满屋椰香, 原来是Koi Hot Pot九周年生日派对开始啦!

一转眼波士顿老牌火锅店 Koi Hot Pot已经在Quincy扎根9年了！九年间，Koi在研究各种口味的火锅上可没少下功夫。为感恩新老顾客携手随行，现推出九周年店庆特别活动——新品椰子鸡火锅、金汤酸菜脆鲩鱼火锅，等你来尝。

人间百“胃”，有你相伴才对味

望着面前清澈沸腾的汤头，实际上它不仅包含了整整两只椰子的椰汁与椰肉，还有半只每日现宰现杀走地鸡。待锅底烧开，椰香满屋，香甜可口的椰汁锅底配上新鲜活宰的鸡肉，可谓是鲜甜境界吃法的“天花板”。椰子鸡火锅不仅营养丰富，而且清新甜美跟夏天超配。 

这汤就一个字“绝”，喝一口还想想喝第二口，一不小心容易喝饱哦！

且慢，不要着急下肉下菜，一定要先喝一碗原汤。飘着淡淡油水的椰汤，清甜爽口，沁入椰水的鸡肉吃起来多了一丝层次感，而鸡肉的“鲜”反渗入汤中，也让椰汤也更加盈口甜蜜。紧接着再来块儿椰肉，那是外脆里糯且透着奶香。

肉色明亮、肉质嫩滑

椰子鸡火锅里的现宰活鸡，已经提前用大火炖好，炖得软烂可口，还带着淡淡椰香和若有似无的清甜。待锅底滚沸，即可开吃。

椰子鸡配青柠和小米辣

其余调料在蘸料太自取哦！

你若喜欢清淡口，可以直接食用锅里的鸡肉。但要是想让鸡肉更加有滋味，那一定要配上椰子鸡蘸料四宝：蒜末、小米辣、酱油还有青柠汁。鸡肉在蘸料碟里滚一滚，香酸咸甜，清爽开胃。再尝上一口，有种尝到了东南亚料理的既视感，一锅多味，饱你口福。

椰子鸡火锅正确吃法，先来一份一米至尊肥牛。肥牛鲜美可口，肥而不腻，不用加任何蘸料，吃上一口就非常有满足感。

一米至尊肥牛

喜欢吃海鲜的朋友们，还可以尝试翡翠大虾和涮生蚝。肉嫩多汁的翡翠大虾搭配椰子鸡火锅，肉质更甜鲜。再看看那盘生蚝，这个头实在没话讲，在波士顿真的很少能吃到分量如此之足的生蚝了！

新鲜时蔬、菌菇和豆腐类等食材与椰子鸡火锅的甜鲜相得益彰。必选的当然是香菇和冻豆腐，它们能吸收汤汁的鲜美，一口下去香甜的汤汁溢满口中，吃起来很过瘾。藕片、白萝卜、玉米等也都是不错的选择哦。

Koi自制炸腐皮也是必点，腐皮炸的脆而厚实，香而不腻，要比外市售响铃卷好吃多了。搭配椰子鸡火锅，吸满汤汁，从锅里夹起来，分量沉甸甸，一口咬下去满口爆汁。

此次Koi Hot Pot九周年庆不仅推出了新品椰子鸡火锅，还有鲜酸可口，令人食欲大增的金汤酸菜脆鲩鱼火锅。

这一锅可不得了，放眼望去，锅里全都是鱼片。而选用口感更紧致的脆鲩鱼，吃起来爽脆，且骨刺少，与普通鱼片口感完全不一样，不会黏腻，与金汤搭配尤为鲜爽。

金汤酸菜脆鲩鱼火锅汤头调味鲜浓，令人开胃的咸酸、馥郁的辛辣椒麻使得这款锅底不论是涮任何食材都韵味十足。记得搭配一份精选肥羊一起吃，毕竟“鱼”和“羊”的结合，才是“鲜”的真谛。

无辣不欢的小伙伴

别忘记还有Koi金牌牛油麻辣锅和谭鸭血老鹰茶火锅哦！

放大查看菜单详情

Koi Hot Pot

九周年庆特价活动

即日起至2022年7月31日

新品

椰子鸡火锅

金汤酸菜脆鲩鱼火锅

店庆特价$18（原价$28）

7月31日之后锅底将恢复原价

（活动最终解释权归Koi Hot Pot所有）