观潮周报 | 呷哺呷哺入局预制菜；奈雪的茶押注瓶装饮料
聚焦国潮前沿，关注消费热点。
此前，北京市智能网联汽车政策先行区制定并发布《北京市智能网联汽车政策先行区乘用车无人化道路测试与示范应用管理实施细则》，其中规定，获得通知书的示范应用主体可在北京市高级别自动驾驶示范区60平方公里范围内进行公开道路的无人化自动驾驶载人示范应用。
潮见：无人驾驶迈向商业化的关键节点。
2、中消协点名超长预售期
4月28日，中国消费者协会发布“新”消费领域投诉情况专题报告，其中提到，有些网络经营者利用不公平格式条款减免自身义务和责任、加重消费者责任。如一些网络商家对预售商品设置超长预售期，同时设置预售商品不退换、预付金不退等不公平格式条款。
此外，中消协还点名批评了线上格式合同冗长专业、晦涩难懂、暗藏陷阱，侵害消费者合法权益；各平台格式合同条款内容大体雷同，加剧消费者“要么接受、要么走人”的不利地位，限制了消费者协商缔约的权利等问题。
潮见：超长预售，真的难受。
3、深圳将陆续发放5亿元消费券
4月27日，据“深圳商务”公众号消息，为持续扩大内需、促进消费，鼓励市民留深过节，做好疫情防控和经济社会发展“双统筹”，深圳市将从近日起通过美团、京东平台，向深圳消费者陆续发放5亿元消费券，更好满足市民购物、美食、旅游等留深过节消费需求，在做好疫情防控的同时，促进各类消费有序恢复。
此次深圳市推出的消费券包括4亿元购物消费券、6000万元餐饮消费券、1000万元旅游体育消费券和3000万元数字人民币红包，4月28日12时起正式开放领取。
潮见：你消费我买单，这样的活动多来点。
4、大数据：五一假期露营产品受热捧
去哪儿大数据显示，今年“五一”期间可以露营的公园门票销量比去年同期上涨超5成，部分城市露营地周边酒店预订量同比涨幅达1.5倍，今年露营相关产品（住宿、出游）的预订量是去年同期的3倍左右。
进入4月以来，平台上露营相关词汇搜索量同比去年增长2.5倍，是2020年同期的4倍，今年露营相关产品（住宿、出游）预订量是去年的3倍左右。无论是公园、山区、营地、装备还是周边住宿，都衍生出与露营相关的商品。
潮见：不放过每一块草坪。
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三只松鼠表示，过去门店规模化、粗放型的发展模式存在问题。在关停业绩不佳等门店后，下一步将着力提升单店盈利能力，聚焦优质门店发展。三只松鼠预计，门店体系战略调整会产生短期业绩冲击，短期业绩预计会受到一定的影响。
2019年底，章燎原曾放话，三只松鼠将在2020年内开出1000家线下门店，5年内开设10000家线下门店。当时，三只松鼠的线下门店只有200多家，与其目标相去甚远，而仅仅过了两年，三只松鼠就不得不宣布暂停门店扩张。
潮见：坚果打不通线下，电商持续抗压。
2、快狗打车更新港交所上市申请
4月24日，快狗打车（原58速运）更新港交所上市申请，其中更新了2021年的财务数据。2021年，快狗打车亏损8.73亿元，且预计至少2024年前仍将亏损。同时，快狗打车的抽佣率已从2020年的8.3%降至2.6%。
快狗打车在2021年8月27日第一次向港交所递交上市申请，2022年2月6日发布聆讯后资料集，此次更新上市申请，只是添加了2021年的财务数据。
潮见：继续抢跑同城货运第一股。
3、澜沧古茶冲击普洱茶第一股
近日，证监会国际部信息显示，已经接收普洱澜沧古茶股份有限公司的《境外首次公开发行股份（包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形式）审批》材料，这意味着澜沧古茶或将加速在港交所递交招股书，冲刺普洱茶IPO第一股。
澜沧古茶是一家以普洱茶生产、研发和销售为一体的综合茶企，品牌历史可追溯至1966年。目前，澜沧古茶有三大板块：澜沧古茶1966、茶妈妈及岩冷。其中，1966将主打专业品牌，以普洱茶为主；茶妈妈则聚焦健康茶生活衍生品；岩冷将开拓时尚潮流的路线。
潮见：古茶新制，传统艺能。
4、呷哺呷哺入局预制菜
4月25日，呷哺呷哺宣布旗下呷哺食品推出多款预制菜和微波米饭新品，布局预制菜、速食经济、宅经济赛道。
据呷哺集团介绍，目前花胶鸡、猪肚鸡等预制菜品已在电商平台上线，下一步将布局线下超市。酱椒叉烧汤饭、泡椒牛肉饭、咖喱牛肉饭等微波米饭将在5月份上市。
潮见：瞄准“一人食”的初心不改。
5、字节跳动入局数字时尚产业
据Tech星球独家报道，字节旗下的抖音悄然入局数字时尚产业，计划推出名为“沸寂（pheagee）”的数字时尚社区。知情人士透露，沸寂或涉及虚拟服装、虚拟人、虚拟时装等方面，与抖音电商、PICO等业务进行联动，成为一个持续输出数字时尚的平台。
在消费端，字节也试图加码数字时尚与电商的联系，抖音目前正在组建数字时尚方向的电商团队。电商是数字时尚的重要消费窗口，通过数字时尚中的AR试穿功能，能够实现十分真实的试穿效果，可以让用户在线上完成虚拟穿搭，再根据体验结果，完成购物，这将提高用户的购买效率。
潮见：字节到处跳动，抖音日渐臃肿。
6、河南消协诉请永封辛巴账号
4月25日，#河南省消协诉请永封辛有志快手账号#的话题冲上热搜。郑州市中级人民法院方面表示，河南省消费者协会此前对辛巴（辛有志）及快手等3公司提起消费民事公益诉讼一案，将于5月9日开庭。由于疫情原因，该案件会选择线上开庭，届时可在中国庭审公开网观看庭审现场。
2020年，辛巴就曾卷入过“假燕窝”事件，随后广州市市场监管局通报“辛巴直播带货即食燕窝”事件调查处理情况。因存在引人误解的商业宣传行为、商品标签存在瑕疵等，两家涉事公司被罚290万，事后辛巴还曾宣布“永久退播”，引起过不小轰动。
潮见：一次售假，再难翻身。
7、消息称哪吒汽车年内启动IPO
2021年10月，哪吒汽车首次拿到造车新势力月销量第二名。今年2月和3月，哪吒汽车的月销量连续拿下造车新势力第二名。单从销量看，哪吒汽车已跻身第一梯队，但相比定位相对偏高端的“蔚小理”，走低端路线的哪吒汽车名气并不大，话题度也相对欠缺。
河南鸡装箱餐饮企业管理有限公司是韩国yongfood集团旗下的中国区品牌运营总部，旗下经营的品牌为鸡装箱韩式炸鸡连锁店。
潮见：炸鸡一直都是蓝海赛道。
2、喜姐炸串获7500万元A+轮融资
喜姐炸串完成7500万元A+轮融资，由嘉御资本独家投资，明越资本担任财务顾问，资金将继续用于供应链升级、数字化系统建设和营运中台建设等。去年10月，喜姐炸串刚完成由源码资本和星纳赫资本联合领投的2.95亿元A轮融资。
喜姐炸串成立于2019年，专注于为年轻消费者提供炸肉制品、酱汁臭豆腐和长保鲜蔬等休闲小吃，品牌已在全国累计建立9个总仓，签约1876家门店，覆盖29个省级行政区域和304座城市。
潮见：小吃的大生意。
3、预制菜品牌联舌工坊完成天使轮融资
4月26日，预制菜品牌联舌工坊宣布完成千万元天使轮融资，由天使投资人投资。本轮融资金额将用于工厂品类扩充和渠道推广，预期未来一年实现5亿元营业收入，开设门店1000家。
潮见：预制菜会成为刚需吗？
4、速溶咖啡品牌花田萃完成数百万美元融资
4月26日，速溶咖啡品牌“花田萃/Cha Latte”宣布完成数百万美元融资，由青山资本独家投资。
花田萃定位“中式风味咖啡”，其冻干咖啡粉的客单价在100-200元左右，平均每杯价格4元左右。目前，花田萃首批产品“大红袍茶拿铁”、“重瓣玫瑰拿铁”、“厚乳拿铁”等已上线天猫、京东等商城。
潮见：茶香咖啡，双倍提神。
5、潮玩品牌「欢喜盒FANCY BOX 」完成天使轮融资
近日，潮玩品牌欢喜盒FANCY BOX宣布完成数千万元天使轮融资。欢喜盒是厦门欢喜盒文化传播有限公司旗下全球潮玩集合品牌，围绕艺术家挖掘、IP孵化运营、消费者触达以及潮玩文化推广与培育四大领域展开，构建潮流玩具全业态潮玩运营平台。
据悉，目前欢喜盒已布局了全国2000多个一二线城市的商业体，已获得500多个全球正版IP的授权，盲盒SKU超1000款。
潮见：紧抓风口的尾巴。
6、芝士蛋糕品牌KUMO KUMO完成天使轮融资
芝士蛋糕连锁品牌KUMO KUMO完成天使轮融资，投资方为青锐创投。
KUMO KUMO成立于2019年3月，隶属于kumokumo芝士蛋糕餐饮管理有限公司，主要经营烘焙用香辛料、烘培糕点用可可、蛋挞等方便食品。
潮见：中国的芝士市场缺少品牌。
7、书亦烧仙草入股长沙咖啡品牌DOC咖啡
4月22日，长沙连锁品牌DOC咖啡获得书亦烧仙草战略投资，书亦烧仙草持股比例为23.5%。
DOC咖啡于2019年开出首家门店，目前门店数量为8家，仅有一家在湘潭，其余的在长沙。其常驻菜单共计21款产品，其中创意咖啡占据13款，餐牌主力价格均在30元以上。
潮见：新式茶饮抢占咖啡市场。
8、连娱宝获数百万元种子轮融资
酒吧智能营销和智慧运营SaaS服务平台连娱宝获得数百万元种子轮融资，投资方为与行资本。本次融资将主要用于继续强化产品端优势、打造市场品牌、连接酒吧业态上下游等。
连娱宝定位为新型酒吧运营、办公及营销一体化SaaS服务平台，涵盖新媒体智能营销、数字化顾客管理SCRM、数字化运营管理、数字化办公等领域的数字化解决方案，已为国内近百家中大型酒吧提供服务。
今年以来，泡泡玛特加快了海外扩张的速度，英国伦敦店于1月开业。在3月财报业绩发布会上，泡泡玛特副总裁、泡泡玛特国际总裁文德一表示，预计年底内在中国大陆以外地区开设50家直营门店。据悉，目前泡泡玛特位于日本、韩国、澳大利亚、美国等地的门店也在筹备中。
潮见：国潮出海，要不要本地化是个大难题。
2、奈雪的茶押注瓶装茶赛道
4月26日，据新浪财经独家报道，奈雪的茶近期因即饮产品销量大增，急需收购RTD（Ready To Drink，即饮饮品）产线，预计投资规模5到10亿元。
据报道，某FA机构内部图片显示，其上市公司客户对于RTD产线的具体要求为：产能规模达到7000-8000万箱/年；生产线8-12条；技术要求无菌冷灌装、自动化程度高；团队具备超过10年工厂管理经验。
对于计划收购RTD产线一事，奈雪的茶公关部相关负责人回应称：公司确实在大力发展瓶装饮料业务，2021年已成立了奈雪饮料科技公司，目前已向市场推出7款瓶装茶产品。对于网传的投资事项，目前尚不方便透露。
潮见：内卷吃力，那就向外卷。
3、怡宝推出中国国家队版怡宝水
目前，怡宝已推出中国国家队版怡宝水，并在全国主要城市、京东/天猫等电商平台上线。
2019年11月，怡宝成为中国国家队/TEAMCHINA合作伙伴，为70余支国家运动队提供安全、纯净的饮用水服务。
潮见：怡宝，押注体育营销。
4、巴黎欧莱雅与NEIWAI推出联名礼盒
日前，巴黎欧莱雅与NEIWAI内外联合推出本色盒，在天猫小黑盒首发，礼盒包含欧莱雅绒雾唇霜口红和NEIWAI内外舒舒棉无尺码内衣，共6种不同搭配。
NEIWAI内外创立于2012年，是中国贴身衣物生活方式品牌。该品牌以追求舒适、质感、设计为理念，目前已推出舒适内衣、家居服、运动服饰等产品。
潮见：跨界联名，基操勿6。
5、元气森林推出柑橙气泡水
元气森林将推出柑橙口味330毫升罐装气泡水，并指定海底捞全国门店为独家首发渠道，该款气泡水将作为火锅佐餐饮料覆盖全国超过1000家海底捞门店。
潮见：气泡水应该配什么锅底？
近日，剑南春集团公告选举乔愚为公司副董事长、总经理，董事长乔天明不再兼任总经理职务。乔愚为剑南春董事长乔天明之子，2010年担任剑南春公司副总经理，2011年出任公司总经理助理。
2、丁磊退出网易传媒法定代表人
企查查App显示，4月25日，北京网易传媒有限公司发生工商变更，丁磊卸任法定代表人、总经理、董事职务，由网易传媒CEO李黎担任法定代表人并从监事调整为经理、执行董事。
企查查信息显示，近3年内，有11位互联网大厂创始人、高层激流勇退，包括从2013年起就逐步退居阿里巴巴幕后的马云、紧随其后的京东创始人刘强东、拼多多创始人黄峥等。
潮见：丁磊也准备退休了？
3、张勇卸任天猫、淘宝公司董事长兼总经理，戴珊接任
近期，阿里巴巴集团董事会主席兼首席执行官张勇出现职务变动，不再担任浙江天猫技术有限公司、淘宝（中国）软件有限公司法定代表人及董事长，改由淘宝天猫业务负责人戴珊接任。阿里方面回应媒体称，此为正常的工商变更。
而在早前，阿里另一高管蒋凡已正式负责海外数字商业板块，不再担任浙江淘宝网络有限公司、浙江天猫网络有限公司法定代表人等职务。
4、知名律所合伙人高准担任字节跳动CFO
字节跳动CEO梁汝波在内部全员信中宣布，世达国际律师事务所高级合伙人高准将加入字节跳动，担任CFO，其主要办公地点在香港和新加坡。去年11月，字节跳动调整公司组织架构，TikTok CEO周受资不再兼任字节跳动CFO。
潮见：字节CFO的位置已经空了5个月。
5、靳科卸任闲鱼法定代表人，丁健接任
天眼查App显示，4月26日，浙江阿里巴巴闲鱼网络科技有限公司发生工商变更，法定代表人、执行董事兼总经理由靳科变更为丁健。
靳科，花名唐宋，于2007年加入阿里，曾历任淘宝特价版负责人、淘宝C2M 事业部产业带运营总经理，2020调任闲鱼。卸任后，靳科调任至全球速卖通。
潮见：不到两年，闲鱼两度换帅。
潮文
1、 舌尖上的创新，国民老字号的「潮味」三百年
在瞬息万变的今天，老字号已然成为一个时代的缩影。一块门匾招牌，记录着街边巷口里的风土人情，也沉淀着这一时期的历史内涵和老字号的文化积淀。
4月22日，北京首农味业集团有限公司党委副书记、董事、总经理，北京王致和食品有限公司党委书记、执行董事陈红宣，北京天福号食品有限公司总经理刘刚做客观潮新消费直播间，共同探讨「国民老字号的潮味三百年」。详情点击>>>《舌尖上的创新，国民老字号的「潮味」三百年》
2、国潮寻味｜重庆美食“文鉴”：火锅、小面、酸菜鱼……
民以食为天，饮食业从来都是最敏感的行业，美食的兴衰起落见证着经济文化演进的轨迹，反映着社会政治变迁的历程，写满了时代的痕迹。
深植西南内陆的重庆，依山傍水，襟带川湘，悠久的历史与独特的地理位置造就出漫长而丰富的美食文化，汇集南北融贯中西，广泛兼容的同时又演变出自身的特色。传统与现代、正宗与民间共处一堂，这种调和的能力与气度是重庆餐饮业继往开来的活水之源。
说不完的重庆美食，尝不尽的麻辣鲜香。详情点击>>>《国潮寻味｜重庆美食“文鉴”：火锅、小面、酸菜鱼……》
3、国潮风云 | “无心”年轻人，瓜子大王靠什么闯关百亿？
安徽素有炒货传统。从百年老字号陶永祥到改革开放之初的傻子瓜子，再到前两年凭借互联网兴起的三只松鼠，安徽人对炒货的热情从未断过。而在众多炒货大军中，洽洽可以说是最耀眼的一个。
提起洽洽，几乎所有人的第一反应都是瓜子，它也确实是洽洽的主要收入来源。但瓜子的天花板已经显现，坚果尚不能分担一半营收压力，洽洽离2年前提出的百亿营收目标还有一半的路要走。详情点击>>>《国潮风云 | “无心”年轻人，瓜子大王靠什么闯关百亿？》
4、慈禧“吃出”了多少个老字号？
老字号之所以成为老字号，正是因为不曾间断的文化传承。保护老字号成为国潮时代的重要课题，品牌历史的发掘是不可或缺的环节。观潮新消费发现，在知名老字号品牌中，不少都曾与慈禧发生过“关联”，甚至曾被她亲自“带货”，这其中餐饮占很大比例。
慈禧掌权多年，与她有关的正史、秘史、民间野史数不胜数，正史中对她衣食住行的描述，更多是为了塑造性格与描述历史事件服务，民间野史中的相关记载，则是来源于被她“带货”的店家和品牌。详情点击>>>《慈禧“吃出”了多少个老字号？》
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