率先全品类纳入监管!上海预制菜生产有了审查标准公众号新闻2023-01-16 10:01近几年预制菜被越来越多的消费者知晓和接纳。随着预制菜发展的日趋成熟,预制菜已成为市民年夜饭关注的热点。但是目前,预制菜行业缺乏全国统一的强制性标准,缺乏全国预制菜生产许可准入规范,直接影响了预制菜全品类产品的准产落地。在此背景下,市市场监管局结合上海实际,制定了《上海市预制菜生产许可审查方案》,明确了预制菜的定义、8大类产品类别、生产条件要求、冷链管理要求、食品添加剂使用要求等。一图读懂↓资料:市市场监管局编辑:陈婷微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章