手被502粘住了！别担心，有样东西能帮你脱困
修复数据线
人们有时会购买“热缩管”来修复破损的数据线：这种塑胶管受热会收缩，可以紧紧包住破损处。
其实，饮料瓶上的包装薄膜也能起到类似热缩管的作用。这种塑料薄膜预先进行过拉伸处理，因此受热时会自动收缩，这也是它们能完美贴合饮料瓶的原因。
热收缩包装膜能贴合各种形状的瓶身 | 作者拍摄
区分新旧电池
不小心把新旧电池混到了一起？如果想把它们区分开，可以测试一下电池们的弹跳能力。新电池落到桌面上不太容易反弹，而旧电池则跳得更高（※只适用于碱性电池）。
这种差异由电池内部的结构变化导致。碱性电池的锌阳极是含有锌粉的凝胶状物质，凝胶容易吸收冲击，因此新电池下落时不容易反弹。而随着电池放电，锌反应生成氧化锌，凝胶就变成了更坚硬的固体——这样一来，旧电池就更容易反弹了。
碱性电池电量与弹跳高度的关系 | Shoham Bhadra et al.
这是本期最有牌面的小窍门：有人专门为它发表过论文[1]。
解除万能胶
502胶水把手粘住了？别担心，洗甲水可以帮你脱困。有机溶剂丙酮能溶解强力胶形成的聚合物，促进粘连解除——而很多洗甲水中都含有这一成分。
另外，如果皮肤上只有少量残余的胶水痕迹，放着不管其实也可以。人的表皮细胞会不断更新，胶水最终也会随表皮一同脱落——正所谓，时间可以解决一切问题（喂）。
判断热锅温度
滴一点水，看看它的沸腾状态，这样可以看出锅烧到了多热。
莱顿弗罗斯特现象 | Savant-fou/Wikipedia
液体遇到远超过自身沸点的表面时，接触面迅速汽化，形成气垫将圆圆的液滴托起——这就是莱顿弗罗斯特现象了。对于热锅上的水而言，达到这一状态的临界温度是大约193℃。
莱顿弗罗斯特现象判断热锅温度的方法可用于铁锅或不锈钢锅，特氟龙不粘锅请不要长时间空烧。
去除红酒污渍
红酒洒在了洁白的衣服/桌布上？你可以试试用白酒把它去除。
红酒的颜色源于花青素，这类物质可以溶解在水中，不过水与乙醇的混合溶液比纯水更适合溶解和提取它们——酒精度大约50%的无色烈酒就很合适。这种方法也适用于樱桃、葡萄等果汁的污渍。当然，立即开始清理是最重要的。
参考文献
[1] https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2015/TA/c5ta01576f#!divAbstract
作者：窗敲雨
配音/后期：Judy
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