爱吃辣究竟是好是坏？牛奶能解辣吗？看看专家怎么说

加州大学旧金山分校生理学家朱利尔斯（David Julius）说，吃辛辣食物会产生各种生理反应，例如舌头、嘴唇的刺痛感以及出汗；但我们都喜欢感官体验，辛辣食物让用餐更有趣。