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8折!长岛新开超格调"意境亚洲料理"!梦回长安,品味舌尖上的国色天香~

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这是好吃不第 2807 篇分享,感谢一路有你!


今年国内超火的动画电影《长安三万里》本周就要在北美上映啦,灿若星河的中国传统历史故事被搬上了大银幕,一幅幅唯美又充满诗情画意的盛唐画卷 让人魂穿长安!



长岛最近也新开了一家超格调的意境亚洲料理装潢以紫禁城古典园林为灵感以朱砂红为主色调,高雅又大气,营造出浓浓的中式韵味一秒带你梦回长安,感受了一番中国风的极致浪漫

朱砂

cinnabar


餐厅主打意境亚洲融合菜,每一道菜都极具诗情画意,端上来就是视觉和味觉双重享受



前菜有中式的也有日料,选择困难的宝宝一定要带上硬币!


荔枝虾球 Lychee Shrimp Lollipop,外脆里嫩的虾球插在花瓶中,摆盘绝美!

点心四拼 Dim Sum Sampler,粉嫩嫩的虾饺、绿油油的蔬菜饺、馅多皮薄的烧麦、透明的蟹肉猪肉饺,精致又好吃。

蓝鳍金枪鱼泥配鱼子酱Blue Fin Tuna Toro Tartar with Caviar,肥腴鲜美的蓝鳍金枪鱼泥搭配鱼子酱和脆片,三重鲜味叠加,味蕾炸裂!

生蚝海胆鱼籽 Oyster Uni Ikura,鲜美的生蚝、鲜甜的海胆、酱油腌渍的三文鱼籽,也是三重鲜美的大炸弹!



主菜也很有水准!颜值与味道兼具,带你一品舌尖上的国色天香~


加拿大龙虾蒸糯米饭,满满的龙虾肉上铺了鱼籽,糯米饭里也很有料,超满足!

烤牛肋排Tomahawk Short Rib,牛肋排先腌制再烤,嫩极了!蘸一蘸搭配的黑胡椒酱更是鲜美!

还有新鲜又好吃的手握寿司拼盘 Himitsu,调味一绝的担担面...又是羡慕长岛宝宝的一天!





新店福利到!

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福利一:

全场8

活动时间:即日起-10月16日


福利二:

到店消费 即免费送甜品一份

活动时间:10月17日-10月31日



朱砂 Cinnabar


 地址:45 Carmans Rd, Massapequa, NY 11758

电话: 516-308-4648

营业时间:

Soft Opening 即日起-10月19日

周日-周四 2:00pm--10:00pm

周五-周六 2:00pm--11:00pm


,纽约长岛Massapequa本月新开的一间超格调餐厅。"朱砂"是中国传统红色的一种,翻译成英文就是cinnabar,以此为名融入了浓浓的中式韵味



整间餐厅的装潢以紫禁城古典园林为灵感以朱砂红为主色调,浓烈的中国红丰富了整个空间,惊艳又雅致。


这里不是紫禁城,却胜似紫禁城。雕栏画栋,移步换景,美丽又大气


一门,一窗,一墙,一桌,一椅,每一处都延用了大量的原木元素,搭配娇而不艳的红,体现出别样的韵律之美,散发着中式独特的浪漫~



中式前菜


在这里享用菜肴简直就是一种享受~


菜品都精致到不忍下筷,以新派中餐为主打搭配一些精致日料,满足大家的亚洲胃!



从中式前菜开始,好吃君就已经沦陷了...


荔枝虾球 Lychee Shrimp Lollipop


不会插花的厨子不是好厨子!救命!现在的大厨已经卷成这样了咩?一朵朵荔枝虾球用竹签制成了精致的中式插花,连"花"带瓶一起呈上,仿佛一幅水墨画,美哭了好吗!



新鲜大虾剥出的虾仁剁碎,和鱼肉糜、玉米粒混合制成馅料,外面裹上酥脆的脆米球炸,炸出来的荔枝虾球每一颗都好像新鲜的荔枝般娇艳欲滴,真心舍不得下嘴呀!


咬一口汁水喷涌而出,嫩到爆汁!外脆里嫩,口感层次分明。既有创意又好吃,推荐大家一定要点!




点心四拼 Dim Sum Sampler


珍宝般的点心四拼 Dim Sum Sampler,好看得跟宫廷御宴似的,连中间的碟子都是精致的花朵形状。讲究摆盘的菜肴,味道一定不会让人失望!



粉嫩嫩的虾饺绿油油的蔬菜饺馅多皮薄的烧麦;还有透明的是蟹肉猪肉饺,上面还加了奢侈的鱼子酱,蟹的鲜、肉的香,再叠加鱼子酱的奶油香味,整个风味更精致清扬



还有其他中式前菜也颇有匠心,连普通的口水鸡和凉拌黄瓜的调味也非常与众不同


口水鸡是三黄走地鸡,贴心得去了骨,红油麻酱特别入味;黄瓜里则是加入了kimchi泡菜酱,味道别样得清新又酸辣开胃。


口水鸡

凉拌黄瓜


日料前菜


蓝鳍金枪鱼泥配鱼子酱

Blue Fin Tuna Toro Tartar with Caviar


日料中的小轻奢菜,蓝鳍金枪鱼泥配鱼子酱仙气飘飘得上桌,高颜值又小清新,氤氲出海洋的气息~



蓝鳍金枪鱼一吃就知道是好品质,入口特别肥腴鲜美,毫无腥味。一问果然是来自西班牙最出名的蓝鳍金枪鱼,只取最肥美的大腹部位做成泥,每一口都鲜得难以自拔!








搭配鱼子酱,伴着大米和海苔炸成的脆片一起吃,三重鲜味叠加,味蕾炸裂




生蚝海胆鱼籽 Oyster Uni Ikura


生蚝、海胆、鱼籽,也是三重鲜美的大炸弹摆盘更是美得叫人心醉~



东岸的生蚝,非常鲜美;加州的海胆,分外鲜甜;酱油腌渍的三文鱼籽更是用独特的咸鲜将前两者的鲜味调和,多重鲜味层层迸发,发起强有力的味蕾攻势!





主菜也丰盛


加拿大龙虾蒸糯米饭


龙虾看着比糯米还多,这快乐谁懂啊!霸气的龙虾张开双钳,满满的龙虾肉上还铺了鱼籽,吃货快来拥抱它!



龙虾肉质Q弹,非常鲜美,最难剥的虾钳部分已经事先敲碎,只需要轻轻掰开就能吃到软嫩的虾肉啦!虾肉伴着鱼籽,在嘴里鲜得噼里啪啦的~


 




糯米饭里也很有料,一勺挖下去,既有肉丁又有笋丁,真是非常讲究,入口的瞬间便满口留香!




烤牛肋排

Tomahawk Short Rib


近一磅半重的整根牛肋排,去骨切片,堆成壮观的肉山!一上桌就有扑面而来的肉香




牛肋排先腌制再烤,火候恰到好处,嫩极了!蘸一蘸搭配的黑胡椒酱,味道紧紧吸附在肉片上,浓郁的黑椒酱霸道地联合肉香一起释放出来,鲜美得很!




担担面


一定要点的中式经典,这一碗绝对是脂肪配合碳水的连环暴击别看貌不惊人,其实调味一绝,层次非常丰富!大家放心冲!



一上来味蕾就被肉酱夺目的肉香味征服肉酱先腌制再炒香,真的太浓郁了!




还有香醋是神来之笔,一丝微酸让人吃了还想吃,胃口大开!根据国际惯例,把肉酱搅拌均匀,肉香、鲜味、辣味、酸味,统统交织在一起,绽放出别样的风味。





手握寿司拼盘 Himitsu


豪华的手握寿司拼盘,有8种美味的组合颜值又高谁能不爱!



甜虾+鱼子酱乌贼+海胆三文鱼+松露鱿鱼+三文鱼籽等等,色彩搭配丰富又有食欲,每一片都超级新鲜又好吃,一口一个的大大满足!



甜虾两吃里的虾头更是炸得超酥,酥脆的口感越嚼越香,吃到最后是连虾须都不忍放过的!




各式酒水


店里还提供各式各样的酒水都是自家调制的独特美味,随意一杯都非常满足!





荔枝马提尼黄瓜伏特加招牌玛格丽塔,还有装在漂亮的图腾杯里的 That's a Punch 菠萝朗姆酒,喝起来清爽又不失酒味的微醺~





好吃不粉丝,福利特别多!

新店福利到!

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福利一:

全场8折

活动时间:即日起-10月16日


福利二:

到店消费即免费送甜品一份

活动时间:10月17日-10月31日

注:最终解释权归餐厅所有~



图 & 文 | 消息第一灵通好吃君、桃子

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