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法拉盛最正延边烧烤,东北老铁扎堆!送鸡架!

法拉盛最正延边烧烤,东北老铁扎堆!送鸡架!

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最近,国内大山东的淄博烧烤火出了圈,一时间,“烧烤”的江湖地位又攀升了!


法拉盛这家来自延边的特色烧烤求出战!炭火烤肉,接地气的风味绝对不输淄博烧烤!要不咋东北老铁们都扎堆往这跑呢!



烤牛肥肠,绝对的东北特色,外焦里嫩,满嘴牛油香!好吃君第一次吃就爱上了

烤羊肉串,大串很大,小串也不小!未经腌制,吃得就是原汁原味。

羊大块,超级大块又肉感十足,一块就满足的节奏!

烤金针菇五花肉,新鲜的五花肉,卷上鲜嫩的金针菇,吃起来软嫩鲜香!

烤月牙骨,既有烤串的香,又有嫩骨的脆爽;

烤大虾,个头超级粗大,每一口都能吃出新鲜浓郁的虾味来!

烤鱿鱼外焦脆,里弹牙,一口下去充满弹性!



烤牛肥肠

烤金针菇五花肉

烤羊肉串

烤羊小串

烤羊大块

烤月牙骨

烤大虾

烤鱿鱼


不仅烤串好吃,烤肉的品质也相当在线,肉食星人超级满足!


涮了韩式烧烤酱的烤牛排,自带甜味,又香又嫩,独具风味~

涮了红油的烤肥牛,红油又香又辣,越吃越香!



还有东北特色凉拌菜,凉拌鸡架、凉拌肘花、凉拌猪耳,道道麻辣开胃,吃完特别舒坦~现在来吃烧烤还能免费送凉拌菜,有这好事当然要冲啦!



福利来啦!!!

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福利一:

消费满$100,送凉拌鸡架

福利二:

消费满$150,送凉拌猪耳或者凉拌肘花

分量很大很实在哦~


活动时间:即日起-6月2日


永香烧烤


地址:34-40 Union St, Queens, NY 11354

电话:718-799-0993

营业时间:11:30am-12midnight


永香烧烤,法拉盛今年年初新开的延边特色烧烤店,新鲜的食材加上地道的东北风味,好吃到抓马!!!


店面不大,走进里头却深得像个巷子,店里伙计一招呼,咔咔一坐,烟火气就来了~



每桌都备着炭火烧烤用的烤炉,当红红的炭放入烤炉,还没开烤就能感受到热腾腾的烟火气。现点现烤趁着热乎劲吃的食物,特别有味呢!





各种串串在烤架上被炭火滋滋烤着,随着温度升高,翻转、撒料,烤至七八分熟,再把食材放到上层烤架,等要吃的时候再放回下层的烤架重新烤熟,一层烤肉一层保温,又热乎口感也好。


这就是属于吉林延边的独特的烧烤方式!太带劲儿啦!



这就开烤!


了解了店里的烧烤秘密,咱们这就开始动手烤啦!


烤牛肥肠


它家的烤牛肥肠,绝对是内脏星人的白月光当之无愧店内的头牌选手好吃君也是第一次吃烤的牛肥肠,超级推荐



烤的是牛小肠的部位,每根都只有小拇指粗,已经提前卤制好烤到微焦就能吃了~



牛肠外表烤得焦黄口感无敌软嫩,与寻常大肠相比真是太嫩太香啦~ 小肠内包的油花完全不油腻,一口咬下是恰到好处的油脂香气,连着吃几串也不会觉得腻!真香!







牛香丰腴




羊肉串


未经腌制的羊肉串,原汁原味。红艳艳的羊肉肥瘦相间,颗颗都是大块肉,特别给力!



放在红彤彤的炭火炙烤,看着肉色从粉色渐渐变成褐色,炭火也赋予了肉串独特的烟熏烘烤味道




受热均匀,肉香扑鼻


肉串上的肥肉滋滋冒着油花,羊油包裹住的肉汁和肉香,在咬下的那一刹那喷涌而出,太香了吧!!!









可以蘸四种小料,孜然、辣椒面、秘制烤料,以及好吃君的最爱-辣椒面和秘制烤料的混合口味一点点辛香一点点辣,层次很丰富。




羊小串


此小串非彼小串,个头都快赶上常见的羊肉串大小了吃起来很有满足感呢,千万不能小看它!一份十串,好吃君的最爱!小伙伴们必点!



小串比较快熟,记得经常翻转避免烤焦哦~ 口感真的超级嫩,一口一口停不下里!




事先用秘制酱料腌制过,因此小串非常入味,不需要蘸小料都很好吃啦~抓起一把就可以大快朵颐!




羊大块


感称作羊大块,必须是有些实力在肉上的!果然上来就是食肉兽都要颤抖的场面


精选rib羊排,用了两个签字才撑得住这超级大块又肉感十足的羊大块



架在烤架上羊大块动弹不得,只能老老实实被炭火炙烤,热气席卷着肉香不断往上冒,受不了啦!!!




羊大块肥瘦相间,炙烤的时候不断有羊油滋润着瘦肉,每一口都是油脂和肉的完美结合,一点都不会柴呢!一块下肚超满足!




牛筋


虽然叫牛筋,其实也是牛肉为主!原来是从牛排肉中,割出了一部分筋肉相连的肉肉串成串,肉份量超级足呢!




对任何肉肉一视同仁,上烤架!高温的一阵作用之后,又嫩,又带着嚼劲的牛筋串就被好吃君一扫而空啦!




烤金针菇五花肉


烤金针菇五花肉卷是好吃君百吃不腻的烤串,新鲜的五花肉,卷上鲜嫩的金针菇烤得滋滋冒油,吃起来软嫩鲜香几天不吃就馋得慌!





因为是自己烤,可以更好得控制熟度,在软嫩和焦脆间找到自己喜欢的平衡点。


喜欢吃嫩一点的就烤短一些,喜欢焦脆一点的就可以让油花多冒一会。一口一卷,爽得嘞!



烤月牙骨


烤月牙骨也嘎嘎香!用的是猪肩部位的带骨肉,中间的嫩骨洁白如月牙,边上还有少许瘦肉,别有风味!



烤完之后嘎嘣脆的!既有烤串的香,又有嫩骨的脆爽,一串兼得!



这里的烤海鲜也很赞,海鲜不仅新鲜,个头也很大,看得出是经过精挑细选的呢




烤大虾


每个南美大虾都超级粗大,串上竹签,快和炭火来个亲密接触!



被炭火洗礼后,虾壳焦脆好剥,虾肉肉质紧致弹牙能吃出新鲜浓郁的虾味来。蘸一站辣椒面,鲜香味更上一个层次!




烤鱿鱼


这里的鱿鱼被切成了小段,更容易烤熟和入味



炭火烘烤下鱿鱼边边慢慢卷起,外焦脆,里弹牙,一口下去充满弹性,好吃到飞起呀~



烤肉类



烤牛排


rib部位的牛排,雪花超级诱人,表面还刷了一层薄薄的秘制韩式烧烤酱,特别勾人食欲!



表面的酱汁在火光的映衬下红彤彤的,肉质油亮、色泽焦黄,高温牢牢锁住了牛排的肉汁,滋啦滋啦滋啦~就等肉肉熟啦~



当牛排两面都呈焦黄色,那就是可以吃了的标志。刷了酱汁的牛排吃起来更具风味,有一点微甜,嚼起来香嫩有味,唇齿间满满都是肉香和酱香。



搭配自家特调的海鲜酱油,更多了一重鲜味,蘸一蘸,一嘴肉一口汁,简直叫人欲罢不能!





烤肥牛


肥牛自带红油出场肥瘦相间,颜色那叫一漂亮!



放在烤架上的肥牛滋滋油花直冒,瘦肉和肥肉部分都嫩嫩的,在舌头滚几圈就进了肚~


烤久一点也好吃,烤到表面微微焦,香气随着热气飘散,焦脆的口感还带一点油香,紧致又耐嚼,好吃到不行!



凉拌菜也超级好吃!


还有凉拌菜也很有东北的风味特色!看看哪道菜让你心动了?


凉拌鸡架


鸡架是个宝,随便拌一拌就好吃得不得了~这道凉拌鸡架就超级下酒下饭



口味麻辣中带着微甜,每块鸡架都超级入味,嗦一口满满的滋味,嗦得停不下来!


最好吃的非鸡脖子莫属啦,活络肉好嫩好香!别和好吃君抢呀~




凉拌肘花


主打清爽风格的凉拌肘子,美味又爽口,一上桌就能征服不少人!



肘子肉切片,拌着酸甜口的酱汁有一丢丢麻辣,还自带烟熏风干后的独特鲜美,肉感十足又富含鲜度,一片一片果真是让人欲罢不能!





凉拌猪耳


凉菜界常见的拌猪耳也非常不错!猪耳厚切很弹牙,加上麻辣回甜的酱汁,怒给100分!


风味十足



东北风味菜品!


再来一份东北风味的菜肴,完美啦!


老式锅包肉


来延边烧烤店怎能不再尝一份地道的锅包又?刚端上桌,一阵酸香扑鼻而来,哈喇子就开始蠢蠢欲动了~



牙齿穿过外面一层薄薄的酥脆面衣,碰到紧实鲜嫩的瘦肉还饱含汁水,同时酸甜的酱汁刺激着鼻腔,一块锅包肉居然在味蕾上绽放出如此美妙的多重奏!



好吃不粉丝,福利特别多!

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活动时间:即日起-6月2日

注:最终解释权归餐厅所有~




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图 & 文 | 消息第一灵通好吃君、桃子

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