愿美食与你相伴，用GourmetCarte记录生活中那些舌尖上的小确幸

你生活中的小确幸是什么？对我而言，不期而遇的美食是我困苦生活中的一剂良药。

初中、高中时代的我是个小胖子，第一次开始意识到要减肥的是在刚进入大学的时候，作为一个西南长大的孩子，刚来到广东湿热的天气是非常不适应的，燥热的天气立马让人胃口大减，没过几个月减肥就初有成效，那时我第一次意识到管住嘴是减肥的第一步。但那个时候偶尔还是会去学校的商业街胡吃海喝，当时也不懂得品味美食，只是觉得好吃就要多吃点，因此体重也总是起起伏伏。

后来二十多岁的时候来到美国留学，在美国同学的带领下，慢慢接触到了健身文化，也学习到三大营养元素的均衡对健身减肥的重要性，也是那个时候开始控制碳水、保持饮食“干净”（低碳、低油、无糖、少盐）、长期吃水煮鸡胸肉。在管住嘴的同时，健身也开始入门，身体慢慢发生了变化，开始有了些线条。

有一种说法是健身减肥的第一步就是要断社交，因为“下馆子”的时候就很容易吃多，所以从那个时候开始，我就开始有选择性地对社交频率进行控制，但同时也是因为长期饥饿的缘故，让我对美食产生了浓烈的向往。“下馆子”不再是一个日常行为，而是变成一件很有仪式感的事情，是对自己一段时间自律的奖励。因此，无论是和朋友社交、还是旅途中尝试当地的美食，对我来说都是一件很重要的事情。

于是，我经常会花很多时间去研究该去哪家馆子、哪家馆子的菜好吃。因为总的可摄入的calorie budget有限，所以在分配calorie到每顿吃什么的时候就更加小心翼翼，如果踩雷点到不好吃的菜，我非常郁闷，不仅是因为花了钱，更重要的是花了calorie budget却没有得到相应的享受。

所以，我真的很需要一个美食百科全书，能够告诉我每个城市的哪道菜更值得品尝。

后来有了GourmetCarte App，在上面可以看到各个美食博主对餐厅菜品的推荐，不仅能够告诉我去哪吃，还能根据我的喜好提供个性化的推荐，减小踩雷的概率。

不知道你会不会和我一样，每次下馆子的时候，都会让相机“先吃”？记录下与美食相处的美好时刻，是一件很有意义的事情。但是大多数情况下，那些美食照片就沉睡在手机相册里，再也没有被查看过，就算时隔多年再次看到，也想不起来是在哪里吃了什么。

直到后来，有了GourmetCarte app，它上面的“食迹”(Foodprint)功能成了我的专属美食日记，每次吃完好吃的，都会把照片、餐馆、菜品信息记录到上面，分享给好朋友，朋友看到我分享的美食，也会经常和我一起讨论哪个菜更好吃，如果我们看到都感兴趣的美食，还会一起去吃。

虽然GourmetCarte App目前只在北美市场开放，上面的餐厅、菜品数量也不是很多，但真的是“狂热食客”的必备神器，能够让我们记录、分享美食。如果大家想看我分享的美食，可以在GourmetCarte上关注我，我在上面叫Jerry，期待和大家一起分享美食。