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今年春节超火的网红饮品！搭配过年的大鱼大肉，好喝解腻且易做

今年春节超火的网红饮品！搭配过年的大鱼大肉，好喝解腻且易做

公众号新闻

2023-01-27 14:01

今天是大年初六，大家春节期间吃得怎样？

知道你们的年夜饭肯定都是大菜，所以今天我特地准备了5款清爽解腻的水果茶热饮给你们！

搭配过年期间的所有大鱼大肉，解决一切油腻！既好喝，又容易做，无论是自饮还是招呼客人，都很合适。

酸酸甜甜好味道，奶茶店喝完哭着问我要配方！（没有，我瞎说的

总结了几个避免果茶变苦的小细节：

1. 柠檬徒手榨汁就好，如果柠檬籽不小心掉进壶里了，记得捡出来！

2. 橙子皮用盐搓干净。

3. 茶包不要煮太久，或者直接泡好茶汤，再加入壶里煮。

4.如果不喜欢喝茶的可以直接加矿泉水。

食

RECIPE

谱

1. 草莓茉莉果茶

2. 百香果柠檬茶

3. 苹果山楂茶

4. 蜂蜜柚子茶

5. 话梅柠檬水

草莓茉莉果茶

过年期间正好是草莓季，鲜嫩多汁的它，除了直接吃，做成饮品也很受欢迎。

食材

主料：草莓3颗、柠檬2片、橙子2片、小青柠2个

辅料：蜂蜜40g、热茉莉花茶300ml

做法

1. 新鲜草莓放入杯底，加入蜂蜜，用捣冰棍捣成果泥。蜂蜜的用量可按个人口味自行调节。

2. 加入切好的柠檬片，橙子片，草莓和小青柠

3. 倒入泡好的热茉莉花茶，浸泡两分钟左右即可饮用。

草莓的香甜，橙子、柠檬和小青柠的清酸，搭配茉莉花独特的香气，使得果茶的整体风味更加地馥郁迷人，连呼出的气息都是甜甜的。

百香果柠檬茶

百香果遇上柠檬，就是王炸组合。

食材

主料：百香果3个、柠檬4个、小金桔5个

辅料：黄冰糖100克、清水500克、矿泉水1000克

做法

1. 柠檬和小金桔用盐和水搓洗干净，2个柠檬切片去籽，小金桔对半切开，2个柠檬挤出柠檬汁备用。

2. 锅中加入清水、黄冰糖煮开煮至融化。

3. 放入柠檬片、小金桔、冰块、百香果，再倒入柠檬汁、矿泉水，大火煮开。

入口，粒粒果肉在嘴里热情绽放，那股酸爽劲儿，能从舌尖直窜到头顶。

苹果山楂茶

过年大吃大喝，很容易积食长肉肉，来杯苹果山楂茶，酸甜解腻还能刮油消食。

食材

主料：苹果半个、陈皮1块、山楂干10g

辅料：黄冰糖适量、茶包1个、清水450ml

做法

1. 苹果用盐搓洗干净，去籽切片，山楂干、陈皮洗净。

2. 加入苹果片、山楂干、陈皮、清水煮25分钟左右

3. 加茶包、黄冰糖再煮5分钟即可。

做出来之后满屋子都飘着苹果的清香，味道非常地浓郁香甜。山楂的口感绵软酸甜，吃起来特别开胃消食，煮上一壶，都不用买健胃消食片啦。

Tips：1.新鲜山楂需要用盐搓洗一下，去核再用更佳。2.陈皮药用价值高，但由于品质参差不齐煮出来可能会微苦，介意苦味的宝子们就不加哦。

蜂蜜柚子茶

过年吃完的柚子皮一定不要扔，做成蜂蜜柚子茶不仅能清火解热、去油解腻，而且还有化痰止咳的功效。

食材

主料：红心柚子1个

辅料：冰糖250克、水200克、蜂蜜适量

做法

1. 一颗红柚，加盐搓洗干净果皮。把柚子剥开之后，刮掉柚子皮上面白色的部分，刮到柚子皮可以透光的程度就差不多了。

2. 把刮好的柚子皮切成细丝，在盐水中泡十分钟。

3. 柚子去头，中间切一刀，剥出它的果肉。

4. 泡好的柚子皮在水中煮10分钟，捞出过清水。这个步骤重复三遍可以去除柚子皮的苦味。

5. 处理好的果皮、果肉，加冰糖、水，大火煮至沸腾，转中小火搅拌，煮至浓稠。

6. 放到快凉的时候，根据自己喜欢的甜度加入蜂蜜，放到冰箱里冷藏一晚，蜂蜜会去掉余苦。

7. 喝的时候勺一勺出来，拿温水冲泡就好啦。

喝过自己做的蜂蜜柚子茶之后，才知道真正的蜂蜜柚子茶居然这么好喝。

话梅柠檬水

这款解腻果茶就比较特别啦，用我们过年的小零食，搭配柠檬制作而成。

食材

主料：柠檬2个、青柠5个、话梅15颗

辅料：蜂蜜适量、茉莉花茶1000g

做法

1. 柠檬和青柠用盐搓洗干净后，切片去籽。

2. 把话梅、青柠放入容器中，倒入提前沏好茉莉花茶泡20分钟，加入蜂蜜即可。

柠檬的清新加上话梅咸津，喝起来解腻又解渴，光是听这两个单品的名字我都流口水了。

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来源: qq

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