8折!长岛新开超格调"意境亚洲料理"!梦回长安,品味舌尖上的国色天香~
今年国内超火的动画电影《长安三万里》本周就要在北美上映啦,灿若星河的中国传统历史故事被搬上了大银幕,一幅幅唯美又充满诗情画意的盛唐画卷 让人魂穿长安!
长岛最近也新开了一家超格调的意境亚洲料理,装潢以紫禁城古典园林为灵感,以朱砂红为主色调,高雅又大气,营造出浓浓的中式韵味,一秒带你梦回长安,感受了一番中国风的极致浪漫!
朱砂
cinnabar
餐厅主打意境亚洲融合菜,每一道菜都极具诗情画意,端上来就是视觉和味觉双重享受!
前菜有中式的也有日料,选择困难的宝宝一定要带上硬币!
荔枝虾球 Lychee Shrimp Lollipop,外脆里嫩的虾球插在花瓶中,摆盘绝美!
点心四拼 Dim Sum Sampler,粉嫩嫩的虾饺、绿油油的蔬菜饺、馅多皮薄的烧麦、透明的蟹肉猪肉饺,精致又好吃。
蓝鳍金枪鱼泥配鱼子酱Blue Fin Tuna Toro Tartar with Caviar,肥腴鲜美的蓝鳍金枪鱼泥搭配鱼子酱和脆片,三重鲜味叠加,味蕾炸裂!
生蚝海胆鱼籽 Oyster Uni Ikura,鲜美的生蚝、鲜甜的海胆、酱油腌渍的三文鱼籽,也是三重鲜美的大炸弹!
主菜也很有水准!颜值与味道兼具,带你一品舌尖上的国色天香~
加拿大龙虾蒸糯米饭,满满的龙虾肉上铺了鱼籽,糯米饭里也很有料,超满足!
烤牛肋排Tomahawk Short Rib,牛肋排先腌制再烤,嫩极了!蘸一蘸搭配的黑胡椒酱更是鲜美!
还有新鲜又好吃的手握寿司拼盘 Himitsu,调味一绝的担担面...又是羡慕长岛宝宝的一天!
新店福利到!
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福利一:
全场8折
活动时间:即日起-10月16日
福利二:
到店消费 即免费送甜品一份
活动时间:10月17日-10月31日
朱砂 Cinnabar
地址:45 Carmans Rd, Massapequa, NY 11758
电话: 516-308-4648
营业时间:
Soft Opening 即日起-10月19日
周日-周四 2:00pm--10:00pm
周五-周六 2:00pm--11:00pm
朱砂,纽约长岛Massapequa本月新开的一间超格调餐厅。"朱砂"是中国传统红色的一种,翻译成英文就是cinnabar,以此为名融入了浓浓的中式韵味。
整间餐厅的装潢以紫禁城古典园林为灵感,以朱砂红为主色调,浓烈的中国红丰富了整个空间,惊艳又雅致。
这里不是紫禁城,却胜似紫禁城。雕栏画栋,移步换景,美丽又大气。
一门,一窗,一墙,一桌,一椅,每一处都延用了大量的原木元素,搭配娇而不艳的红,体现出别样的韵律之美,散发着中式独特的浪漫~
中式前菜
在这里享用菜肴简直就是一种享受~
菜品都精致到不忍下筷,以新派中餐为主打,搭配一些精致日料,满足大家的亚洲胃!
从中式前菜开始,好吃君就已经沦陷了...
荔枝虾球 Lychee Shrimp Lollipop
不会插花的厨子不是好厨子!救命!现在的大厨已经卷成这样了咩?一朵朵荔枝虾球用竹签制成了精致的中式插花,连"花"带瓶一起呈上,仿佛一幅水墨画,美哭了好吗!
新鲜大虾剥出的虾仁剁碎,和鱼肉糜、玉米粒混合制成馅料,外面裹上酥脆的脆米球炸,炸出来的荔枝虾球每一颗都好像新鲜的荔枝般娇艳欲滴,真心舍不得下嘴呀!
咬一口汁水喷涌而出,嫩到爆汁!外脆里嫩,口感层次分明。既有创意又好吃,推荐大家一定要点!
点心四拼 Dim Sum Sampler
珍宝般的点心四拼 Dim Sum Sampler,好看得跟宫廷御宴似的,连中间的碟子都是精致的花朵形状。讲究摆盘的菜肴,味道一定不会让人失望!
粉嫩嫩的虾饺、绿油油的蔬菜饺、馅多皮薄的烧麦;还有透明的是蟹肉猪肉饺,上面还加了奢侈的鱼子酱,蟹的鲜、肉的香,再叠加鱼子酱的奶油香味,整个风味更精致清扬。
还有其他中式前菜也颇有匠心,连普通的口水鸡和凉拌黄瓜的调味也非常与众不同!
口水鸡是三黄走地鸡,贴心得去了骨,红油麻酱特别入味;黄瓜里则是加入了kimchi泡菜酱,味道别样得清新又酸辣开胃。
口水鸡
凉拌黄瓜
日料前菜
蓝鳍金枪鱼泥配鱼子酱
Blue Fin Tuna Toro Tartar with Caviar
日料中的小轻奢菜,蓝鳍金枪鱼泥配鱼子酱仙气飘飘得上桌,高颜值又小清新,氤氲出海洋的气息~
蓝鳍金枪鱼一吃就知道是好品质,入口特别肥腴鲜美,毫无腥味。一问果然是来自西班牙最出名的蓝鳍金枪鱼,只取最肥美的大腹部位做成泥,每一口都鲜得难以自拔!
搭配鱼子酱,伴着大米和海苔炸成的脆片一起吃,三重鲜味叠加,味蕾炸裂!
生蚝海胆鱼籽 Oyster Uni Ikura
生蚝、海胆、鱼籽,也是三重鲜美的大炸弹!摆盘更是美得叫人心醉~
东岸的生蚝,非常鲜美;加州的海胆,分外鲜甜;酱油腌渍的三文鱼籽更是用独特的咸鲜将前两者的鲜味调和,多重鲜味层层迸发,发起强有力的味蕾攻势!
鲜
主菜也丰盛
加拿大龙虾蒸糯米饭
龙虾看着比糯米还多,这快乐谁懂啊!霸气的龙虾张开双钳,满满的龙虾肉上还铺了鱼籽,吃货快来拥抱它!
龙虾肉质Q弹,非常鲜美,最难剥的虾钳部分已经事先敲碎,只需要轻轻掰开就能吃到软嫩的虾肉啦!虾肉伴着鱼籽,在嘴里鲜得噼里啪啦的~
糯米饭里也很有料,一勺挖下去,既有肉丁又有笋丁,真是非常讲究,入口的瞬间便满口留香!
烤牛肋排
Tomahawk Short Rib
近一磅半重的整根牛肋排,去骨切片,堆成壮观的肉山!一上桌就有扑面而来的肉香!
牛肋排先腌制再烤,火候恰到好处,嫩极了!蘸一蘸搭配的黑胡椒酱,味道紧紧吸附在肉片上,浓郁的黑椒酱霸道地联合肉香一起释放出来,鲜美得很!
担担面
一定要点的中式经典,这一碗绝对是脂肪配合碳水的连环暴击!别看貌不惊人,其实调味一绝,层次非常丰富!大家放心冲!
一上来味蕾就被肉酱夺目的肉香味征服!肉酱先腌制再炒香,真的太浓郁了!
还有香醋是神来之笔,一丝微酸让人吃了还想吃,胃口大开!根据国际惯例,把肉酱搅拌均匀,肉香、鲜味、辣味、酸味,统统交织在一起,绽放出别样的风味。
手握寿司拼盘 Himitsu
豪华的手握寿司拼盘,有8种美味的组合,颜值又高,谁能不爱!
甜虾+鱼子酱,乌贼+海胆,三文鱼+松露,鱿鱼+三文鱼籽等等,色彩搭配丰富又有食欲,每一片都超级新鲜又好吃,一口一个的大大满足!
甜虾两吃里的虾头更是炸得超酥,酥脆的口感越嚼越香,吃到最后是连虾须都不忍放过的!
各式酒水
店里还提供各式各样的酒水,都是自家调制的独特美味,随意一杯都非常满足!
荔枝马提尼,黄瓜伏特加,招牌玛格丽塔,还有装在漂亮的图腾杯里的 That's a Punch 菠萝朗姆酒,喝起来清爽又不失酒味的微醺~
好吃不粉丝,福利特别多!
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福利一:
全场8折
活动时间:即日起-10月16日
福利二:
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活动时间:10月17日-10月31日
图 & 文 | 消息第一灵通好吃君、桃子
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