清爽解腻,润喉清肺,还得这口小青柑!公众号新闻2023-01-11 15:01最近喉咙总是不舒服,每天早上就想喝这个小青柑。滚烫的开水冲泡在整颗小青柑上,便能一下子激发了小青柑的魔力。柑橘的清香瞬间四溢,顺着鼻腔直冲天灵盖,早上的困倦一扫而光。稍稍片刻,等待泡透,再小口慢呷,柑香茶柔,带着丝丝柑橘独有的清润,口齿生津。闻起来是果香馥郁,喝一口普洱茶香醇厚,茶香与果香相互转化,润过喉咙,渗入肺腑,感觉一下子被柑橘的清香净化了。就连嘴里的苦味儿也被冲淡了不少。小编在网上查阅了一些关于青皮的记载:这个干燥寒冷的冬季,冲泡小青柑,很合适。今天推荐给大家的这个品质上乘,高配版——陈韵金皮新会天马小青柑柑和茶都是用核心产区原料,加上手工生晒制作,每一颗都是上乘之作。说起这颗小青柑,可是我们花费一番功夫挑选,对比最后才胜出的。这颗小青柑不管是产地、原料,还是制作工艺,都是可圈可点的。尝一颗,便如获至宝。如果你随便在网上买一买,很可能买到口感不佳的小青柑,喝一次便失望了。因为市场上有很多不良商家,为了减少成本,偷工减料,用茶叶渣滓边角料塞满小青柑,泡上半天都没有味道,还会喝一嘴茶叶渣滓。而我推荐给你的这颗小青柑,个头圆润饱满,青皮切口干净平整,可以看得出来制作工艺非常细致、讲究。随机掰开一颗小青柑,青皮质地干燥、脆而紧实。内里是品质上乘的云南普洱茶,茶叶粗壮干净,紧致结实,条索清晰。柑,采自陈皮之乡——新会核心产区天马村。内行人都知道,新会柑皮的成本要比桔子的皮贵数十倍,且盛放越久价值越高。核心产区广东新会天马的小青柑,与其他地区的柑相比,柑皮香浓、柑韵悠长、口感更顺滑。咱们这款小青柑不光是产自核心产区广东新会天马村,而且还是选用的七年老柑树。柑树一般树龄在3年居多,5年以上的柑树就很少了,七年老树,产量稀少,市面罕有、藏品级别。老树的根系发达,柑果品质稳定,韵味悠长,口感更醇和平稳。▲新会天马村小青柑茶,知名普洱产区勐海布朗山,精选4年陈古树普洱。这里出品的茶,入喉韵味充沛,老茶气息丰富,醇和甘甜,润滑、厚重。布朗山被誉为“普洱第一山”西双版纳勐海县布朗山,是业内公认的优秀熟普发酵地和产出地。布朗山优越的自然地理环境是产好茶的天然原因,地属热带季风气候,阳光充足、雨量充沛,山高雾重、土壤肥沃,非常适宜茶树的生长,茶叶内含物质更丰富。▲布朗山人工采摘早春芽顶,一芽两叶含量在70%以上,发酵后严格筛选。冲泡好的茶汤,红艳,透亮、清澈。喉咙不舒服,可以喝一喝,舌尖缓缓生津,喉咙慢慢回甘,再闻闻青皮的香气,整个人舒服很多。不夸张的说,这批小青柑很罕见,属于藏品级别,不管是自己喝还是用来送人,亦或者珍藏,都很值得。这样一款高质量小青柑,品饮、收藏都推荐。现在购买新会小青柑,无论哪一款,都能额外到手一款价值89元的玻璃茶杯。茶杯内置有可拿取的茶隔,泡茶特别方便!数量不多送完为止(送完链接就会下架)时尚简约包装设计,非常赏心悦目,也很高级。作为节点礼物,送给长辈、朋友再合适不过。如果发现柑皮表面有“白霜”,别担心。这称为“柑油晶”,是果皮上丰富的油包析出的白色柑油结晶,对身体没有害处,茶友们大可放心饮用。 ▲“白霜”不影响品饮这次我们上架了2种规格。▽ 120g·罐装-129元▽250g·瓶装-199元陈韵金皮新会天马小青柑广东新会的柑果 X 云南熟茶普洱粉丝优惠价:129元起丨点击以下图片购买丨- 01 -自然陈化 每一颗都晒足7天丨 香气馥郁 越放越香 丨想要得到一颗品质上乘、形状完整的小青柑,除了原料正宗外,还需要繁琐的制作工艺,市面上很多小青柑为了追求生产效率采用低温烘焙、高温烘焙晒干。这种小青柑工艺周期短,成品仅需要3天,甚至更短时间。茶叶与干皮相融合的过程低,不耐泡,香气和风味更是逊色不少。咱们这款小青柑,足足晒够7天。工艺大致分为五步,步步细致。一、采摘筛果。太小的不够饱满,太大的缺少青柑独有的香气,等到青柑长得圆润饱满的时候,就需要开始人工采摘,采摘后再筛选品相饱满、香气馥郁,果品均匀的新会茶枝柑。二、开盖挖肉。这一步骤需要熟练精巧,柑果顶部开盖,取出果肉,净水清洗干净。整个过程不能破坏原有外形。三、晒干填茶。将柑果摊晒后控水,保证干爽。再人工填茶,加盖后放置干燥。四、360度玻璃棚手工生晒。分区、分级晒足7天,既能保障同级产品不被替换,也能使生晒过程更便利和卫生干净。五、专业陈化。用科学化的干仓标准仓储环境,24小时全天候实时监控,严格专业控温控湿,定期杀菌。每一步的专业和严格,才有这每一颗转化好、口味佳的正宗新会小青柑。喝小青柑有好几种方法,小编汇集了一下。1.整颗冲泡法:把盖掀掉,放进盖碗或壶里,沸水冲泡即可,一颗小青柑大概可以喝一整天。2.插孔冲泡法:在小青柑上扎几个孔,使茶水更容易渗入浸泡。3.破皮冲泡法:将柑皮掰成碎皮与茶融合适逢秋冬之际,来一杯滋味协调小青柑。甜顺舒适,果香浓郁,一口身体温润舒爽。陈韵金皮新会天马小青柑广东新会的柑果 X 云南熟茶普洱粉丝优惠价:129元起丨点击以下图片购买丨微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章