盘一盘在湾区吃过的几家宝藏小众汉堡店

大家好，我是走大叉

我这个人吧...在某种程度上...

特别爱吃垃圾食品

尤其是来了美国以后

什么薯条啊、炸鸡啊

各种汉堡、洋葱圈什么的

尤其是每当我坐在In-N-Out的时候

捧着Double-double咬下第一口的瞬间

都由衷地认为：

我的快乐，只要$5.40

闲话少说，开始今天的

湾区不正经不完全汉堡摘要

🍔Split

Split是一家比较综合的

以汉堡为主的cafe

虽然是“重口味”的汉堡

但却给人一种很fresh的感觉

（图片来自Instagram）

有两家店，全部在三番

Burger和Sandwich加起来大概有十多种

再搭配上各式沙拉

可以说是荤素搭配，好吃不累了

（图片来自Instagram）

这两家店不仅早中晚的菜单不一样

menu和营业时间也略有区别

Russian Hill的那家规模最大最正式，早中晚都有

早上起床愉快地来一个toast

这流心蛋真的是一下戳到我的心尖尖儿

（图片来自Instagram）

不喜欢流心蛋？

换成三文鱼也不错啊~

（图片来自Instagram）

前去的小伙伴记得留心营业时间和菜单~

【Split】

地址1：2300 Polk St, San Francisco, CA 94104

电话1：(415) 296-8009

地址3：560 Mission St, San Francisco, CA 94105

电话3：(415) 296-8009

🍔WesBurger n’More

（图片来自Instagram）

看名字就一目了然的汉堡店

感觉美国人会用尽一切有机会

把能变成Bar的店变成Bar

比如这家，很Bar

尤其是黑夜降临的时候，还有那么点调调

（图片来自Instagram）

很多款汉堡的搭配还挺有创意的

比如有一款就用草莓酱搭配Jalapeno

夹在烤牛肉饼上

说实话还挺想试试的

又或者这款

某一周的Special：

Mission Chinese Chicken Sandwich

（图片来自Instagram）

虽然看起来和中国没啥关系

但介绍说是焦糖搭配四川酱

我猜吃起来会有些吃Panda的感觉....

除了汉堡 n’More里面的

Chicken Tot Skewer，也很符合

“不管是什么只要串起来就会变好吃”的定律

（图片来自Instagram）

这家周五周六晚上还有Late Nite

想找深夜食堂的也可以考虑看看

【WesBurger n'More】

地址：2240 Mission St, San Francisco, CA 94110

电话：(415) 745-9371

🍔Roam

这家非常厉害了

选肉➡️选酱➡️选Topping

Sauce和Topping多没什么好说的

重点是这家的肉！

居然有Bison和Elk！

可以说是非常黄石style了(大误)

（图片来自Instagram）

咳咳，老实说我还是很心水

牛油果和Corn Strip这样的搭配

一口下咬去，醇厚的牛肉果加上烤好的肉饼

还有脆脆的Strip~

另外也可以在Topping里面选不常见的西洋菜试试

每一种都是新奇体验

（图片来自Instagram）

很多小食看起来也非常不错

比如这个：Zucchini Onion Haystack

西葫芦和洋葱炸得脆脆的

配一口汉堡，好吃又好玩

（图片来自Instagram）

对大叉我这种奶茶重度患者

还值得一提的当然就是Shake！

（图片来自Instagram）

Roam的Shake种类之多之丰富！感动！

还经常有Special！更感动！

比如这个香蕉巧克力碎片奶昔

配上自制的棉花糖

哇！

此外Roam还有儿童餐

带小孩子的父母也不用担心

一个汉堡吃不了，一杯奶昔喝不完啦~
 

【Roam】

目前在三番有两家，San Mateo一家

东湾San Ramon和Lafayette各一家

具体请移步官网：http://www.roamburgers.com/locations/

或者自行Google Map~

🍔Rockit Char Grill

（图片来自Instagram）

从红白格子的马赛克墙砖和垫纸就可以看出来

是一家风格非常明确的美式汉堡快餐店

店家声明牛肉全部使用的100%安格斯牛肉

是不是突然有点高级的感觉？

但，这都不足以成为吸引我的原因

真正的主角是，这个！

烤五花肉汉堡！

（图片来自Instagram）

烤肉时必点的后切五花肉夹在汉堡里面

再搭配蔬菜和酸黄瓜

对不起，我有点控制不住我自己啊

除了汉堡，还有一个Kamikaze Fries

（图片来自Instagram）

薯条和各种菜酱淋在一起

住在东湾的朋友要不要过去试试？

【Rockit Char Grill】

地址：1057 B St, Hayward, CA 94541

电话：(510) 856-4439

🍔🍔🍔

除此之外，还有一些小连锁也都不错

大叉也简单给大家罗列一下：

店铺风格深得我心的

Gott’s

（图片来自网络）

地址/电话：自行移步官网

http://www.gotts.com/locations/

还有虽然是汉堡店但甜甜圈好像也很火的

Super Duper Burgers

（图片来自Instagram）

地址/电话：依旧是湾区众多

大家移步官网：http://superduperburgers.com/

有的店还有Drive Thru~

有段时间挺火的的米汉堡

KoJa Kitchen

（图片来自Instagram）

官网在此：http://www.kojakitchen.com/

还有大家比较熟悉的

Smash Burger

（图片来自Instagram）

官网在此：http://smashburger.com/

🍔🍔🍔

咳咳，来美国以后才发现

老美对汉堡的态度真的很认真

什么肉饼，什么配菜，甚至什么面包

都要精挑细选认真搭配

当然，吃汉堡这事也很可以很随意

毕竟在饥肠辘辘的时候

能立刻大快朵颐不顾形象地干掉一个汉堡

也能排进精彩瞬间前50了吧...?

以上就是今天的湾区不正经不完全汉堡摘要

如果还知道什么的更好吃的店

别忘了后台偷偷告诉大叉我（笔芯）

撰文 | 走大叉