速冻水饺又重拾了信心和期待！

这次收到了三种口味的饺子。两个水饺分别是猪肉韭菜和猪肉香菇。一个煎饺是猪肉白菜的。

首先饺子的包装就很上档次，完全不同于一般速冻食品的塑料感。我自己是很喜欢这样质感的包装的，一瞬间就对这个产品放心了。包装上也写清了食用方法，跟着做就完事了。

【水饺】

因为饺子已经是熟的，所以只需要在开水里煮5分钟就可以了，超级方便有没有！太适合时间紧的时候迅速的来一份营养均衡的便餐了！

首先入口第一感觉就是这饺子皮也太好吃了吧！比平时吃到的速冻水饺的皮子要更薄更筋道。

然后就是饺子馅！饺子馅也是明显好于其他冷冻水饺。我认为主要区别在于真味的馅料并非是简单的肉糊，而是可以尝出不同食材的口感与味道的。但这点也是让我认为它不逊于自家包的饺子的原因！

【煎饺】

平时不吃煎饺，总觉得油大又费工夫，还不容易做成功。通过这次测评才知道原来煎饺可以用空气炸锅做，这样可就太方便了。

虽然食用指南让喷点油，但我并没有加，直接把冷冻饺子放在空气炸锅里，热了不到10分钟。真味的煎饺比一般煎饺要更多汁。

终于知道以后想吃饺子又懒得自己包的时候该怎么办了。比心❤️

真味🥢海外华人恩物🥟

對於真味可能大家都不會陌生，因為有中超就會有真味既出現，大家對於真味可能會想起「雲吞麵」，「餃子皮」等……而今次真味推出的產品亦是很受歡迎的急凍餃子同煎餃. 我就利用左水餃🥟制作了一款「香茹炸菜蝦米湯餃」，而另一款煎餃，我就做了「冰花煎餃」.

湯餃做法

1）首先放油蝦米或蝦干、蒜蓉爆香，然後下熱水，蓋上蓋

2）等待再次滾起广就可以如下材料：香菇，炸菜，餃子. 隨即用筷子搞動滾水，以防水餃黏底。

3）把水餃煮至浮上水面。加鹽少許糖，魚露提鮮，煮熟。再加蔥粒，麻油即成。

煎餃做法

🥟煎餃水食譜：200cc水、玉米粉10g、沙拉油少許

1.將平底鍋放入沙拉油加熱後依序放入餃子。

2.倒入煎餃水(倒入時要不停攪拌煎餃水)，用大火將煎餃水煮滾。

3.蓋上鍋蓋，用中火慢慢煮至水分收乾。

4.水分收乾後就把蓋子打開，轉中小火把煎餃的皮煎的酥脆。即完成。

北方人喜歡吃餃子，其實南方人何嘗不喜歡呢？我最喜歡吃的是煎餃子。真味的餃子底部的皮脆又香，餃子皮薄，餡料豐富又多汁，一口咬下去，無與倫比。熱騰騰的餃子蘸一些基絲汀喜愛的是拉差辣椒醬，就感到更一流喔。👍👍👍

口口香，天天年

真味水饺新食尚

俗话说好吃不如饺子、舒服不如倒着！这次的众测是为家人申请的，家属作为北方人，他说他一生都对水饺拥有永恒的情怀！

🥟产品包装收到一个大箱包裹，内含三袋精美包装的冷冻水饺（分别是猪肉白菜、猪肉韭菜以及猪肉香菇），今天果然大开眼界，这一大箱是商家的“保冻创意“外面是厚实的泡沫，内入2大袋冻包为饺子们创造了“冰雪大世界“。

🥟食用方法飞快的打开一包猪肉香菇馅，沸水下锅，“沸水+冷水三开”后无一粘黏。出锅剔透，配上老醋、辣椒油、大蒜(腊八蒜），每一口都是幸福、每一口都是思念。

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活动日期：11/14～11/21

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真味的产品远不止这些，多达30种的面食选择，囊括饺子皮，云吞皮，春卷皮，云吞面，油面，熟炒面，乌冬面...满足天南地北的 “家乡味”！

品牌故事

胃藉故乡情，真味在心头。选择真味，不仅能满足你的家乡胃，更是一种“家”文化的传承。

几十年来坚持提供优质面食产品的真味，Twin Marquis真味是一家生产优质新鲜亚洲面食和面皮的制造商。30多年前创立于纽约唐人街，专为本地用心提供家庭食品，从一家3000平方尺的小型面厂，每天每一根面条和面皮都坚持新鲜制造，一路做到现在，当初的小厂房已经进化成两家超先进生产车间，一家在布鲁克林，占地8万平方尺，另一个在新泽西，足足15万平方尺。