新疆人:“你们才天天吃烤包子!”
新疆塔城奶酪包
/ 满满都是料 /
红极一时的雪山奶酪包已经不新鲜了,但我赌你们没吃过这种料多到跟不要钱一样的奶酪包。
奶fufu的奶酪包,松软的面包与香浓柔滑的奶酪馅结合,就已经足够吸引人了。更别说使用新疆牛奶、添加了新疆干果的新疆限定版奶酪包了!
这款面包来自我国的边疆塔城,地处新疆北部,也是中俄贸易的一个重镇。在这里,俄罗斯的糕点文化深入影响了塔城当地的饮食风格。俄罗斯手工传统面包在塔城非常出名,其中这款奶酪包,就是塔城妈妈们拿手的作品。
正因如此,塔城奶酪包,在奶酪包的基础上,又汲取了俄罗斯的面包制作工艺。并将黑加仑、蔓越莓、核桃仁等加入内馅中,既保留奶酪的香甜,吃起来又不会过分甜腻,同时又让口感丰富了不止一个level。
开袋就能闻到厚重的奶香味,圆滚滚的外形乍看平平无奇,实则夹着满满奶酪,是只要吃上一口就足以让奶酪爱好者癫狂的味道!
柔软蓬松的面包体截面覆盖上满满一层干果和厚重的新疆奶粉,一口咬下去口感沙沙的,厚厚的奶酪叠加干果的香甜,紧接着双层厚奶酪浆在口中四散开来,分分钟被这浓郁的奶香俘获,回味无穷!
塔城奶酪包
新疆特色 满满果干 奶香十足
(奶酪包现做现发,72小时发货)
活动时间:3月1日-3月7日
到手价:¥58/410g
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碳水的天堂
/ 大列巴 /
法棍和大列巴决战紫禁之巅,结果大列巴被法棍无情地戳出一个洞,大列巴啥时候这么柔软了?
害,这要是新疆大列巴参赛,绝对毫无悬念地输——人家只是看着硬而已!
新疆大列巴不是干硬,而是质地紧密,扔进嘴有嚼劲带着绵软的弹性。果仁占比达到30%左右,浓郁的麦香混合着吐鲁番葡萄干、阿克苏核桃仁的风味,就算单吃也觉得香气十足。
尝过这款新疆大列巴的人,基本都打破了对大列巴“砖头”的坏印象,自动开始夸夸,并且开启了回购模式。下次再听见谁说大列巴坏话,建议直接把这个大列巴的链接扔到TA手机上!
新疆麦尔斯大列巴
全麦果仁/黑麦枸杞/青稞蔓越莓 三种可选
活动时间:3月1日-3月7日
到手价:¥63/390g*2
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03
硬菜少不了它
/ 烤包子 /
万万没想到,手残如我,居然也能在家整出了热乎乎香喷喷的新疆烤包子!
酥皮随着轻微的咔嚓声就被干净利落地咬开,肉馅带着热气和香味滚落到舌头上,每一口都在生动诠释着什么叫做“皮酥肉香”,比在一些店里吃到的烤包子还好吃。
用的牛羊肉不是冷冻的,而是每日现宰的新鲜肉,不膻不腥。牛肉、羊肉剁碎了加洋葱和香辛料提味,吃起来又嫩又鲜又油。每个烤包子里给的肉也很多,光是看着就觉得满足。
皮子用的是新疆天山核心产区的小麦,皮色黄亮,用平底锅或者烤箱加热,酥皮就和刚出炉一样酥酥脆脆,真是太可以了!如果图方便,放进微波炉叮1-2分钟也很OK~
之前有试过那种一大袋的烤包子,一旦开封就很尴尬了。这个烤包子非常贴心地做成了独立单个包装,吃几个就拿几个,方便储存。记得放冰箱冷冻,可以保存3个月~
新疆酥皮烤包子
皮酥肉醇 味鲜油香
(10个/盒,60g/个)
活动时间:3月1日-3月7日
到手价:¥63/盒
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奶源来自新疆天山南麓托木尔峰的冰川带,自有上万头荷斯坦奶牛,这里的奶牛都是吃高山牧草、喝着冰川水长大的!因此产出来的牛奶,口感浓郁细腻,奶香味十足!
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