【城事】巴黎餐馆用“电热毯”给顾客取暖,市政府不同意
巴黎2月10日(王琴明)为了减少能源消耗,巴黎政府禁止餐厅在户外露台部分使用取暖器,不少餐馆和咖啡馆老板正在寻找新的方法在寒冬为顾客取暖。
今年冬天,不少餐厅出现了室内满座然而室外露台部门的座椅几乎空无一人的情况,这是由于户外部分没有任何取暖装置。上座率的减少自然使得餐厅经营者们感到遗憾,毕竟随着巴黎旅游行业逐渐恢复,这本来是弥补疫情期间损失的营业额的好机会。
巴黎的一部分老板们发现了一种类似于“电热毯”的新产品,使用加热座椅靠背和坐垫部分的方式帮助顾客取暖,然而巴黎市政府反对使用这种坐垫。
自2022年3月起,法国各地均禁止使用户外加热装置给餐厅和咖啡厅的露台部分取暖。虽然这项措施即环保又节能,但对餐饮业来说是个坏消息。在寒冷的冬天,很少有客人愿意坐在没有暖气的餐厅露台上就餐。为了增加餐厅的接待人数,不少餐馆老板和咖啡馆老板正在寻找解决方案。
巴黎加尼耶歌剧院附近的一家餐厅就采购了里尔创业公司Cuchöt(是法语“cul chaud”的谐音,意为“热屁股”)公司生产的加热椅垫。这种垫子内置电池,并且可以在三个档位之间进行调节,最高可达42℃。不少餐馆老板都觉得这是一种不错的新产品,因为它比靠热辐射加热的户外取暖器更柔和,比给顾客发毯子更卫生。
Cuchöt公司由法国北部的两位企业家瓦雷里·德尔莫斯(Valérie Dhellemmes)和巴斯卡尔·诺雷(Pascale Nollet)创立,该公司希望抓住气候变化这一重要社会议题吸引越来越多的人关注的机会,设计并开发了一种更加环保的加热装置。这一创新产品自今年夏天开始上市销售,主要的推广对象是餐厅和酒店经营者,产品的定位是户外加热设备的替代品。自2022年3月起,法国禁止餐厅、咖啡厅和酒吧等经营场所的露台使用户外加热装置。
然而,商家们的“新选择”却遭致巴黎市议会的反对。在与《巴黎人报》的记者沟通时,巴黎市政府称户外使用这些加热垫是非法的,“由于法国法律禁止在非密闭的室外区域使用任何消耗能源的加热或空调系统,因此根据法律,这些加热垫装置使用是非法的”。Cuchöt公司对此进行了反驳,强调他们的产品符合气候法规。
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