农业部提建议案：肉蛋须国内生养宰 才可标「美国产」

联邦农业部6日提出建议案，规定肉、蛋等食品源头须在美国生、在美国养、在美国宰杀加工，始可标「美国产、美国产品」(Made in the USA，或Product of USA)。

这项建议将开始征求民众意见，农业部长维赛克(Tom Vilsack)说，这是美国消费者想要的「产品标志」法规。

一旦新规生效，12%从澳洲、加拿大和巴西进口但在美国市场被视同「美国产品」的牛肉，将不得再标志为「美国产品」。整体而言，美国市场上6%红肉和家禽肉和不到1%的蛋类产品，也不得贴「美国制造」的标签。

目前法规准许厂商将进口产品或牲口运到美国后屠宰，甚至进口后重新包装、加工的肉品，标志为「美国产品」。

农业部委托进行的民调发现，将近三分之二消费者认为，要「大多甚至全部」生产程序都在美国完成的产品，才可叫做「美国产品。」

维赛克说，很明显的，目前产品标志现况，和消费者的理解与期盼有很大的落差；例如，全美市场上所有肉类、禽类和蛋类产品，有12%就不符事实地标志为「源自美国」的产品。

拜登总统2021年就提议修改产品标志法规，目的是强化美国肉类与禽类产品的供应链。

农业部去年夏天对4800名负责家庭采购的成年人做意见调查，受调对象在过去半年当中有买过牛肉或猪肉，超过40%说采购时，他们会注意是不是标志「美国产品」。

消费者团体和农牧业者社团，包括美国养牛人协会，一致赞扬农业部体贴消费者的政策。养牛人协会2019年曾吁请农业部修改肉品商标规定。

协会会长塔珀(Justin Tupper)说，原法规让店家「志愿」标注产品来源，新法规关闭了走漏洞的机会，「如果要贴『美国生产』的标志，那么这只牛就该只见过美国的土地，消费者有权利知道他们的食物来自何处。」

美国消费者联盟食品政策部主任葛瑞密连(Thomas Gremillion)说，这项改变是「很小但很重要」的一步，很早以前就该改了。