当月脱壳的新鲜活米，黑龙江小米农户直供

韦应物有诗道：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。”

春天的第一声雷响起，冬眠的动物都被惊醒，万象复苏，惊蛰开春。

如此充满朝气和生机的时节，最适合吃些新鲜的五谷。

小米，就是小编的最爱，煮成粥软嫩细滑，散发着清新的谷香，正好可以去去一冬积累的油腻。

小米富含膳食纤维、蛋白质、矿物质、胡萝卜素等，是出了名的养人。

许多产妇产后坐月子，都有喝小米粥调养身体的传统，还被称为“月子米”。

但小米的成熟收割期一般都在秋天，现在这个时节很难吃到新米了。

不过，一条生活馆还是找到了产自黑龙江古龙镇的新鲜小米，来自品牌“一米一家”。

据史料记载，古龙小米在辽代、清朝都是地方向朝庭进贡的“贡米”。

为什么说这款小米是新鲜的呢？

“一米一家”在收割新米之后，不会急着将米脱壳。未经脱壳的小米，可以极大程度保持鲜活性。

这份新鲜感，会在小米脱壳后30天内送到你手中，每一个人收到的都是当月脱壳的新鲜活米。

拆开包装，就能闻到扑鼻的米香，那种自然的谷物清香，绝不是陈米所能拥有的。

米粒颜色金黄，在阳光下闪着鲜亮的光泽，粒粒饱满，几乎无碎米，一看就很新鲜。

用它煮粥，米香醇厚，软润顺滑、黏稠微糯的质感，更是令人惊喜。

煮完满屋子的香气，让小编想起小时候外婆熬的小米粥，又香又暖。

粥的表面还会形成一层浓稠的米油，冷却后变成金黄的米皮，可以轻轻揪起，这是只有优质的小米才能熬出来的，营养丰富。

早餐来一碗，清爽无负担，还可以搭配红枣、枸杞、南瓜等食材一起熬煮。

煮粥时，米和水的比例建议是1:10~1:15左右，将小米淘洗1次后，大火煮开，再转小火慢炖，约半小时后便可出锅。

“一米一家”还设计了一款特别的“惊蛰款”包装，鸟上枝头，春意渐浓，很是清新。

内含5小袋，全部真空密封包装，吃多少拿多少，最大程度锁住小米的新鲜。

净重：5斤/箱

 优质产地 新鲜活米 

这款古龙小米，产自古时“贡米”的核心种植区——黑龙江省肇源县古龙镇永胜村。

那里日照充足，引松花江、嫩江的优质水源灌溉，加上东北特有的肥沃黑土，为小米的种植和生长提供优越的自然环境。

小米每年4月左右开始播种，每半个月进行一次中耕管理（包括除草、施肥、病虫害防治），10月进行人工收割。

历经播种、收割、晾晒、脱粒步骤后，开始关键的一步——低温储存。

从脱粒到脱壳的这段时间，小米被储存在低温、通风的米库里，可以很好地锁住新鲜。

之后根据每月的订单量，再进行脱壳处理，确保送到你手中的，都是当月脱壳的新鲜活米。

 定户定产 大有“来头” 

“一米一家”的意思，其实蕴含着“一家专供一米，一米只得一家”的理念。

“一米一家”的种植农户

坚持“定户定产”，每年都会选定种植规范、信誉好的农户，向他们收购高品质的小米。

每一斤小米，来自哪家农户，来源都可追溯，在包装上你可以清楚地了解种植农户的信息。

同一箱小米，都出自同一家农户之手。

种植者姓名、种植亩数、年产量、种植到脱壳的时间，全部信息都得以真实呈现，满满的都是出品者的真情实意。