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一口明前春茶，我就到了真江南。

福建真好，那么安宁的城，风物与人情都那么让人满足。

没见过比福建人更喜茶的了，泉州人似乎尤甚，早晨起来头一件事便是喝茶，与朋友谈事仍然要喝茶。

从早到晚，茶养了胃，更养了心。

山不在高，有仙则灵。

来到养育它的“云端上的茶园”--国心绿谷，3A级旅游景区。

藏匿在安溪县五阆山南麓的“绿意氧吧”，海拔750-1200米，是安溪知名茶庄园之一。

福建省泉州市安溪县国心绿谷茶庄园

这里薄雾云海，群山连绵，自然条件得天独厚；这里有古村落般的宁静祥和，也有不远处田园生活的气息。

福建休闲生态式茶庄园，体验陶渊明式生活。放纵又收敛的书生气，它与江南贴心贴肺。

福建闽茶的滋味和气质都太好。

铁观音，是“仕气”味道甚好的绿茶。

泡一杯茶园的当季新茶，看着小叶子一片片立起来，清清澈澈间，全是迷人的清气。

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春风秋月多少事，一杯清茶赋予它。

顶喜欢“大红袍”这三个字，官架子十足，摆明了的骄傲和霸气，男人得很。大红袍是岩茶，乌龙茶的一种。

翠色袭人，一片沉溺。那卷卷曲曲一条索，肥美壮观清香悠长之处，却又如一张古画，不动声色。好男人应该不动声不动色。

汤色甚美，从橙红到明黄，这是醇厚之美。一口下去，荡气回肠，有种醉心的归属感。

乌龙茶中的水仙亦动人，气质总是英气皎洁，个性里有醇香和仁心，亦有清香绵延。

金骏眉是红茶，少妇一般，细腻瓷实敦厚，婀娜而娇柔，可以把人喝暖了。简直不像喝茶，像调情。

......千茶千味，尝过方知情重。

常喝茶的人，都有一身素清清的茶气。千利休曾说“我只对美好的事物低头。”他向茶低头。

茶至迷人的是它的开放与包容，如同一只渡船，接引喝茶人进入与茶相处的新方式，你会感受到源源不断的生命力。

体会到一杯茶的美，比今天喝了什么茶，更重要。

茶叶其妙说不尽，闽南风味故人亲。

今天给大家推荐-国心绿谷·百年好韵 中国名茶礼盒。

与中国邮政联合出品，共12款福建闽茶，共24罐。滋味各有千秋，将整个春天的味道汇聚在一起，待君赏味。

福建有一种自足的气场，散淡的阳光下，到处是茶客。

百年好韵就是福建茶，均来自国心绿谷，由12款闽茶组成，每款茶两罐，那12款茶，代表着12个月，24罐是代表着24节气，纵览江南好春色。

12款闽茶（福建茶）

1.铁观音清香 2.铁观音浓香 3.铁观音陈香型

4.大红袍 5.肉桂 6.金骏眉

7.白毫银针 8.正山小种 9.黄金桂

10.漳平水仙 11.白芽奇兰 12.茉莉花茶

采茶、挑拣、杀青、炒揉、烘干......火候、时间、温度及力道，每一关都要控制好，经过层层工艺的洗练，才能换来惊艳的春味。

一杯闽南春茶，是几代人的坚持，匠心研磨，只为将春味留存。

鲁迅先生说：有好茶喝，会喝茶，是一种清福。

带着春日的料峭，稍显高冷，却艳压群芳。每一缕茶香都喷薄而出，从舌尖到滋润了整个口腔，香甜醇滑。

香气浓郁芬芳，汤色清澈明亮，难怪大家都赞叹：国心绿谷，此茶只应天上有！

90℃-100℃的热水冲泡，才是至味。

甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间。

选用简约高阶的红色礼盒包装，只为确保这珍贵的滋味给喜茶的你。

关于福建人的饮茶浪漫与温度

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铁观音-清香型-浓香型-陈香型

流韵标香谁第①？风华绝代铁观音。

铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，茶历史悠久。

铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，如兰似桂，又有油桃的熟果香，滋味甘醇唤起关于闽南人的饮茶浪漫与记忆深处的味道。

冲泡后有兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。

各种不同风味的铁观音长得不像，喝起来口感差别也是大。可以从色、香、味、形 来分辨。

平生多少事，说与灵芽听。

1.看干茶
清香型：干茶色泽鲜绿，颗粒饱满紧结，茶条卷曲似蜻蜓头。
浓香型：颗粒紧结重实，色泽乌润，绿中带点暗褐。
陈香型：乌褐带点微黄，有油润之感，卷曲成颗粒状或条索状。

2.闻香气
清香型：香气清高且持久，兰花香明显。
浓香型：香气纯正浓郁，兰花香、炒米香、焦糖香复合。
陈香型：香气以焙火香和陈香为主，香气协调饱满，高扬悠长。

3.观汤色
清香型：茶汤浅金黄带绿，清澈明亮。
浓香型：茶汤金黄，清澈明亮，跟武夷岩茶的茶汤颜色很像。
陈香型：随着年份的延长，老铁会逐渐由橙黄，变成橙红色。

4.品口感
清香型：滋味清爽甘甜，入口生津，落喉甘滑，较为轻淡。
浓香型：滋味醇厚甜润，细腻饱满。
陈香型：香气以焙火香和陈香为主，香气协调饱满，适合重口味的老茶客饮用。

5.看叶底
清香型：呈不规则锯齿状。传统铁观音叶底有“ 绿叶红镶边”的特点。
浓香型：叶底肥厚，绿、乌润软亮，匀整有弹性。
陈香型：叶底呈黄褐色或褐色，柔软匀齐，有弹性，有鲜活之感。

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大红袍

于世间万物体悟人生的韵味

岩茶总是有自己的清雅和智慧，不忧不惧，且每一泡都有各自的岩韵。

大红袍虽然名字带“红”，却不是红茶，属于岩茶的一种。

干茶条索壮结弯曲、色泽较乌润、香气为熟香型、馥郁悠长。

汤色橙黄明亮、滋味浓醇、鲜滑回甘、岩韵明显。

杯底泠泠幽远、叶底柔软、匀齐、红边明显。

大红袍的品质很有特色，冲泡7~8次，尚不失原茶真味和桂花香。

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肉桂

茶棕色的琥珀光芒，雅气

从包中翻出一小包肉桂，在清新的茶几上烧水，温壶，烫杯，冲泡。暖意从茶几蔓延开，渐渐充盈整间屋子，溢出阵阵扑面而来的清香。

肉桂干茶条索匀整卷曲、色泽褐绿、干茶闻之有甜香。

茶香是新锐的桂皮香，有花果香，高阶的肉桂会有奶油香、乳香。

茶汤滋味醇厚鲜爽、强、回甘快且长久。

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金骏眉

美人迟暮，尝过方知情重

惹人惊奇的金骏眉，是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫。

茶汤金黄色，透润清甜、细腻、醇厚感，尾水像喝山泉水一般。

不会因香甜而腻，明显的山野气息在唇齿之间来回激荡，激荡，再激荡.…

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白毫银针

尝尝春天里的第①口鲜

“淡是至浓的人生滋味”。

每每在喝白毫银针的时候，总免不了会有这样的感触。

原料是茶芽制成，成品后形似针，白毫满披，色白如银，因此得名“白毫银针”。

闻香时可闻到清新淡雅的果香、毫香，茶味较为清淡，静心细品可感受到清甜甘鲜的好滋味。

“这个时候当然是白茶了”。

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正山小种

梨落月溶，柳堂微风

根正苗红的正山小种，是令人上头的红茶，是福建茶的一张闪亮名片。

延承传统的烟熏工艺，从茶青萎凋时便放进当地做青的地方熏制。

正山小种松烟香浓烈，如青烟袅袅融于山林深空，桂圆香气弥漫，丰富而浓烈，令人回味无穷。

黑棕色的条索，落日一般的汤色，比起市面多数红茶的甜软，它就像是一把锤子，把香气滋味稳稳的扎到你的舌面上，喝起来有力量与层次。

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黄金桂

不负人间清欢

黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢为原料制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。

叶为椭圆形，先端梭小，叶片薄，发芽率高，芽头密，嫩芽黄绿，毫少。

闲来冲泡一杯，不用凑近，茶汤明亮浅黄色，如月光般倾泻。

香气馥郁芬芳，似蜜桃香，桂花香或梨香，俗称“透天香”，滋味清醇鲜爽悠长。

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漳平水仙

茶有水仙，端丽

半发酵乌龙茶类中，可与铁观音并论者，水仙是也。此茶名清冷，“得山川清淑之气”，入口有兰香馥郁，回甘悠长。

干茶条索肥壮曲长、叶端扭曲、色泽青黑褐色。

特别之处，便是那茶香会愈老愈厚，越厚越浓。老丛水仙会有“粽叶香、木质香、青苔味”。

汤感醇厚饱满、绵柔顺滑、甘滑清爽、喉韵明显。

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白芽奇兰

空谷幽兰，仙气袭人

只要一壶茶，中国人到哪都是快乐的。
——林语堂

林语堂先生的茶壶里，装的是家乡的白芽奇兰茶。

因茶梢白毫显现，叶张似竹叶奇兰，成茶自带一股浓郁兰花香气，醇透甘润，由此才有了如是兰仙之名——— 白芽奇兰。

茶香是混合型的，既有素心兰的神秘香，也有墨兰的幽香，用奇特的兰花香来形容那是很为贴切的了。

“茶叶泰斗”张天福曾经说过，白芽奇兰的兰花香是细长型的，而且还特别提到这种香气又细又长，这也正说明了白芽奇兰的香气比铁观音更富有变化。

而白芽奇兰的茶汤质地醇厚，层次丰富，甜润甘爽，气韵悠长。

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茉莉花茶

用一杯茉莉花茶，唤醒春天

花茶又称香片，而茉莉香片，便是属于张爱玲书里的浪漫。

“他年我若修花史，列作人间第①香。”这是宋代诗人江奎形容茉莉花的诗句。

制茶人将半开的茉莉花与茶坯铺展开，借此将花香味转移到茶中。

多次窨制，次数越多，难度和成本愈高，但香气也会愈加浓郁鲜灵，渗入茶骨。

古人说：“春饮花茶”，此言不假。

茉莉茶香透过茶汤弥散，浓郁、鲜灵、洁润，正当惊醒春天。

随着花香、茶味游走全身，懒了一冬的身子也慢慢苏醒起来。

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