忙碌了一周工作，休息日能够宅家和老友一起喝茶闲聊，是我周末坠解压的放松时刻～
暑气迷离的时候，在家安静的读书，喝茶，吃点心，慢慢体会“连雨不知春去，一晴方觉夏深”的时节～
选择精致的餐盘茶具，为精致点心摆盘，完了泡上一壶好茶🍵就这么可以和她聊上一下午，甚是悠闲~“端午临中夏，时清日复长”，随着温度的步步高升，即将进入仲夏，清凉解暑的绿豆糕应景登场。今年也买过几种绿豆糕了，但是中冠这款绿豆糕真的是我最近吃到坠好吃的了，口感非常松软细腻，入口一抿即化。👉工艺好，每一口都细腻松软
👉颜值好，夏日冰冻独特风味
绿豆糕作为一款渊源流传的糕点，一直是很多人的心头好。松软酥甜的口感，加上绿豆的清香，是不可多得的消暑佳品。但是市面上有不少绿豆糕，都不是纯绿豆制作，而是掺杂了白芸豆、豌豆等其他豆类，甚至还添加了面粉。这么做不仅会降低绿豆本身的醇香味，还会影响绿豆糕的口感。如果你是追求本真原味的人，一定能感受到差别。中冠这款绿豆糕是用纯绿豆制作，精心挑选粒大皮薄的泰国优质绿豆，保留了纯粹的绿豆香，让它拥有了上乘的口感品质，吃着就让人回味无穷。传统中式糕点有个特点就是重油重糖。在古时，糖是天然防腐剂，高糖能使糕点不易变质，高油增加了人们的饱腹感，在当时的农业社会是很有必要的。但这样的中式糕点显然与现代人的健康理念不相符合。低糖、低油、食材本身纯粹的原味才是我们现代人对健康的终极追求。中冠这款绿豆糕采用的是更健康的海藻糖，甜度大概只有普通白砂糖的40%，每克仅有约4kcal的热量。海藻糖是一种天然糖类，吃起来清甜，还不易发胖。淡淡的甜美，恰如其分！中冠对每一种原料都精益求精，黄油也是选择高端的优质黄油来炒制绿豆泥，奶香浓郁。正是因为我们对原材料有足够有底气，才能不用大量糖、添加剂来掩盖风味上的缺陷，做到每一块都是食材原本的味道。
而且绿豆富含丰富的蛋白质，还能补充钙、铁和多种维生素，不管是小孩、成人、老年人，所有年龄阶段的人都可以毫无负罪感的享受这款夏日点心。中冠的工厂占地面积80余亩，建成近5000平方米的十万级(无菌)净化车间，拥有糕饼、糖果、休闲食品等十余条全自动化生产流水线。日均综合生产量以达100余吨，年产量可达到8000吨以上。 成都中冠也为实现“弘扬中华烘焙文化，发展四川糕饼行业，搞好川式糕饼研发、提高食品安全质量”的目标，大力开拓中国大陆营销市场。中冠公司为实现‘有华人的地方有中冠食品’的愿景，一直坚持真材实料，真心付出，让每一个消费者吃上健康安全的食品。 绿豆糕的制作十分考验制作人手艺，稍有不慎就会腻口、过干。但是，中冠坚守三十年的匠心之道，精选优质绿豆，经过细心脱皮研磨成细腻的绿豆粉，用低温烘焙制成精美的绿豆糕。每一口都是口感顺滑，回味无穷的美味享受。
对于南方人，特别是四川人来说，绿豆糕不仅是一种美味的小吃，更多的是承载了儿时的回忆。本次新品发布，也为了让全国人民沉浸式感受四川特色的魅力，中冠这款绿豆糕专门设计成可爱的熊猫图案，糕体呈现食材本身淡雅素朴的鹅黄色，小巧玲珑，流畅的线条让处女座都没法挑剔！
【工作室实拍】
只要舌尖轻轻一碾，浓郁的绿豆香同绵密甘甜的豆沙消融散去，轻柔冰凉，让人一块接着一块，停不下来。
这款绿豆糕含蓄而羞涩的香气，甜糯醇香，绵绵润润的甜配着丝丝沁人的绿豆清香，细腻不粘牙～只能用“食得人间清凉味”来形容。它不似北方绿豆糕那样干硬，也不像江南绿豆糕那样糖多油多。它摆脱传统绿豆糕的甜腻高糖，轻轻咬上一口，恰到好处的香甜，随即在唇齿间弥漫开来...轻轻捻起一块细细端详，粉质细腻，糕体压的实在，不至于一捏就碎成渣渣。对于中式糕点控来说，光是幽幽的清香，就是十足的吸引力了。喜欢喝茶喝咖啡的小伙伴一定不要错过，带点苦涩的茶或者咖啡，搭配微甜的绿豆糕，滋味清香融合一体，清新温柔。
放进冰箱冷藏后口感更佳，多了一份丝滑，绿豆清香更加明显，一口咬下去糯糯沙沙的口感，冰冰凉凉的在口中蔓延开来，吃完嘴里还有丝丝凉意。真是关于夏天所有的文案，都抵不过这一口绿豆糕！
可爱的熊猫图案，精致的外形，自己吃得赏心悦目，送给亲友也极体面。独立包装设计。这样既保证卫生，又能满足随时封存的需求。馋了饿了随时撕开一袋，奖励自己一点小甜头。不少地方夏季都有吃绿豆糕的习俗。作为消暑佳品的绿豆，做成清新解腻的糕点，实在太适合夏季。再加之“糕”和“高”同音，有飞黄腾达的寓意，对于准备赶考的学子来说又是一个美好的祝愿。【中冠绿豆糕】
用安全健康的原料与工艺，传承中华美食的初心
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