无花无酒不清明，清明节后，为什么适合藏点小酒？
“柳阴嫩绿藏莺语，花径余香著燕泥”，印象中，清明总是一个烟雨朦胧的日子。阴雨绵绵，细雨沥沥。
清明节除了是祭拜祖先的节日外，也是春季最后一个月的开始，到了清明节，也就到了“气清景明，万物皆显”春光明媚的好时候，即将迎来热情的初夏。
中国人酿酒品酒，讲究一个应时而易，春天是适合品小酒的季节，清明后尤是如此。
有句诗写到：“冬雪一天酿春醉”，冬酿春藏的白酒，据说有着清、正、净、爽的风格特点。这不是季节的玄学，而是独属于爱酒之人的浪漫，爱春之人必是惜春之人，春天封藏一坛专属的佳酿，便有了随时可取的春色。
待到日后老友相聚、商务宴请、家逢喜事，或是某个悠闲的午后，聊到兴处可以随时取出畅饮，一壶春酒且醺酣。
想在气候舒适的季节出门踏青，与亲友品饮？想将冬酿春藏，囤瓶小酒？越陈越香的酱香白酒，都是再好不过的选择。
今天，米粒同学（电商组选品同事）给读者朋友们推荐一款，我们在茅台镇多番寻访才得来的——闲绪•经典。原料优良、工艺精湛，入口绵柔，自去年 11 月推出以来，就获得了众多资深酒友的喜爱！
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闲绪•经典 粉丝特惠价：¥198元起
此前，闲绪•经典经过几轮售卖，已经成为同系列中销量和口碑双丰收的C位，获得众多读者朋友的热情支持，甚至有朋友每到用酒时，就整箱整箱地反复购买。
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“入口润甜，浓而不烈，甜而不腻”
“是一款值得收藏的臻品”
“入口绵密，比某粮液口感柔”
“亲戚都说不错，那些亲戚都是酒中老手”
…
同价位段的酱香酒，往往采用的是成本更低的碎沙工艺，而闲绪•经典采用了与某台一脉相承的坤沙酒酿造工艺，贮存于大陶坛中，让酒充分乳化，酱香口感更佳。选用 10% 的三年坤沙酒与 5% 的八年基酒调配而成。
酒体经过将近一年的调配设计，由拥有 42 年酿酒经验、获得“中国酿酒大师”殊荣的杨酒师亲自调配，酱幽雅细腻，丝丝酱香，口感柔顺，在同价位有此品质实属难得。
普通的白酒液体往往寡淡似水，而真正的好酒，酒液倒出来时才会微微黏稠挂杯，酒花丰满。
品尝一口，回味有粮食的芬芳和柔顺的甘甜，不上头不辣喉，后味绵长，喝再多也不上头、不口干，不容易宿醉。
春天不光适合存酒，也适合酿酒。取一杯闲绪，泡上几粒梅子，洗净梅子晾干放进酒里放上冰糖，静等时光流逝，就像是封存了春天的味道。
清明后封瓶，经历几个季度熟成后，在秋冬天打开，酒意梅子香扑面而来。得闲时找个朋友，饮上一杯春藏的小酒，别提有多惬意了！
【闲绪酱酒】
柔顺酱香•发明专利
中国酿酒大师特调
厂家指导价:398元
粉丝特惠价:198元
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好山好水酿好酒
丨与“茅酒”共饮一河水丨
对白酒有所了解的朋友，一定都知道在酱香酒的“柔顺江湖”中，茅台镇一直是极为独特的存在，出产的酱香酒品质优越。
闲绪酒与某台酒“共饮一河水”，酿酒基地就位于茅台镇酱香酒核心产区，与茅台酒厂隔河相望，直线距离不到 1.5km。特有的天然水源、微生物条件和红缨子糯高粱的共同加持，品质想不好都难。
赤水河聚灵泉于一身，汇秀水而东下，被誉为酱香白酒的“母亲河”。两岸的土壤富含钾磷等多种矿物质，水体经两岸红层渗入赤水河，经过层层过滤并吸收土壤中的矿物成分，最终成为酱香白酒上好的酿造用水。
当地特有的红缨子高粱，颗粒坚实饱满。粒小皮厚、颗粒饱满，单宁含量适中，耐蒸煮、耐翻糙、久煮不烂，这是最符合酱酒酿造工艺要求的原料，被称为坤沙酱酒的“灵魂”。
富含支链淀粉，含有 2%~25% 的单宁，能使酒体醇厚，入口带点绵柔，咽下的时候像丝绸一般顺滑。
离了茅台镇，再无好酱酒。茅台镇的环境得天独厚、且不可复制，只有真正茅台镇出产的白酒才有这一份儿独特的酱香味。
-02-
坤沙工艺 大师调配
丨造就茅台镇正宗酱香丨
酿造工艺的不同，往往可以决定一瓶酒的成本、品质和定价。
如今有些厂子过度追求出酒率，会将其他酒厂取过坤沙酒的高粱渣买回去重新制酒，成本很低、口感较差，只能满足部分低端市场的需求。
闲绪酒在酿造过程中循序渐进、遵照时令，严控基酒品质，以赤水河和本地红缨子高粱为原料，只采用整粒高粱，严格遵循传统坤沙工艺的要求。酿造难度大、出酒率低，制酒需要经历数十道复杂的工序。
端午踩曲、重阳下沙，2 次投料、9 次蒸煮、8 次发酵、7 次取酒，足足经历1年的生产周期才能拿来调配，这就是行业常说的“12987”工艺密码。
“酒是陈的香，三分酿七分藏”，好酒更需要耐心的发酵。对一瓶纯正的酱香酒来说，需要时间的沉淀、并在恰当的岁月成就。不同酒龄、香型、轮次的基酒按比例勾兑，混合好后还要再再陈化一年才能灌装，使酒体和谐醇香、绵软柔和。
闲绪•经典选用 3 年和 8 年两种年份基酒调配，时间的积累使酒体更加醇厚柔和、香气优雅，摈弃了发酵产生的酸涩感，不同的味道相互搭配、完美调和，品起来回味绵长。
爱酒之人总把白酒比作人生，酸、甜、苦、辣、涩、咸，白酒多味杂陈，一款酒的口感是否优秀，酿酒师更是至关重要。
负责调配闲绪系列酱香酒的杨酒师，从十几岁就开始学习酿酒，截止目前已经拥有长达42年的酿酒生涯。资料显示，目前全国被评为“中国酿酒大师”称号的酒师一共只有75位，在职在岗更是仅有23位，杨酒师就是其中之一。
经过几十年来不断地摸索学习，杨酒师独创出有自己风格的柔顺口感，并且获得了国家专利，味道独特，只此唯一。
-03-
匠心设计 简约大气
丨自酌赠礼收藏均合适丨
一瓶好酒，口感协调、柔顺醇厚，不光是唇舌间的享受，更是审美意趣和品味的体现。
闲绪酒经历了近一年的定制打磨，从瓶身到包装经过反复斟酌调整，精美的礼盒设计适合与亲友相见时共饮、亦适合自酌。
棱角分明、圆润过渡的定制瓶型，方圆之间，致意于心，透露着内敛的东方情韵。
选取中国风的经典元素并加以简化和提炼，整体设计简洁清秀、以形传神，展现着不凡的品味与格调。
搭配经典而古朴的麻绳、手写飘逸的“闲绪”字体，拙中秀灵，将品酒的闲情逸绪凸显得淋漓尽致。
时至今日，千百年来与酒相伴的中国人，已经将酒作为留住春天味道的载体。闲时，饮一杯浓烈的春藏酒，细细品味，。
【闲绪酱酒】
柔顺酱香•发明专利
中国酿酒大师特调
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