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喜盼金奖!新年火锅套餐低至99元送火锅底料,吃起来贼有嚼劲,口口是肉,很Q弹!连汤都那么好喝!

喜盼金奖!新年火锅套餐低至99元送火锅底料,吃起来贼有嚼劲,口口是肉,很Q弹!连汤都那么好喝!

公众号新闻

你都不信,还有不到十天就大年三十了,过年了。

朋友们准备好过年的存货了吗?

美食不可辜负,年夜饭当天就占了一大半食材,那年初一、二、三该吃些啥呢?

小编就很喜欢和家人一块在家吃火锅,忙忙碌碌的一年,也该让自己和父母免去下厨休息一会,一家人热热闹闹吃起火锅聊着天,别提多开心了。

打火锅怎么能少得了牛肉丸呢?

说起牛肉丸,大部分都会先想到嘎嘎好吃的
正宗潮汕牛肉丸,传说没有一头牛能活着走出潮汕,千锤百炼的正宗潮汕牛肉丸,弹牙好吃,也是潮汕人念念不忘的一道美食。

早在圆桌派的节目当中陈晓卿曾说:“潮汕是一座美食的孤岛,如果不来潮汕吃过美食不能称为美食家”,给予高度评价。


图源丨圆桌派

今天,小编就给大家安利一个喜盼金奖牛肉丸家的火锅,肉质鲜美、Q弹嫩滑、营养又健康!

冷链顺丰运输,囤年货,怎么能少得了这么齐全的火锅套餐组合呢?

喜盼家的丸子真的惊艳到我了!一入“丸”门深似海,从此“假肉”是路人!

吃牛肉丸的最高境界,莫过于整个丢进嘴里,牛肉化身出弹牙的神奇质感,肉汁便在口中爆裂开,牛肉丸的香气瞬间包围整个口腔!

一个套餐里头包含了:金奖牛肉丸250g*1袋 、金奖牛筋丸250g*1袋 、低脂章鱼丸250g*1袋 、低脂鱼丸250g*1袋,还贴心赠送桥头老火锅底料*2盒!

喜盼冬季火锅套餐
下单送2袋桥头牌火锅底料

金奖牛肉丸250g*1袋
金奖牛筋丸250g*1袋
低脂章鱼丸250g*1袋
低脂鱼丸250g*1袋
喜盼蟹柳250g*1袋 

超值团购价¥99元
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打火锅的硬菜可不就有了吗?

关键是低脂美味,过过嘴瘾的同时还不用担心变胖!

一口咬下,不像其他丸子口感软绵绵,一嚼就烂。

喜盼家的丸子经过千锤百炼,肉质Q弹,就连内部的肉清晰可见的细腻纹理。

并且,火锅大礼包价格低至99元,平时在旗舰店都要129.9元才能享受,今天还赠送桥头火锅底料2盒抢到就是赚到!


喜盼冬季火锅套餐
下单送2袋桥头牌火锅底料

金奖牛肉丸250g*1袋
金奖牛筋丸250g*1袋
低脂章鱼丸250g*1袋
低脂鱼丸250g*1袋
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马上过年,一家子团团圆圆时光,少不了一起吃饭或者打个火锅,喜盼家除了金奖牛肉丸牛筋丸,其他章鱼丸、鱼丸口感也是十分不错,放在锅里一锅熟,连汤都不剩!

1
金奖牛肉丸250g*1袋
/   金奖牛筋丸250g*1袋
正宗的汕头牛肉丸,一口下去,营养牛肉带来满满的肉感,冒着热气和白烟。
Q 弹脆爽的口感,一口一个非常过瘾,整个人都被慰藉了~
你不想尝尝吗?煲汤的时候加上几颗丸子,百煮不烂!

整锅汤都变得清香甘甜,完全不会影响汤的粘稠度,汤汁清凉,口感极好!大家吃的时候一定要
先晾一会~不然容易烫舌头
并且,上好的正宗潮汕牛肉丸,制作起来非常简单、煎炒炖煮炸样样能行!

哪怕是用清水煮都好吃!疫情宅家哪怕只有一口小煮锅,也能轻松吃到“美味大餐”~


来这么一口热乎的牛肉丸/牛筋丸汤粉,撒上一小勺葱花、芹菜末或蒜蓉酥。

一秒让温暖全身,香得眉毛都快飞起来了!整个人从内爽到外,简直不要太馋人~


正宗潮汕牛肉丸,自身的味道已经足够鲜美。

好的肉丸根本不需要任何佐料,放白水里煮就已经很好吃了!

入口满满的弹牙肉感,用力一咬鲜甜的肉汁溢满口腔,大口吃肉的感觉一个爽字说不完!



打完火锅多余的,能接受重口味的朋友还可以切片爆炒,贼好吃。


口味和口碑做不了假,连小编身边的潮汕朋友尝过之后都盛赞:

“感觉吃到了家乡味!”、“真的很正宗”、“吃了就想家”… 


翻翻他们的 TB 店的评价,没有长篇大论的“刷单式”好评,都是真实又简单的:

肯定是真肉丸”、“好吃”、“跟我在汕头吃的几乎一样”……


凭借着自家过硬的品质和口味,在牛肉丸的大本营”拿到如此丰富的荣誉,可以想象他们家牛肉丸有多优秀了~
2
低脂鱼丸250g*1袋
潮汕的鱼丸,“鱼刚上岸,就被做成了鱼丸“,新鲜、好吃。
肉质紧实又饱满,只闻鱼香,未觉鱼腥,一口咬下,细腻多汁
深海鱼肉制作,高蛋白低脂肪, 低脂低碳水低糖,肉质紧实,不油腻,Q弹爽口 配料表干净,无添加剂,钠含量低。

喜盼冬季火锅套餐
下单送2袋桥头牌火锅底料

金奖牛肉丸250g*1袋
金奖牛筋丸250g*1袋
低脂章鱼丸250g*1袋
低脂鱼丸250g*1袋
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3
低脂章鱼丸250g*1袋
章鱼丸的肉都是捕捞章鱼和深海鱼现做,一颗颗手工挤入原汤中定型而成,肉质Q弹,0脂肪,能实实在在看到章鱼块,每一口都是”肉“感。
因为捕捞上来就着手制作,保留了鱼肉和章鱼肉的鲜美,口感鲜甜,满口鱼香。

配料表也干干净净,几乎没有淀粉。。
吃得到章鱼的颗粒,吃得到海鲜风味!高蛋白、低脂肪,男女老少皆可食用~
过年大鱼大肉还吃不胖?这种好事怕是做梦要被笑醒!
4
蟹柳棒250g*1袋
喜盼家的蟹棒味道鲜美,口感顺滑,无论在家打火锅还是外出吃,我都是会点的一道,口感顺滑。
如果你仔细观察过配料表的话,你就会发现蟹棒其实也叫鱼棒。


将新鲜捕捞的鱼的鱼糜绞碎制作而成,保留了鲜香的味道。
放在火锅里烫一烫,夹起来直接蘸料吃,口感丝滑,味美。
低卡又好吃!蟹柳棒用空气炸锅炸的时候蟹柳棒会爆开,咬开就是千丝万缕,吃到嘴里糯叽叽的外酥里嫩~


喜盼冬季火锅套餐
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金奖牛肉丸250g*1袋
金奖牛筋丸250g*1袋
低脂章鱼丸250g*1袋
低脂鱼丸250g*1袋
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桥头火锅底料50g*2盒
买即送老火锅底料地道重庆味,这款火锅底料一直都很火,小编自家打火锅经常也是他家。


重庆老火锅底料,想要味道浓郁的还可以放入鸡汤或者是骨汤里。
当地特色,不出城即可享受同款美味。
喜盼冬季火锅套餐
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金奖牛肉丸250g*1袋
金奖牛筋丸250g*1袋
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3代人薪火传承 50年老味道

喜盼,在潮汕当地也算是一个颇有名气的牛肉丸品牌。

他们家前身叫“平昇兄弟”,从上世纪 50 年代起就开始做牛肉丸,一步一个脚印,慢慢地有了店面,再到后面有了工厂。

孙家人靠着一口传承了 50 多年的正宗老味道匠心守护的传统手艺,至今已经传承到了第三代!


(第三代传承人:孙泳)
从街边的小摊贩做起,一年可以热卖 7200W+ 颗牛肉丸!

能够在“牛肉世家云集”的潮汕地区,做到这样的成就,相当于站在金字塔的尖尖上了~

3 代人在创业过程中几经波折,仍然坚守纯正的匠心,依靠“独门秘籍”的配方和工艺,各种奖项拿到手软——

 | 上海世博会优秀产品供应商;
 | 潮汕美食节最受欢迎奖;
 | 香港国际厨艺大赛金奖;
 | 澳门酒店国际美食邀请赛金奖……


长达 50 多年的历史,配方和工艺都是三代人传承、几十年的沉淀。

能够在潮汕地区做牛肉丸牛筋丸(金奖)鱼丸章鱼丸蟹棒等,竟然能够“打败天下无敌手”!


凭借着自家过硬的品质和口味,在丸子的大本营”拿到如此丰富的荣誉,可以想象他们家有多优秀了~

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传统工艺 真手打!

喜盼家的产品能拿金奖是有原因的,因为可能没有人比他们更懂牛肉丸!

从牛肉到宰杀再到加工成丸子放入冷库,统统都是采用自营加工厂,产品靠谱,品质放心~


升级了现代化的加工流水线,但传统的制作精髓和味道,不会因此而改变!

很好地保留了传统工艺的核心精髓,这也是为啥它家口碑一直那么好的原因👇

▷ 选肉:精选自家牧场,鲜宰黄牛后腿肉

跟别家牛肉丸不同,为了精准把控源头牛肉品质,喜盼专门建立了自家的养牛牧场。

养牛场位于潮州市沙溪镇上西林村,四面环山,远离城市污染,专人放牧喂养,天然环境让牛肉的品质注定不同凡响。

制作时,只选用当天现宰的黄牛后腿肉,色泽鲜红,肉质细腻柔嫩,大理石纹明显,尤为鲜美。




有多新鲜呢? 肌肉甚至还在跳动,从取肉到做成丸前后不超过2小时


捶打:模拟手工铁棒击打,锤出Q弹口感

处理好的鲜后腿肉,就会被送上砧板,由 20 年丰富经验的师傅亲自把关,使用重达三四斤的方铁锤反复击打牛肉。

直至牛肉颜色从鲜红满满变成粉红,肉浆出胶,这时的牛肉已经经历了约 2400 次捶打



然后再用勺子放入温水成形,还要经过两次控温控时的煮制,时间和温度稍有偏差,丸子成品口感及颜值大打折扣。

完成煮好后,在阴凉通风处晾干至合适干湿度即可装袋,急冻保存。


这样做成的潮汕牛肉丸,肉质紧实Q弹。要知道,形容牛肉丸好吃的一个重要特征就是:弹牙爆汁。

且相比不少肉类来说,牛肉丸的油脂较少,高蛋白,想吃肉又想减脂,牛肉丸最合适,多吃也不容易发胖!

做好的牛肉丸有专用急冻中心,不与其他食品混存,保证干净卫生。

各位小伙伴收到丸子之后,只需慢火翻煮牛肉丸,就能享受到它 Q 弹的口感,还有令人唇齿回味的淡淡牛油味!

当然,无论多么好吃,吃得放心才是硬道理!通过了严苛的食品安全监测。



过年放假这么多天,怎么能不和家人朋友一块打火锅呢?丸子火锅套餐省心搭配,快来享受正宗的潮汕丸子吧~
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