事情是这样的，听说湾区Newark的黄记煌 Simmer Huang“改头换面”，有了新的主厨和菜品，我受朋友邀请前去品尝了一番。黄记煌 Simmer Huang📍Newark, CA餐厅刚刚翻修过，显得额外的干净整洁。餐厅前面上的大大的屏幕，播放着类似于李子柒的视频，头顶也有类似的屏幕，播放着海底

每次想吃早茶的时候，就会想到湾区Sunnyvale的Sifu Wong Kitchen御景阁。湾区的早茶店不只一家，对于非华南地区的人来说，可能各家早茶店的差别不是很大，但御景阁是香港的朋友推荐的早茶店，加上这层buff，让我对御景阁有了更多的偏爱。这应该是我三刷御景阁了，味道没有太多的变化，不过价

可能是因为加州靠近墨西哥的原因，在湾区有大量的墨西哥移民，所以墨西哥餐馆在这也非常盛行，既有奢华的高端菜馆，也有普通的街边小吃。虽然价位不同，但都能给人带来纯正的墨西哥美食体验。这次来探的店是位于旧金山的人气餐厅Taqueria Cancun！其实这一代的墨西哥餐馆很多，所以Taqueria Can

最近湾区物价的飞涨，相信小伙伴们也是感同身受，现在出门吃饭，人均50刀已经是很普通不过的了，要是再喝酒或者饮料，人均消费轻松上百。就在万物都在涨价的大环境下，竟然有一家越南菜的family restaurant已经很久没调整过价格了，而且差不多20刀不到就能吃上一顿饭，反而成了湾区餐馆的一股清流。这

湾区有一家非常低调、但开了30多年的粤式早茶店（也有经营晚餐），里面没有很多网红店的元素，走进去有一半的客人都说着粤语，而且很多爷爷奶奶辈的客人，这家从1991年就开始在湾区经营的餐厅，吸引来无数的常客，大家似乎不是来这里打卡，这里就是他们家庭聚餐、朋友畅谈的地方，这家餐厅就是位于Milpitas的

位于Milpitas的Taiwan Cafe以招牌万峦猪脚闻名于湾区，但此次带朋友去，却打开了新世界的大门，尝试了他家其他的菜品，也是别有洞天！1/5筍乾猪脚他家最受欢迎的招牌菜是万峦猪脚，但大家都忽略了另一道不容错过的经典，就是这道笋干猪脚。我觉得可能是菜名掩盖了这道菜的实力，应该叫“笋干猪蹄”才

朋友临时起意想在Cupertino约饭，经过简单筛选之后就选择了一家日料店，叫做Gochi，结果非常惊艳！Gochi Cupertino📍Cupertino, CA首先要说装修，外面看着没什么特别的，但进店之后先脱鞋！我还以为进了传统的日料店，要跪坐或者盘腿坐，结果只是“假装”是传统的风俗，因为看上

健身之后总是要好好犒劳自己，但又不能选择热量太高的食物，所以麻辣烫就是不错的选择。你可以自己的体重、训练的项目来调配食材的选择，既然是犒劳自己，口味也是及其重要的。湾区Milpitas Square的杨国福麻辣烫就是不错的选择。YGF Malatang📍Sunnyvale, CA汤底首先来说说汤底，

和朋友想去吃泰餐，我们又来到了位于San Jose Pacific Rim Plaza ll的Thai Recipe Cuisine。Thai Recipe Cuisine📍San Jose, CA一进门就能看到满满的泰国风味，装修里面有很多泰国的元素。同时，他们家用了机器人送餐，又显得很有科技感。

初次拜访San Jose的Tokyo Sushi时，就觉得是一家在Plaza广场里的普通日料，但当我打开菜单之后，才发现这家可能三十平米不到的店里面，居然可以做出几十种不同的寿司卷，让人眼花缭乱，我只能说美国日料真的太“卷”了。Tokyo Sushi📍San Jose, CA当然，除了寿司卷之外，常

今天要说的这家餐厅是位于旧金山的Bix。之所以说它“美得不能再美”，是因为在我看来，它家是是非常典型的美式餐厅，里面的菜品都非常的美式，但是看起来中规中矩的菜单中藏着很多惊喜，他们把很多经典的菜品都做了创新，在细节处能够给食客们带来很多惊喜。(Source: https://bixrestauran

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Kura Sushi 是旋转寿司的大连锁，在加州已经有18家分店了（as of Nov 2023）。作为旋转寿司概念的先驱，它家还有各种科技元素，比如把盘子送回桌旁的小槽里，就可以自动计算出价格；某些菜品可以自助点餐，然后机器人会送过来。总言之就是科技感拉满，让食客们得到既有趣又美味的体验！Kura

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美国的中餐是不是装修越朴素就越好吃？我不知道这个说法对不对，但是这种说法在JX Cuisine 川鲁人家得到了很好的验证。JX Cuisine 川鲁人家📍Santa Clara, CA位于Santa Clara的川鲁人家装修真的很朴素，要是没有朋友带，我想我是找不到这里的。在美国的中餐大多都是川菜和

你生活中的小确幸是什么？对我而言，不期而遇的美食是我困苦生活中的一剂良药。初中、高中时代的我是个小胖子，第一次开始意识到要减肥的是在刚进入大学的时候，作为一个西南长大的孩子，刚来到广东湿热的天气是非常不适应的，燥热的天气立马让人胃口大减，没过几个月减肥就初有成效，那时我第一次意识到管住嘴是减肥的第一

Pho Cuong 2是一家在San Jose、连网站都没有的小店，之所以知道是因为它和我去的牙医在同一个Plaza。进去之后店里非常朴素，墙上挂着电视机，在放着当天的新闻，老板家的儿子负责前台，在漫不经心的玩着手机。Phở Cường 2📍San Jose, CA坐下后仔细看一下菜单，这个价格在湾