英国20%的人在吃过期食物？Tesco关闭新鲜食品/熟食区！超50万人今日罢工！苏格兰庆祝维京火祭日

*12月6日(周二)起，由于英国官方疫情数据每周更新一次，因此英国新冠疫情各地数据部分仅每周五更新，世界疫情地图仍每日更新。

国家统计局ONS考察了生活成本上升对人们生活的影响，数据显示，由于食品成本一直居高不下，20%的英国成年人正在吃过期食物或大大减少了用餐份量。

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在对数千个家庭进行的调查中发现，18%的受调查者表示有意减少每餐食物的份量，以减少食品开支，而18%的人则表示自己正在食用过期食物。且在有中度至重度抑郁症状者、糖尿病患者，以及那些有孩子的家庭中，出现这种现象的概率更高。

另外，大约七分之一的成年受调查者担心在有钱购买更多的食物之前就会面临食物短缺。

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根据欧洲食品信息委员会的建议，不应该食用超过包装标注期限的食品，但“如果食物看起来、闻起来和吃起来都没有异常，即在超过最佳食用日期后的短期内食用”。

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这也再次提出了 ”最佳食用日期“best-before dates 与 “使用日期”use-by dates 之间的差异问题——

• 标注了最佳食用期best-before dates的产品可以在包装日期之后几天、几周、甚至几个月内食用，这取决于食品类型和储存方式

• 使用日期use-by dates是安全标志，即在该日期之后就不应食用，所以应尽量在这些物品过期之前就食用，或用冷冻的方法短暂延长其保质期“

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食品日期标签最早出现在二战后，当时人们转向在超市购买食物，因此用“最佳食用期”以表示产品的新鲜程度。但事实上，食品实际到期或变质的日期可能根据存放条件而变化。

在联合国环境规划署《2021年食物浪费指数报告》中表示，全球8-10%的温室气体排放与被浪费的食物有关。因此，人们也开始思考最佳食用期的使用是否仍有必要。

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从2022年开始，Tesco、Co-op、Morrisons、Waitrose和Asda等在内的各大英国零售商，就不再在牛奶、酸奶等产品上标注使用日期“use-by”，转而使用最佳食用期“best-before”，让顾客使自己的判断产品是否可以食用，以帮助减少食物浪费。

同时，不再对新鲜水果和蔬菜产品标注最佳食用期“best-before”，而是贴上代码，以帮助店员确认产品的质量和新鲜度。

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从2022年开始，英国罢工就没消停过

医疗、教育、交通、公共服务...群起攻之

罢工规模也屡屡创下新高

仅在2月第一天，罢工人数就 超过50万！

在各行业工人工会代表和部长的最新谈判失败后，多达50万名从事教师、公务员、边境工作人员和火车司机的工人在2月1日(周三)罢工，正式拉开新一轮罢工潮的序幕。

政府相关部门已经发布公告，提醒公众准备好应对可能出现的“重大混乱”。

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 高等教育(英国大学) 

英国大学和学院联盟UCU表示，150所英国大学的超70,000名教师成员将从2月1日开始，在2月和3月期间发起共为期18天的罢工行动，预计将影响250万名学生。

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计划中的罢工时间如下：

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 中小学教育 

多达20万名英格兰和威尔士的全国教育联盟NEU成员教师将就薪资问题采取罢工，预计85%的学校将受到影响。调查显示，多达七分之一的学校将对所有学生关闭，伦敦地区占四分之一。苏格兰教育协会EIS成员也将在Clackmannanshire和阿伯丁进行罢工。

由于罢工的教师不需要提前通知学校，这意味着许多学生甚至可能在当天上课时，才被告知课程中断。

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《每日邮报》称其为“一己私利的罢工“

指教育行业导致700万儿童面临缺课

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 铁路交通、运输业 

代表14家运营商火车司机的Aslef和英国铁路、海运及运输工会RMT将在2月发起一系列联合罢工，造成全国各地的铁路出行和运输服务中断。

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 公务员部门 

英国公共和商业服务PCS工会超过10万名公务员的124个政府部门将参加罢工。包括内阁办公室、卫生、交通、教育和商业部门，以及大英博物馆、选举委员会、英国航天局和土地登记处。

 医疗 

国家医疗服务系统NHS的工作人员则将在下周参与到罢工行动中。

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数据显示，今天的罢工将给经济带来超过6,800万英镑的损失。经济预测机构CEBR表示，除此之外，那些受罢工影响的缺勤者将在2月2日对经济造成2,600万英镑的打击。

在过去8个月内，因各种罢工行动而直接损失的工作天数使经济损失高达14亿英镑，间接损失达到5亿英镑。而该数额还未包括酒店和零售业在内的额外损失。

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在近日发布的全球腐败感知指数CPI排行榜中，英国获得了有史以来的最低分，使得排名较去年下降7位，位居世界第18位，与比利时和日本并列。

英国是该排行榜中仅有的五个分数同比下降5分或更多的国家之一，其他大幅降分的国家还包括卡塔尔、缅甸、阿塞拜疆和阿曼。

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全球腐败感知指数(Corruption Perception Index, CPI)由总部位于德国的非政府组织“透明国际”(Transparency International)编制发布，基于一系列专家和商业领袖的公正调查，根据各国公共部门的腐败程度进行排名。

在CPI2022中，全球平均分连续第11年保持在43分(满分100分)，超过三分之二的国家存在严重腐败问题，得分低于50分。

图片来源Twitter@anticorruption

在英国获得历史新低的分数后，该组织首席执行官Daniel Bruce说，这种下滑是对政府自我管控能力标准下降的有力控诉，应该在唐宁街敲响警钟。

他补充称，基本数据清楚表明，企业高管和其他领域专家对英国政府开始滥用公职的控制不足感到担忧，越来越认为腐败和贿赂将成为英国“真正的问题”。

报告引用了保守党捐助者用现金交换上议院席位的指控。

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近日，英国目前执政的保守党内阁可谓是“风波不断”。

 保守党主席因税务纠纷被解雇 

英国首相苏纳克Rishi Sunak因Nadhim Zahawi的税务问题纠纷，解雇了其担任保守党主席的职务。

 前首相鲍里斯被曝贷款担保丑闻 

在前首相鲍里斯Boris Johnson推荐现任BBC董事长Richard Sharp担任这一职务之前，后者为其安排了一笔80万英镑的贷款担保。

苏纳克签署保守党主席解雇令 ｜ 图片来源TheSun

 英国副首相陷职场霸凌指控，面临下台 

在内阁担任要职的英国副首相Dominic Raab面临下台危机。截止目前为止，至少24名公务员对他提出正式投诉，称其在职场中存在“霸凌”行为。如“轻视和贬低”工作伙伴，且在多个场合表现得“非常粗鲁和好斗”。

英国首相府曾在2022年12月证实，兼任司法大臣的Dominic Raab面临8起“霸凌”正式指控。

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1月31日(周二)，数千人装扮成维京战士，手举火把庆祝维京火祭日Up Helly Aa festival。

Helly-Aa意为“最后的圣洁之日”，而维京火祭自19世纪以来就是英国苏格兰东北部设得兰群岛的传统节日，于每年1月份的最后一个星期二举行。

图片来源The Guardian

庆祝游行由Guizer Jarl领导，该角色由选举产生，必须在Lerwick委员会中服务16年。今年的Guizer Jarl是44岁的Neil Moncrieff。

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此次庆祝也有“历史性的时刻”——近30名女性加入游行，是该节日成立以来，首次有女性参加。在108人的青少年游行中，包括81名男孩和27名女孩。

图片来源The Guardian

当日的庆祝高潮一定要属晚上的火把游行。传说中，牺牲的维京战士和战船会在烈火中获得永生，前往北欧主神奥丁接待英灵的瓦尔哈拉殿堂。

所以在庆典最后，人们会把火把扔进船坞，一边唱响《The Norseman’s Home》，以祭奠死去的维京战士，并向神灵祈福。1,000多个火把都是由志愿者完成制作。

图片来源The Guardian/Danny Lawson/AP

尽管该活动吸引着来自世界各地的游客和维京文化爱好者，但由于参与游行者必须是有5年以上居住权的设得兰岛居民，因此，在很大程度上这是一项本地活动。

图片来源The Guardian

英国最大的零售公司Tesco于1月31日早宣布，将在2月26日之前关闭所有门店的新鲜食品和热熟食柜台，这一重大调整将影响约2,100名员工。与此同时，将减少大型门店高层和团队经理的人数，影响大约1,750名员工。

图片来源Yahoo Finance

在《电讯报》(The Telegraph)上个月发布的引用数据中表明，消费者对新鲜食品和热熟食的兴趣已经大大减少。

零售分析公司IGD做了一项调查，在2021年底，只有不到10%的消费者选择在该区域购买食物。Tesco的董事长John Allan表示，由于生产成本上升，这些商品的价格也将增加，而大多数超市都有更便宜的自有品牌替代产品。

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作为解决方法，Tesco表示将在门店中引入大约1,800个新的轮班长职位，而所有受影响的人员都将获得替代性职位。

另外，Tesco补充称，其350名工作人员将面临工作岗位更换的变化影响，如将关闭8家药店和缩短店内邮局的营业时间等。

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美国白宫表示，将考虑在5月11日终止特朗普政府就新冠疫情，在2020年首次宣布的公共卫生和国家紧急状态。即不再把这种大流行病作为国家危机来应对，而是更像管理季节性呼吸道疾病一样对待这种病毒。

在2022年12月通过的联邦支出立法中，有一项条款允许各州在2023年4月开始减少医疗补助计划中的人员。卫生和公共服务部将在结束紧急状态前给各州60天的通知，以便卫生保健系统有时间为恢复正常做准备。

图片来源Kevin Lamarque/Reuters

韩国于1月30日(周一)取消了在大多数室内公共场所强制戴口罩的规定，但在乘坐公共交通出现和进入医疗设施时，仍需要戴口罩。

韩国卫生当局警告称，放宽口罩规定可能导致新增病例会在短时间内出现激增，敦促人们在高风险地区时保持警惕，特别是那些更容易受到感染的人。

图片来源Reuters

世界的累计确诊人数截止2023年2月1日16:00超过6亿7,535万例(*)，死亡超过676.3万例(*)。

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