逆天了！澳洲最新医疗发现：这种常见食材竟能治老年痴呆！提高记忆力！
由于世界人口老龄化日益严重，
阿尔茨海默病（老年痴呆）已经成为
当今最棘手的健康问题之一！
最近，澳洲医学界对于这个病症
有了一个重量级的发现：
有一种常见的蘑菇可以治疗和预防
阿尔茨海默症的发生！
昆士兰大学最新研究发现：
猴头菇可以治疗和预防阿尔茨海默病
阿尔兹海默症作为一种常见疾病，截至2020年，全球约有5000万人患有阿尔茨海默症，这种病症常见于65岁以上的人群。
由于阿尔茨海默症的早起阶段很难诊断，只有在认知障碍影响了日常生活，才会有明确的诊断。
图源：News Medical
许多阿尔茨海默症的患者不仅记忆会逐渐丧失，预期寿命也会缩短。
60至70岁的人在发病后，寿命会减少8至13年，只有不到3%的人在确诊后能活到14年以上。
近期，昆士兰大学研究人员的一项最新研究发现，给阿尔茨海默症患者带来了一线希望。
他们找到了一种可食用蘑菇中的活性化合物，可以促进神经生长并增强记忆力。
昆士兰脑研究所的Frederic Meunier教授说：“我们团队已经从猴头菇中鉴定出新的活性化合物。”
“临床实验发现猴头菇中的这种物质对脑细胞的生长和提高记忆力有显著的影响。”
图源：The University Of Queensland
在实验中，研究人员发现猴头菇中分离出来的化合物可以促进神经元生长，并连接到其他神经元。
昆士兰大学的Ramon Martinez-Marmol博士说：“这一发现可以用于治疗和预防阿尔茨海默病等神经退行性认知障碍。”
“我们希望能从猴头菇中鉴定出可以促进神经元生长的活性化合物，从而用它来改善人们记忆的形成。”
其实。不只是猴头菇能够帮助预防和治疗阿尔茨海默症，我们生活中有很多食物也可能起到预防的作用！
预防阿尔茨海默症先从饮食入手
根据专家们的的多年研究，从饮食习惯入手，可能将是预防阿尔茨海默症的一种有效方法！
饮食习惯一：地中海饮食和DASH饮食
地中海饮食和DASH饮食，这两种饮食方式可以防止或减缓大脑衰退。
地中海饮食是一种以希腊、意大利等地中海沿岸国家的传统菜肴为主的饮食方式。
该饮食法以植物性食物为主，例如全谷物、蔬菜、豆类、水果、坚果、果仁、香草和香料等。
图源：WebMD
DASH饮食是一种灵活平衡的饮食计划，有助于培养有益于心脏健康的饮食方式。
饮食中富含蔬菜、水果和全谷物，这类饮食包含脱脂或低脂奶制品、鱼类、禽肉、豆类和坚果等等。
根据早期研究表明，关注这种饮食的人患阿尔兹海默症的风险降低了53%，而不太关注饮食的人的风险系数则更高。
饮食习惯二：MIND饮食法
“MIND”饮食法是指，一个人每天至少食用三份全谷物主食、一份沙拉和除此之外的另一种蔬菜，此外还要搭配一杯红酒。
图源：WebMD
饮食习惯三：增加蛋白质摄入
这种饮食要求每隔一天吃一次豆类，每周吃两次家禽，每周吃一次鱼。
所有这些食物都富含蛋白质和低饱和脂肪，有益于身体健康和大脑健康。
图源：WebMD
饮食习惯四：增加蔬菜和谷物摄入
在日常的饮食中，可以增加蔬菜和全麦食品的摄入。任何蔬菜都可以，但羽衣甘蓝和菠菜会更好。
图源：WebMD
饮食习惯五：多吃坚果和水果
坚果和水果都是能够改善大脑健康的理想食品，它们有助于让大脑保持在最佳状态，并可能减缓与阿尔茨海默症的相关症状。
图源：WebMD
饮食习惯六：选择橄榄油进行烹饪
在日常的生活中，多使用橄榄油进行烹饪，可以改善大脑功能并预防老年痴呆。
图源：WebMD
看来为了自己和家人的健康着想，还是要从饮食上多下功夫，有一个好的身体，才能更好地学习和工作。
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