作为资深吃货，好吃君评价一家餐厅可从不只看食物表面，太肤浅！颜值要高，味道也要好，在一家颜意结合的餐厅用餐，会让人有种精神都得到了熏陶的感觉！

纽约这家"意境中餐"的表率从法拉盛开到了新泽西，去年在唐人街开了分店，最近又进驻了布鲁克林啦，每开一家都坚持超高品质出品，怪不得连米其林都推荐啦！

意境中餐，吃的就是意境，这家中餐厅大到环境，小到餐具，都美翻了！

这是一家创意融合菜馆，汇聚了大江南北的风味。

招牌北京烤鸭必须要点！皮酥肉嫩面皮薄，每一口都是浓浓的京式风味！点整只烤鸭还会有小哥哥现场展示切鸭子呢！是视觉和味觉的双重享受！

龙井手剥虾仁，虾仁莹润Q弹，淡淡的茶香最是特别~

万州泡椒烤鱼，集合了重庆火锅的用料精华，皮脆肉嫩，老香了！

新店福利来啦~

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活动时间：即日起-到2月28日

注：活动仅限bk分店领取

江南食府，总店开于法拉盛，菜品涵盖大江南北的风味；新店进驻布鲁克林，环境超级雅致气派，恍然间有种回到了国内大酒楼的错觉！

在一家用绿植装饰的田园风餐厅用餐，是种什么样的体验？来江南新店就知道啦！

进门就是一个超出片的打卡墙，绿植满地，郁郁葱葱充满生机，像一个温馨的大暖房！

餐桌周围也是绿植环绕，细致还原了江南古韵，江南的朦胧之美展现于此，一呼一吸间都是大自然的清新空气。

座位也非常宽敞自如，来这吃饭就是惬意~

楼下有6个可移动包厢，环境雅致，私密性非常好；

楼上还有3个大ktv包厢，最大的包厢可以容纳40人，边吃饭边K歌！太给力啦！什么大型聚会都不在话下！

北京烤鸭

好吃君超爱这里的原因之一就是这里有超正宗的北京烤鸭！江南精选专做烤鸭用的优质鸭，重量控制在六到七磅；使用传统挂炉和苹果木烤制，经过多道工序，每一只烤鸭都承载着厨师的用心。

搭配薄春饼、葱丝、黄瓜丝、菠萝以及自家秘制调配的甜面酱，无论是主角还是配角，都洋溢着浓浓的京式风味。

新鲜出炉的烤鸭全身散发着诱人的焦糖色光泽，扑鼻的香味更是让人垂涎不已！

点整只烤鸭还会有小哥哥现场展示切鸭子，鸭肉被切成厚薄均匀的片状，刀刀皮连肉，相当有水准！切剩的鸭架还能做椒盐鸭架或白菜豆腐鸭汤，一鸭双吃！

晶莹剔透的鸭皮超级薄脆，连着鸭肉带着微微的酥香，皮肉之间的油脂渗入肉理，让鸭肉吃起来更加细嫩，也不柴。

一份正宗的烤鸭必须还得搭配一份薄春饼，饼皮张张薄而透亮，柔软又富有嚼劲。

将饱满的鸭肉裹上面酱或者蘸一蘸白糖，再码上葱丝和黄瓜，熟练地卷成荷叶包，一口咬下去，丰盈的汁水浸润着鸭肉在唇齿间散发出香味，一口一口，直到塞满整口才满足！

讲究！

香曲炙羊肉

作为一名肉食动物，很难在看到这一大盘羊肉之后还能从容淡定！but，美味还需等待！

羊肉直接在铁板上爆炒，接着倒入二锅头，在火焰燃起的那一刹那，酒香猛地进入肉里，这才完成了色、香、味的一系列仪式。

很有仪式感内~

火光退却后白烟袅袅，也给这道菜营造出一丝温暖的情调~

被酒香突袭过的羊肉保持着鲜嫩的口感，既有孜然的香气，还飘着淡淡酒香，分分钟空了盘！

烟熏松阪肉

好家伙，直接端上来一个木质宝盒，里面装的是被称为黄金六两的猪颈肉，这么珍贵的部位当然要用宝盒来陪衬啦！

更厉害的在这！这个宝盒可不是寻常装饰用的宝盒，里面可是还有玄妙的机关呢！

木盒下层装着无害松木，用火枪点燃后置于猪颈肉的下方，盖上盒盖以烟熏，淡淡香气萦绕，还没开盖就闻着香啦~

#自然·美味#

打开盖子更是香气迷人！熏制好的猪颈肉外表颜色暗红，片片精贵却厚实，让人垂涎三尺。

猪颈肉先卤制后再烟熏，因此非常入味，十足的烟火气渗透进了每一丝肉理，简直香迷糊了！而且肉感非常非常嫩，这道菜绝对可以给五星好评！

龙井手剥虾仁

龙井虾仁乃是经典的杭州菜。摆盘清秀典雅，上桌就自带一股仙气，宛如江南的女子那般清新脱俗。

虾仁以特殊酱汁浸泡，再加入龙井茶汁，最后再将茶叶点缀其上，更显虾仁白嫩晶莹。

小碟配的是浙醋，醋味不重，酸中带点甜，还有一丝茶味~ 虾仁蘸一蘸这醋呀，鲜上加鲜！

万州泡椒烤鱼

烤鱼的起源据说追溯自重庆，而重庆的万州烤鱼便是最响亮的一张名片。

万州烤鱼将“腌，烤，炖”三种烹饪方法有机集合，采用独特配方、又集合了重庆火锅的用料精华，口味必须杠杠的。经过上百次试验，江南把正宗的万州烤鱼风味给复刻了出来！

香气环绕~

使用新鲜红泡椒做为调料，还有万州进口而来的木姜子调味，还原度99.99%！

烤鱼整体是酸辣口味，还带着泡椒的鲜味，底下还有小火在不断咕嘟咕嘟煮着，更香更入味！

烤得焦香的鱼皮入口酥脆，鱼肉又厚实又嫩，表面铺着的香气浓厚的辣椒透过鱼皮浸透了鱼肉的每一寸纹理之中，一口下去，唇齿之间尽是鲜美！

烤鱼里还搭配了超多配菜，嘴巴完全不会有寂寞的时候！海带、藕片、年糕...还有晶莹剔透的粉条，一份烤鱼下肚，好吃君竟然吃了个半饱！

辣炒花蛤

来到布鲁克林，江南还专为这里的海鲜控打造了独属BK的特色菜——辣炒花蛤，BK吃货有没有觉得很幸福呢？

花蛤超级大只，各个饱满肥嫩，爽口的酱汁很是浓郁入味，好吃君一颗一颗嗦得停不下来啦！

锅气十足

蒜泥白肉

改良过的蒜泥白肉，就两个字：惊艳！一层白肉一层黄瓜，吃起来爽口不油腻；调味的蒜泥特别出彩，香而不腻，太好吃啦！！！

石斛炖鲍鱼汤

店里还能喝到养生汤，太惊喜了吧！

肥厚的鲍鱼、大块牛腩肉，食材是实打实得给力！

舀一勺汤，喝起来鲜咸美味又滋补，营养价值非常高！

冬瓜荷叶煲水鸭

经常上火的宝宝则可以多喝冬瓜荷叶鸭汤，冬瓜、荷叶、老鸭，都是清热去火的“良药”哦~

哇哦~这么一盅鸭汤里就能挖到这么多鸭肉，老板太良心啦！大块的冬瓜带来微微清甜，荷叶则有着淡淡的清香，这一碗喝下去呀，什么火都给你败了hhhh~

养生靓汤

炖桃胶

炸鲜奶

外脆里嫩的炸鲜奶，口感香甜，上桌就秒没了！

天胡

还有可以吃的“麻将甜品”，上来就是一整个天胡，吃得人麻将瘾都犯了！

饮品更是颜值爆表

芋泥椰奶

当香甜的芋泥遇上顺滑的椰奶，是奶味和芋香的完美结合，很香很上头，令人回味无穷！！！

里面还能喝到细腻绵密的芋泥颗粒，一次收货更多快乐！

桂花酒酿拿铁

再来一杯不一样的拿铁。桂花的香气被封存在咖啡里，泡沫非常绵密丰盈，品一口是秋天的味道~

酒酿冰奶

让人无法抗拒的酒酿冰奶，上来就飘着仙气，意境十足！

酒酿呈梦幻的粉色，里面是玫瑰酱、鲜奶和甜酒酿按比例调制而成，奶味十足又有酒酿带来的微醺感，太适合不胜酒力的小仙女啦！

这么一家高颜值、高标准的意境中餐，如今终于开来BK了，BK吃货有口福啦！

图 & 文 | 消息第一灵通好吃君

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