Sam's Chowder House：同时享受海鲜美食与Half Moon Bay迷人景色

在加州硅谷的小伙伴应该没有不知道Half Moon Bay的吧？Half Moon Bay是位于美国加利福尼亚州旧金山以南约40公里处的海滨小镇。它坐落在太平洋海岸线上，被壮观的海景、优美的沙滩和壮丽的自然风光所环绕，可以算是湾区人民的后花园，大家周末都会去那度个小假。上张图给大家感受一下：

到 Half Moon Bay除了欣赏美景，一定不要错过品尝新鲜海鲜的机会！Sam's Chowder House就是Half Moon Bay的一家知名海鲜餐厅，千万不要错过！

Sam's Chowder House

📍Half Moon Bay, CA

我们在周六的下午5点就到了，但还是要排队半个小时，可见这家店有多火！不过就算要排队，也没有关系，留下姓名、电话，可以到门口的海边走一走。Sam's Chowder House离Half Moon Bay的主要海滩还有开车十分钟左右的车程，他家门口的海滩风景不算最佳，但吹吹海风也是极好的。

Sam's Chowder House以其招牌菜"chowder"（海鲜杂烩汤）而命名，但这道菜里面奶油太多，所以我没有点。除了chowder，Sam's Chowder House还提供丰富多样的海鲜选择，包括龙虾卷、蒸煮大螃蟹等，他们的菜单充满了来自海洋的鲜美。他家拥有宽敞的室内用餐区和户外露台，在露台上就餐时，可以欣赏到海湾的美景，感受海风的吹拂，但就是有点冷，他家的heater不是很给力。

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赠送的面包是酸的，有的小伙伴不是很喜欢，我倒觉得还好，本身酸面包就是一种面包种类，抹上一点黄油可以在等菜的时候垫一垫肚子。

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人气最高的单品之一是“裸身”龙虾卷（Naked Lobster Roll），龙虾卷可以说是美国海鲜餐馆的标配了，Sam's Chowder House的龙虾卷采用传统康涅狄格风格，美味的温热龙虾肉“裸身”呈现，稍微加上一点黄油和芹菜粒。所谓的康涅狄格风格，其实就是指将龙虾以简单、原汁原味的方式呈现，这样可以纯粹地品尝到龙虾的鲜美，保留了其鲜嫩的口感和独特的海鲜风味。理论上这道菜应该是道“热菜”，但不知道是不是海风太大的原因，上桌的时候已经凉了，还有美中不足的是如果你要把配菜从薯片换成沙拉的话，还需要额外加钱。不过沙拉的味道是极好的，有一种酸汤火锅的那种酸味，很是对我的胃口。

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海鲜意大利面（Seafood Spaghetti）同样也是人气很高的单品，里面放了虾、贻贝、蛤蜊、新鲜鱼肉、章鱼等海鲜，搭配辣味番茄酱，属于辛辣可口的意式面食，每一口都充满了海鲜的鲜甜和辣味的浓郁，而且意面的火候刚刚好，没有把面煮得很烂，保留了弹劲，同时也必须吐槽一下，海鲜的数量并不大，总体来说这道菜是挺中规中矩的。

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在海鲜店吃烤鸡是什么体验？这道烤半鸡（Roasted Half Chicken）搭配了浓郁的野生蘑菇烩饭、奶香四溢的帕马森干酪和嫩绿的菠菜。鸡肉经过烤制，外酥里嫩，算得上一道美味与营养兼具的佳肴，只是味道偏咸，喜欢清淡的小伙伴未必会喜欢。

无论是品尝正宗的海鲜美食，还是欣赏美丽的海湾景色，Sam's Chowder House都是一个理想的选择。无论是与家人、朋友或恋人共进晚餐，或是来这里度过一个轻松的周末午餐，都能在这里找到满足味蕾和心灵的享受。

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