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明明可以抢,却送我一个可颂!小费文化日渐猖獗,你还要继续妥协吗?

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4刀的可颂


搭配20%的小费


无处不在的小费文化(tipping culture)已经让纽约客们没了脾气。



现如今,不仅小费占比一路飙升,从此前的最低15%上涨到现在的18%和20%,连锁匠,婚纱和婴儿配方奶粉都需要支付小费???



许多老板在付款时添加了“小费金额选项”,他们表示这有助于商铺在竞争激烈的就业市场中生存,该收入还可以帮助他们避免进一步提高商品价格。


well,消费者虽然持怀疑态度,但目前仍在付费。



威尔·菲舍尔 (Will Fischer) 连续两年从盐湖城家乡到新泽西州斯普林莱克进行同样的公路旅行。虽然去年冬天他没有注意到加油站迷你超市的小费提示,但这次他在大约十几个地方看到了小费提示


为一家金融科技公司做承销的菲舍尔

我只是想要一杯能量饮料,而不是整个道德危机。当收银员在看的时候,我会为拒绝而感到内疚,所以大约一半的时间我都会多付一美元。”


尽管这只是 I-80 州际公路旁的一个偏僻的加油站,而不是纽约的高档餐厅。


消费者支出研究人员和企业主表示,让企业只需轻轻一按即可索要小费的销售点技术正在推动小费革命。

康奈尔大学诺兰酒店管理学院研究消费者行为和小费文化的教授威廉·迈克尔·林恩(William Michael Lynn) 表示:

“流行病意味着离开家上班的员工将自己置于危险之中。员工冒着风险为您服务,因此这可能会形成一种(小费)心态和习惯,而这种心态和习惯将继续发扬光大。”


而小费革命最直接影响的还是企业主与客户


巴尔的摩植物商店B.Willow的老板Liz Vayda ,在大流行期间添加到交易中的小费选项为她每两周带来约1,000 美元的利润。小费提示确实惹恼了顾客,但对于她而言,留住员工比惹恼一些顾客更重要。



巴尔的摩的博士后研究员Rachel Waxman 称,当她每年访问 B.Willow 时,她拒绝为 100 美元的琴叶无花果额外支付20美元小费。


Waxman

“我不希望他们提高价格。与此同时,给小费似乎是一种试图赚更多钱的懒惰方式。顾客不是慈善机构。


在佐治亚州伍德斯托克拥有一家儿童精品店的萨曼莎·卡桑德拉 (Samantha Cassandra) 表示,她理解小企业所承受的压力,但支付员工工资是店主的工作,而不是客户的工作


今年春天,她在零售商Xpluswear结账时遇到了额外5%-15%小费的选项,这让她感到特别惊讶并被此激怒。以至于她放弃了100 美元的闪亮连身衣,而她正打算购买这条连身衣去参加Taylor Swift的演唱会。


萨曼莎·卡桑德拉

“我希望将成本计入商品的价格中,并且宁愿支付运费,也不愿支付这种你不知道它去了哪里的幻影小费。”


Xpluswear则表示,顾客在付款时可以选择“无”,并尊重他们的决


然而现实真的是这样吗?


在小费提示无处不在地侵略下,顾客是否真的能够在行为和内心的双重标准下,实现小费自由和小费标准合理化自由,或许未来还有更多的讨论,还有很长的路要走。


对于美国的小费文化,

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