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FOODS | 最适合中国胃的韩餐速食大盘点，一人也能吃得美滋滋~

FOODS | 最适合中国胃的韩餐速食大盘点，一人也能吃得美滋滋~

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经常一个人吃饭的小伙伴应该都深有感触，
每到饭点，都是最头秃的时刻：
自己动手做?
有这个时间还不如打个游戏；
网上订个餐?
吃来吃去就那么几家有点儿腻了……



别急，咱还可以用各种速食
小包子小饺子把冰箱塞满呀，
无非煎或煮，随时随地都可以做，
既吃的舒心操作又简单！



逛了这么些年的韩国超市
是时候做个测评了！
谁说一个人在家就不能吃得快乐又省心？
今天这些韩国速食，就能满足你！



 ☟☟☟

 

吃一袋囤两袋疯狂回购款



 ①猪肉饺子小云吞 
Pork & Leek Mini Wonton

此迷你小云吞在本次试吃活动中, 斩获饺子类最高人气奖。


它只有硬币大小，一口一个，外层的皮晶莹剔透，馅料若隐若现，还真有几分虾饺皮的意思。


对于经典的猪肉韭菜馅，人们可是很挑剔的，而这个小云吞顺利过检：韭菜味很是浓郁，肉也足够鲜嫩。


做法也真是懒人方法，只要隔水蒸上，过个二十分钟左右就能揭锅开动啦！当然，你可以直接下锅煮。




 ②猪肉粉条锅贴 
Pork & Glassnoodles Potstickers

猪肉粉条的馅不用多说，也是传统项目了。速食产品处理不好的话，馅儿容易只剩咸味，没有鲜味，毕竟盐放起来容易，但鲜味保存起来太难。


但尝遍Pulmuone这个牌子，感觉在这一点上下了很多功夫，咸淡恰好，也锁住了鲜味。


粉条口感分明加上猪肉的细软，入口松腴柔润，是南北朋友都会喜欢的大众口味。


这锅贴拔得头筹的另一重大原因是它小，煎的时候更加的manageable，不需要很多技术含量。


只需记得小窍门：先用厨房用纸轻轻按压吸收其表面的水，再用小火耐心地煎，等到皮逐渐开始透明就可以起锅啦！



 ③方便年糕 
Ddukbokki Kit

方便年糕真是无比省心省力，人类的救赎。


它就跟方便面一个做法，泡水，等待，开吃！省去了自己开锅煮东西的过程与风险，极大增加了厨艺困难懒癌患者的utility。


年糕本身很迷你，贵在嚼劲十足，一开始就真的停不下来。再者其酱汁绵密浓稠，均匀地裹在小年糕上。


往往自己开火煮，就很难把握火候与水量，做不出这样的酱汁来。测评结束后，这一碗年糕也是唯一一碗见底的。





打99分多1分怕你骄傲款



 ①鱼饼紫菜卷年糕  
Rice Cake with Fishcake 
and Seaweed Roll

鱼饼紫菜卷年糕从名字上就告诉你啦，它的小秘密在于配菜丰盛！


除了年糕，袋里还有一大块鱼饼和紫菜包饭，可以拌着酱汁一起食用。就配置上而言，这已经是年糕中的256G了。


鱼饼煮得久一些会更软，调味上比超市里买的鱼饼要更入味，还能解年糕的腻。


但也有小分队成员认为鱼饼略有腥气，供对于海鲜味比较敏感的小伙伴参考。


最后，这一款的年糕酱汁是最清淡的，偏甜，连身为广东人的小编都被征服了！ 




 ②甜辣炒年糕 
Sweet & Spicy Ddukbokki

比起方便年糕，这甜辣炒年糕需要开小火慢煮，不时翻炒，转大火收汁儿，是一点都不方便。比起鱼饼紫菜卷年糕，这儿的配料只有两种，年糕+酱，平淡无奇。那到底是哪一点让它不同寻常呢？


那重口味的酱汁实在是太韩国、太香了！仿佛其他的酱汁里只有盐、糖、辣酱，尝不出花来。


但这酱汁里却有着层层叠叠的味道，辣味是其中一环，再仔细尝又还有些烧烤过的香气、豆瓣酱的口感。

 


平平淡淡见仁见智款



 ①泡菜饺子  
Kimchi Dumpling

小编对泡菜饺子本来是充满了期待的。首先是因为听起来很是新鲜，没尝试过。


而且泡菜嘛就感觉上很解腻，又风味十足，肯定一口气二十个没问题。Flag我立在这了，结果被辣得直接掉线...


泡菜口感爽脆，夹杂着其中豆腐的软嫩口感，如果我不系个广东吕孩，我系可以吃二十个的。而不怕辣，怕不辣的朋友们，这款饺子为您量身定做。




 ②扁平大煎饺 
Pan-fried Flat Dumpling

对于这个扁平大煎饺的颜值，我的心情很是复杂。但从味道上来说，它跟韭菜盒子还是有挺多共通之处的。怀念儿时美食的北方小伙伴，不妨买来尝一个念想。



但根据北方小分队的专业测评：它的韭菜味似乎浓郁过了头，显得稍微artificial了一些。



始终是为了做出速冻的食品，牺牲掉了一些新鲜自然的风味。见仁见智，特别嗜韭菜的朋友也值得一试，也可能正中下怀。



 

偶尔用来换换口味款


 
 ①泡菜荞麦锅贴 
Pan-fried Buckwheat 
Kimchi Dumpling


同理，一听是泡菜味的，已经被上文的辣伤害过的小编打起了十二分精神。这一回XXL型号的泡菜锅贴加上荞麦做的外皮，看来走的是淳朴健康路线！


巧克力魔幻棕色很特别，我喜欢。煎的外皮入口先有酥脆后有软糯，一半归下厨小分队人美，技术高！一半归荞麦面筋道、耐煮、风味好！


可惜到了馅儿，北方小队都说这泡菜锅贴是香辣得劲，而我贫瘠的南方字典里只有辣字。还是推荐给广大热爱中华辣文化的…非广东人呀！




 ②鲜肉素菜小笼包 
Pork & Vegetables Juicy Dumpling

没看到包装之前，小编想了很久什么是juicy dumpling。打开一看，嗨，熟人，小笼包！


小笼包讲究的是汤汁的醇厚鲜美，滚烫烫的先咬开皮嘬上一小口。第二口才是就着汤汁来一口馅儿，肉馅要软嫩不能太瓷实，不然没法跟汤汁完美融合；皮儿不能太厚，不然面的味道又喧宾夺主了。


这样一想，这款思密达小笼包，确实没有领悟到小笼包的精髓。它的汤汁不多，能不能吃到主要靠想象；皮儿又太实在了，存在感过于强烈。


剩下肉馅还能过得去，不吹不黑，在冷冻食品中少有的保留了鲜美。所以不是作为首推，但还是值得偶尔买来换换口味的。




▼
以上就是本次盲入的几样
韩国速食测评啦，

这些在大多数韩国超市都很容易买到，
储存容易，做法简单！
另外，尽管是速食，
原材料也全都是优质的精肉，
精良的蔬菜和面粉做的，
既美味还健康！


除了那个无敌好吃的猪肉小云吞，
鱼饼和年糕以后也要囤着！
天南地北，蒸炸煎煮，
哪怕一个人，
也可以吃得爽歪歪！

有关今天的韩国速食大测评，
哪些是你的心头好，你还有哪些私藏，
都请在下方给我们留言吧！
 

*本文为吃货原创文章，

仅代表吃货立场，不涉及任何商业利益，

仅为传递、参考之用，不构成任何行为的建议。



文字 | Lisa  
图片 | 李狗蛋儿  
编辑 | Miyo，小学燊  

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来源: qq
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