【民生】法国食品何时降价？

据《费加罗报》报道，肉、鱼、意大利面、水果和蔬菜……法国几乎所有食品都在经历严重的通货膨胀，平均价格在两年内上涨了17.7%。许多法国人不得不勒紧裤腰带，甚至改变饮食习惯，放弃购买某些食物，这些努力至少还要持续几个月的时间。专家们一致认为，食品通胀高峰将在初夏到来，很可能是在6月。这是由于3月1日结束的农食品制造商与分销商之间价格谈判的影响，经过谈判，超市进价平均增加了约10%，这在夏季之前将逐渐反映在超市的货架上。

法国勒克莱尔集团（E.Leclerc）首席执行官米歇尔-爱德华·勒克莱尔（Michel-Edouard Leclerc）警告说，10%的进价涨幅是在2022年3月以来价格上涨18%的基础上进一步增加的，在18个月内，消费者价格指数总体上涨25%。他预计，这种涨价将至少持续到7月至8月。法国央行在3月20日发布的《2023-2025年宏观经济预测》中解释说，在夏季之后，由于成本下降，价格上涨将会放缓。

但对于法国政府来说，减缓食品通胀不应拖延。法国经济部长布鲁诺·勒梅尔（Bruno Le Maire）11日接受欧洲一号电台（Europe 1）采访时表示，他已致函食品制造商，要求制造商与超市重新进行价格谈判以降低超市售价，尽快将成本的下跌反映在超市货架上。他谴责道，“我很难理解，（成本）上升的影响立竿见影，而（成本）下降的影响需要更长时间才能显现，我认为这是不可接受的。”他解释说，最近几个月来，小麦价格几乎下降了一半，海运价格也在下跌，因此，经济部希望所有制造商能将成本的下降在2023年夏季之前尽快反映在价格上。他希望将原定于6月举行的下一轮价格谈判提前到5月。

法国消费专家奥利维耶·杜弗斯（Olivier Dauvers）警告说，如果面包、饼干、家禽和猪肉的价格不降低，消费者将受到不利影响，“今天小麦的价格将在9月反映在饼干价格上。”不过，米歇尔·爱德华-勒克莱尔表示，“农产品、鱼类和肉类尚未显示出市场逆转的迹象”，未来几个月它们的价格也不会下跌。因此，制造商和分销商之间即将进行的谈判对法国人的钱包和购买力至关重要。