2011年9月5日,赖氏茅酒拍出1070万元的天价,一举成为中国白酒拍卖历史上的标王。
赖家酿的酒,酒质晶莹透亮,微有黄色,酱香突出,喝起来绵柔醇厚,入口香,不辣喉,喝多了也不会上头。但好景不长,1953年赖贵山的毕生心血恒兴酒厂被并入m台酒厂,赖氏茅酒的商标也归m台所有。1986年,即使已八十高龄,赖贵山仍和儿子赖世豪重返茅台镇,成立贵州赖氏酒厂,恢复酿造赖家茅酒。2015年,赖天鹏从父亲手里接过酒厂的时候,酒厂还欠着一个多亿的债。茅台镇7.5平方公里白酒核心产区,赖家的酒厂就在其中。但在2012年,就已经停工。厂区破烂不堪,显眼的是一辆旧绿皮公交车上印着十个大字:「真正赖茅酒认准赖世家」。2010年~2012年,白酒行业欣欣向荣,白酒股市纷纷看涨。但物极必反,随后白酒行业迎来了“黑天鹅之年”。「好多酒厂都在找银行借钱,包括我爸他们。」据赖天鹏回忆,大量酒厂倒闭,负债累累。2014年,赖世家酒与m台酒厂长达26年的商标之争落下帷幕,“赖茅”商标归属m台,唯一保留的是爷爷赖贵山亲自设计的大鹏商标。赖世家酒也因被这起官司牵扯太多精力,无法专注经营,导致没能撑过白酒行业的下行时期,最终负债累累,资产被银行抵押,800多吨基酒全被封存。困境,抗不住也得扛下去。在不断摸索的过程中,赖天鹏发现电商做白酒这件事情可行,于是通过这种方式,酒厂被他重新做了起来。今天推荐的就是赖氏酒工艺的第四代直系传承人赖天鹏与其父集大成之作:赖氏父子·小赖酒。赖氏茅酒,本次以成本价售出,一条5瓶装*100ml,仅售188元;六条装,立减130元,仅售980元。除了为尽快还清巨额债务,也是为了复兴赖氏百年基业,让更多的人喝到正宗的赖氏茅酒。
2015年赖天鹏正式接管酒厂,成为赖家茅酒的第四代传承人。赖家的酿酒厂位于茅台镇7.5平方公里的核心产区,与m台同宗同源,拥有相同的自然条件。通过赖家的不懈努力,2021年6月11日巴拿马万国博览会组委会发来贺状,赖氏父子通过组委会的终审,荣膺“金奖”!!!红缨子糯高粱+上好小麦+赤水河水才能造就如此卓尔不凡的小赖酒,赖氏酿酒只用粮食和水,没有其它成分,是真正的纯粮食酒。古语有云:“好酒不离红粮”,说的就是我们选用的红缨子糯高粱。支链淀粉含量达约88%以上,糯性好、耐高温、耐蒸煮、耐翻造,是天赐的酿酒珍品。只有这样的高粱,才能经受茅台酱香酒「九次蒸煮、八次发酵、七次取酒」特殊工艺的严酷考验。 上好小麦在一定的温度、酸度条件下参与美拉德反应,生成酒体中的呈香呈味物质,使酒达到香气浓郁幽雅丰满细腻、醇和绵甜。有句民谚这样形容赤水河流域的酒厂,上游是m台,下游望泸州,船到二郎滩,又该喝郎酒。有接近一半的中国白酒名酒分布于此区域内,小赖酒恰好也在此列。配以独家“回沙”工艺,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,历时一年。终酿造出让不同背景饮者追捧,魂牵梦萦的赖氏父子小赖酒。通过这种方式酿造出来的白酒,酒体不易挥发,酒精分子结合牢固,越老越醇,越陈越香。爱好酱香型白酒的都会特别喜欢这款——赖氏父子53度经典酱香白酒。
赖氏父子·小赖酒,一条5瓶(100ml*5)。采用同样的传统12987酿造工艺5年窖存,以原浆老酒勾调,酒体醇厚、清澈透明、余味悠长。酒线如丝长而不绝,酒体色泽微黄,清澈透亮,无悬浮、无沉淀,酒花密如珍珠,经久不散。不像市面上便宜的白酒大都用酒精和香味剂勾兑,我们的酒配料表仅仅三样原料:水、高粱、小麦。执行标准一栏标注GB/T26760-2011(优级),是国家规定的用固态法酿造的酱香型白酒的执行标准,也就是纯粮食酒。
为了防止大家买到假酒,在防伪上也是煞费苦心,每一个酒瓶上的防伪码都不同。好酒不上头也不伤身,包装大气上档次。不管是家人喝,还是送朋友都极具收藏价值。现在市面上的假酒,甚至直接用酒精勾兑,高档包装,然后再贩卖一些情怀,竟能卖几百元以上。即使一分不赚,也不能拿假酒坑人,赖家不仅仅靠的是手艺过活,更是靠实实在在酿酒的诚信起家!无酒不成宴是中华文化的一部分,中国人大多以酒传情,有朋友远方来,要以酒贺之;有朋友远方去,要以酒去送。我们的【赖氏父子·小赖酒】是纯粮酱香酒,不辣喉,不上头,醒酒快。无论是饮用还是收藏,都是特别好的选择。又是一年团圆时,大家欢聚一堂就是为了分享,分享喜悦、分享感悟,举杯就是为了表达,表达感谢、表达亲情友情。今天这款赖氏父子小赖酒以成本价格出售,除了尽快还清巨额债务,为了复兴赖氏百年基业,也为了让更多的人喝到正宗的赖氏茅酒。白酒是一种热闹的象征,逢年过节、家庭聚会,桌上得有白酒。好酒受欢迎,大家喝上几杯,气氛也变得更融洽了。春节来临,你需要一款正宗的赖氏酱香白酒。不管是年长还是年轻,小酌一杯。有情怀有故事的赖茅酒,等您带回家。给家人、给朋友带去一份祝福,给客户带去一份贵重的礼物,赖茅酒礼盒高端大气,撑得起这些场合。
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