澳洲惊现最新炫富方式!龙虾鲍鱼不算啥, 能吃上这华人熟悉的家常菜的才是真贵族!
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//前言//
番茄炒蛋已经不再是平民菜肴,
现在吃得起这道菜的,
那是真正的土豪!
现在的澳洲,
啥啥都涨价,
啥啥都昂贵,
真的要活不起了!
#01:
现在的澳洲,
番茄炒蛋都成贵族美食了
相信所有澳洲华人对于番茄炒蛋一定都不陌生,这可能是唯一一道,几乎所有人都会做的菜品。
番茄炒蛋可能也是很多华人餐桌上最常出现的菜肴。
(图片来源:网络)
烹饪难度低,味道很好,符合绝大多数人的口味,而且营养健康。
但是,很多人悲哀的发现,自己已经很久没有再做过这道菜了。
不是大家的口味变了,而是真的吃不起了...
是的,在不知不觉间,番茄已经变身成了真正的“奢侈品”!吃得起的那是真贵族!
(图片来源:微报独家)
人们很悲哀的发现,不论澳洲连锁超市还是亚超,就算菜价最便宜的市场里,番茄的价格都不是一般人能够承受的。
14.99澳元一公斤的番茄,按照目前的汇率换算,一公斤番茄售价72元人民币,一斤还要36呢...
而曾经番茄的价格,不说很便宜吧,但所有人是毫无购买压力的。
(图片来源:微报独家)
可现在,就连Coles的番茄,最少都要12.9澳元一公斤。
别说番茄炒蛋了,因为番茄价格暴涨,很多华人已经很久没有买过它。能轻松吃得起番茄的,一定是土豪级别的存在...
这只是目前澳洲菜价的一个缩影...
经常买菜的人们可能已经发现了,澳洲现在的蔬菜价格已经攀升到极为恐怖的地步。
(图片来源:微报独家)
看一看市场内蔬菜的价签吧,11.9澳元一公斤的西兰花。好吧,蒜蓉西蓝花可能要告别我们的餐桌了。
(图片来源:微报独家)
动辄15.9澳元一公斤,还有19.9澳元一公斤的蘑菇,大家也要吃不起了。幸好蘑菇没有番茄那么受所有人喜爱。
(图片来源:微报独家)
但是,华人最爱的小葱,也要涨到吃不起的地步了。没有了葱,很多菜就仿佛失去了灵魂一般。
(图片来源:微报独家)
如此夸张的价格,一顿饭下来,光是食材的开销就已经让人心疼了。
而这也只是暂时的价格而已,未来的菜价可能还要进一步上涨!
#02:
菜价还要再涨6个月,
供应链都断了
澳洲菜价上涨其实有多方面因素:通货膨胀、乌克兰战争、燃料成本、劳动力短缺和天气灾害对食品供应链造成了前所未有的破坏。
特别是通货膨胀,已经严重影响到了澳洲人的生活,澳央行的加息并没能起到作用,金融机构猜测,澳央行还会连续加息遏制通货膨胀的速度。
即便如此,今年余下的时间里,澳洲家庭将继续受到食品杂货价格上涨的冲击。
(图片来源:the age)
番茄、萝蔓生菜、卷心莴苣尤其昂贵。
西葫芦、豆类、西兰花、草莓、覆盆子、牛奶、牛肉和其他厨房主食的价格也在上涨。
看看近两周菜价的变化吧,以墨尔本Brunswick的La Manna Fresh家庭杂货店举例,花椰菜价格在两周内从3.99澳元上涨到6.99澳元,四季豆从每公斤17.99澳元上涨到23.99澳元,雪豆从22.99澳元上涨到27.99澳元。
即便价格昂贵,很多菜都早已被买断货了。
(图片来源:the age)
这代表着,有钱也不一定买得到菜。
Rabobank的高级分析师Michael Harvey预计这种情况将持续到明年,最早也要等到乌克兰和俄罗斯的战争结束。
全球范围来看,燃料、化肥、化学品和谷物的价格都在上涨,疫情导致的移民和劳动力减少,导致粮食供应也正在恶化。
(图片来源:the age)
或许有人觉得,蔬菜如此昂贵,大不了不吃,改吃肉。
不好意思,澳洲的肉价现在也让不少人感叹,可能要吃土了...
(图片来源:herald sun)
维州农民联合会(Victorian Farmers Federation)主席Emma Germano表示,与5年前相比,现在的红肉贵得吓人。
即便是与12个月前相比,目前牛肉价格仍然上涨了10%,羊肉价格上涨了5%。
(图片来源:herald sun)
再加上全球粮食供应紧张,粮价未来也将会大涨,从主食到菜肴价格全线上涨。
都说民以食为天,现在这个天可能要塌了...
不少人纷纷感叹,按照目前的这个涨法,饭都要吃不起了。
#03:
能源价格暴涨,
这个冬天不好过了
菜价、肉价上涨,只是澳洲人现在生活艰难的一部分。今年冬天澳洲人还有另一个棘手的问题:随着能源价格的暴涨,取暖都成了问题!
仅在2022年,受天然气价格飙升影响,澳洲批发电价就飙升了140%以上,这里必须强调一下,澳洲并不缺少天然气,而且澳洲70%天然气都出口到了海外。
澳洲天然气价格通常为每千兆焦耳(Gj)3澳元左右,但本周由于能源市场调节失灵,价格飙升至380澳元/Gj以上,这也迫使监管机构进行干预,首次在悉尼、墨尔本和布里斯班设置了40澳元/Gj的价格上限。
(图片来源:news)
从这个价格上就可以看得出现在能源价格有多么失调。
而这个成本被直接转嫁到了普通民众身上,大家的电费和天然气支出骤然上涨。
澳洲一家零售商ReAmped Energy本周采取了非同寻常的措施,告知其7万名客户应该考虑转换供应商。
ReAmped Energy的首席执行官Luke Blincoe周二在一段视频中说,
鉴于澳洲电力市场的状况,你能做的最好的事情就是离开ReAmped Energy,寻找另一个零售商。价格会上涨,而且会继续上涨,我们真的不想把这种成本转嫁给我们的客户。
(图片来源:news)
价格昂贵还只是一方面,就算咬咬牙支付了昂贵的价格,但是还有能源危机的问题存在。
相信很多人都看到了那个刷屏的消息:澳洲将迎来50年最严重能源危机!
(图片来源:news)
最后
这个冬天澳洲人真的太难了,菜价上涨、肉价上涨、能源价格上涨,啥啥都在涨,就是工资还没涨。
通货膨胀,全球环境,战争因素,劳动力问题...
这一切最终都会由消费者来买单。
生活真的太艰难了...希望这一切苦难能够早日过去,至少让我们重回番茄炒鸡蛋自由的日子也好啊!
Reference
https://www.heraldsun.com.au/business/victoria-business/meat-prices-described-as-eyewateringly-expensive-by-victorian-farmers-federation-president/news-story/86280993490f2d3f9e3ee225a33ef1af
https://www.theage.com.au/national/victoria/a-shortage-of-everything-more-pain-in-store-for-grocers-and-shoppers-amid-food-supply-havoc-20220530-p5api3.html
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